Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri dan ketumbar.

Langkah 2

Masukkan ati ampela, bumbu halus, daun salam, air, garam dan kaldu bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.

Langkah 3

Masak sampai ati ampela matang dan kuah hampir habis. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Membuat sambal bawang : haluskan bawang merah, cabe rawit dan garam.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan ati ampela goreng bersama sambal bawang.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Sambal Bawang :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ati Ampela Goreng Sambal Bawang

Siapkan blender. Masukkan telur, margarin, keju parut, dan garam. Blender hingga rata.

Jika adonan sudah rata, tuang adonan kedalam wadah yang telah di isi dengan tepung tapioka.

Kemudian uleni hingga adonan menjadi kalis.

Ambil sedikit adonan dan pelintir kecil membentuk telur gabus. Ulangi hingga seluruh adonan selesai.

Adonan yang sudah di pelintir kita masukkan ke dalam wajan yang sudah diisi minyak dengan suhu normal (minyak belum dipanaskan). Jika wajan telah penuh, panaskan di atas kompor dengan api kecil hingga telur gabus mengapung.

Goreng telur gabus hingga kematangan yang diinginkan. Jangan terlalu sering mengaduk karena akan menyebabkan telur gabus patah. Jika dirasa cukup, angkat telur gabus dan tiriskan. Simpan di tempat kedap udara agar telur gabus lebih awet.

Cemilan gurih yang bisa dibuat dengan bahan dapur yang sederhana.

Tepung

Tapioka

butir

Telur

Keju

Margarin

Telur Gabus Keju

Dalam wadah campur semua bahan seperti tahu, wortel, mie yang telah direbus, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng bola-bola mie tahu hingga matang kecokelatan.

Lada

Mie Instan

Tepung Terigu

Wortel

Bola-Bola Mie Tahu

Tambahkan kaldu, gula, merica, ketumbar, cabe, kecap asin, kecap ikan, penyedap dan garam.

Masukkan telur, masak hingga telur setengah matang baru diaduk - aduk.

Masukkan potongan pokcoy dan santan, masak sebentar saja asal pokcoy layu.

Mie kuah dengan bumbu yang simple dan gurihnya santan, mudah dibuat dan enak. Lengkap dengan telur dan sayur pokcoy.

Halal

No Alcohol

Kecap Asin

Santan

Mie Kuah Gurih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukan irisan tomat hijau dan tomat merah. Ulek kasar.

Belah 2 jeruk sambal, peras airnya (jika suka kukit jeruknya bisa ikut diulek kasar, jika tidak suka buang kulit jeruknya). Buang juga biji jeruk sambalnya. Masukan vetcin. Aduk rata.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sambal jabrig ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Jabrig

Kupas, cuci bersih lalu goreng kentang hingga matang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng sebelumnya. Ulek beserta garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Kemudian masukan kentang, ulek hingga halus. Lalu masukan daun bawang dan tepung terigu. Uleni hingga tercampur rata.

Bentuk bulatan pipih, kemudian baluri dengan telur kocok.

Kemudian goreng hingga bewarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Tepung Tapioka

Bergedel Kentang

Potong-potong daging ayam dan cuci bersih, campurkan dengan bumbu rempah kemasan.

Rebus daging ayam sampai matang dan airnya menyusut, tiriskan.

Goreng daging ayam sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Selanjutnya buat sambal dengan uleg semua bahan sambal lalu goreng dengan ditambahkan garam dan gula. Masak sambal sampai matang.

Langkah terakhir, tata nasi dan bahan pelengkap dalam piring. Sajikan.

Kulineran lagi yuukk... Hari ini saya baru sampai di Jawa timur tepatnya Banyuwangi, ada kuliner khas nya yang bernama Sego tempong. Sego = nasi dan Tempong = Tampar. Mungkin pemahamannya adalah menyantap nasi dengan sambal yang pedas nampol dan printilannya. Seporsi ini sudah cukup protein dan yang pasti sudah sangat mengenyangkan. Cobain yuk.

Bahan Sambal :

 Pelengkap

Gula

Ikan

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Petai

Terasi

Terong

Sego Tempong #JelajahBarat

Masukan makaroni yang sudah di rebus, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk hingga semua bahan tercampur rata,angkat untuk hasil maklor rasa gurih.

Lanjut untuk maklor rasa bolognese, tinggal tambahkan saus bolognese siap pakai ya, aduk hingga tercampur rata.

Terakhir untuk maklor rasa pedas, tambahkan bubuk bon cabe nya, aduk hingga tercampur rata,selesai deh,selamat mencoba.

Snack time yang satu ini cocok banget buat tgl tua, cukup beli makaroni dan telur jadi deh cemilan yang bisa sekaligus mengenyangkan🤤untuk rasanya sesuai selera dan stok masing-masing di rumah manteman yah😁

Cabe Bubuk

Kecap Manis

Saus Bolognese

Maklor (makaroni telor) aneka rasa #MENUTANGGALTUA

Rebus telur sampai matang. Angkat dan kupas kulitnya.

Siapkan bumbu dan iris-iris agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan bumbu dalam wajan tambahkan air dan serai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur tambahkan gula, garam, merica. Masak sampai air menyusut.

Telur Masak Base Genep #JagoMasakMinggu9Periode3

Kukus setengah matang kentang dan ubi yang sudah dibersihkan.

Campurkan bahan yang sudah diparut dengan tepung, dan semua bumbu, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, unyuk menggoreng dangkal. Susun adonan pada wajah anti lengket, masak di api kecil hingga sedang, hingga kedua sisi matang. Siap disajikan.

Jika biasanya Hash Brown dibuat hanya dari kentang, pada resep kali ini, akan dibuat menggunakan campuran kentang dan ubi kuning. Rasa manis alami dari ubi, membuat rasa Hash Brown ini semakin kaya.

Gula Merah

Hash Brown Mix

Rolls

Cinnamon Rolls

Mini Quick Cinnamon Rolls

Chicken Rolls

Apple Spring Rolls

Cheese Roll

Choco Chips Rolls Bread

Mini Vegan Spring Rolls #JagoMasakMinggu3Periode2

Cabbage Rolls #AlaAnakKos

Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan bread improver. Aduk rata.

Masukkan telur ke adonan kering, uleni hingga rata.

Masukkan bahan biang dan susu full cream. Uleni. Kemudian masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis.

Taruh di tempat yang sudah diolesi sedikit tepung agar tidak menempel. Tutup dengan serbet basah/ plastic wrap selama 30-45 menit.

Timbang adonan masing-masing 40 gr, bulatkan. Diamkan selama 5-10 menit. Bolongi menggunakan cetakan semprit agar rapi.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat dan jangan sering dibolak balik agar ada white ringnya. Setelah dingin, beri topping sesuai selera.

Kepengen donat tapiiiii males beli 😂😂 Akhirnya bikin aja deh biar dapet banyak 🤣🤣

Bahan Biang

Empuk banget donatnya. Rasanyapun enak banget. Makasih mbak resep donatnya.
#RecookYummy

Ragi

Donat Lembut

Mixer butter dan margarine sampe pucat,tambahkan kuning telur,gula halus mix lagi hingga rata.

Tambahkan tepung terigu aduk sampai tercampur rata dan sampai bisa di bentuk

Cetak menggunakan cetakan semprit,bentuk memanjang sepanjang jempol

Panaskan oven selama 10 menit , lalu oven selama 25 menit suhu 150° c api atas bawah, atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Celupkan ke dua ujung ke coklat leleh,lalu tunggu sampai coklat kering

Pelegkap 

Cokelat

Mentega

Sweet Cheesy Choco Cookies

Kupas jahe, cuci bersih lalu potong jadi 3 dan geprek.

Rebus jahe, cengkeh dan air sampai mendidih. Matikan api lalu tutup panci sampai teh menjadi hangat.

Tuang 1 sendok makan madu pada masing-masing gelas.

Menyehatkan dan menghangatkan badan yukkk

Cengkeh

Jahe

Teh Rempah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan bumbu-bumbu yang sudah di siapkan.

Rebus ayam, masukkan buah pala ,cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, dan merica bubuk sampai harum.

Masukkan bumbu halus yang di tumis tadi kedalam air rebusan beri daun jeruk, daun salam, dan serei, masak daging sampai empuk.

Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, taburi dengan potongan daun bawang.

Sajikan soto dengan bumbu pelengkap, taburi dengan bawang goreng  soto siap di sajikan.

Soto ayam bening rumahan cocok untuk menu makan siang, praktis dan mudah di buat, menggunakan bahan pelengkap yang ada di rumah.

Bumbu halus

Baham Cemplungan Aromatic

Bahan pelengkap

 Bahan Pelengkap

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kayu Manis

Kemiri

Pala

Seledri

Serai

Tauge

Soto Ayam Bening Rumahan

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Jus Sirsak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Sirsak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis