Potong potong terong cuci bersih, tiriskan .

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Langkah 3

Masukan terong, garam, gula, kaldu bubuk, air dan kecap manis, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Pedas manis gurih nikmat banget disajikan dengan nasi hangat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Sambal Rebon Terong Ungu

Olesi teflon dengan margarin, tuang adonan satu sendok makan

Langkah 6

Langkah 7

Daun Pisang

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Lempeng Pisang Keju

Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 1 jam lalu cuci kembali.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air, daun bawang, tomat, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan patin dan cabe rawit, masak hingga matang dan mendidih.

Setelah ikan matang dan mendidih, masukkan daun kemangi dan perasan jeruk lemon, aduk sebentar lalu matikan kompor. Sup ikan patin siap disajikan.

Rasanya segar, gurih dan lezat. Ikannya pun lembut banget.

Bahan Lain

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Lemon

Tomat

Sup Ikan Patin

Potong bulat tofu, lalu baluri dengan tepung maizena hingga rata.

Kemudian goreng tofu dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan tomat, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan sarden, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan sarden ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Langkah 9

Tahu

Tumis Sarden Tofu

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih.

Masukkan sayap ayam ke wajan/panci anti lengket, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan saus tomat, saus sambal dan madu. Aduk rata.

Masak hingga air habis dan bumbu mengental, lalu angkat.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin. Lalu panggang ayam hingga kedua sisinya kecoklatan.

sayap ayam panggang dengan rasa sedikit pedas,manis dan gurih ini cocok di nikmati dg nasi hangat dan sambal favorit.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buah

Jeruk

Madu

Saus

Sambal

Garam

Ketumbar

Panci

Honey Roasted Chicken Wings

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat merah, tomat hijau, dan serai. Tumis hingga harum dan ½ layu.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Halal

#RecookYummy ikan tengkek tumis cabai ya chef, ikan tengkek lagi banyak dan segar di pasar..Trus digoreng langsung ditumis dengan cabai, tomat tanpa disuwir. Enak dan segar, pas dengan gurihnya ikan tengkek. Trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Siang chef..
Setor pindang tumis untuk lauk makan siang, bikin boros nasi eh.. terimakasih inspirasi resepnya chef 😊
#JagoMasakMaret

Selamat siang chef..
Untuk makan siang kali ini aku recook tumis pindang cabai, kalau udah masak ini harus siapin nasi sebakul kayanya.. padahal lagi niat diet 🥲😅
Soalnya enak banget, bikin tambah nasi terus.
Untuk budget nya
Pindang = 10.000 
Bumbu dll =5.000
Total 15.000
Enak banget, resep paling berkesan hari ini🥰

Harus masuk daftar meal plan mingguan ini mah.
Thank you ya chef resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Pindang Tumis Cabai

Kupas dan cuci bersih jambu biji kristal.

Potong jambu sesuai selera, kemudian letakkan di wadah yang ada tutupnya.

Beri garam, gula pasir, gula palem, boncabe, dan terasi bubuk.

Setelah di kocok siap di nikmati (untuk pedas, manis dan asin sesuaikan selera). Sajikan dingin lebih nikmat.

Ini enak banget loh, buatnya mudah tinggal dicampur semua bahan jadi satu lalu dikocok

Selamat malam mbak setor recook terimakasih banyak resepnya so yummy 
#RecookYummy

Haloo mba Lina yang recook nya aktif banget masyallah.. 

Aku recook rujak jambu kristal nyaa yaaa.. 

Kalo di beli harga 10k dapetnya cuma sebiji. 

Naah tadi aku nemu yang jualan jambu kristal murah di jalan, aku beli deeh. Sekilo cuma 12rb dapetnya 5bh.. 

Rujak dengan cabe seperti ini pernah diajarin mamaku bikinnya dulu.. Kedoyanan mama ku di bikin begini. Cuma mama pake jambu air.. Sekarang lagi viral rujak kristal dengan bumbu cabe .. Ga kalah enaaakk 🤤

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Jambu

Rujak Bangkok Jambu Kristal

Siapkan ayam, smoked beef dan keju. Lumuri ayam dengan garam, lada dan penyedap jamur.

Pipihkan ayam, letakkan smoked beef dan keju ditengah lalu gulung.

Tusuk dengan lidi agar tidak lepas gulungannya, simpak dalam freezer 2-3 jam.

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan.

Tambahkan saus BBQ, kecap asin, lada dan maizena. Aduk rata, siap disajikan dengan ayam cordon bleu.

Buncis

Jeruk Nipis

Kentang

Tepung Roti

Wortel

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

varra

Perkedel Kentang

Fettuccine Carbonara

Pangsit Ayam Mercon

Beef Burger

Sambal Cumi Pedas

Japanese Chicken Katsu Curry

Dorayaki Oreo

Bola-bola Kentang Mozzarella

Oreo Regal Cheesecake

Gurame Bakar Teflon

Kulit Risol

Chicken Fries with Bechamel Sauce

Pertama-tama siapkan terong ungu, bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, dan kucai ke dalam wajan. Tunggu sampai bawang putih dan bawang bombai sedikit layu.

Kemudian masukkan terong ungu yang telah dipotong-potong.

Tambahkan air dan beri penyedap rasa agar ada rasa gurih. Masak sampai sarden matang hingga air mulai menyusut.

Jika air sudah mulai menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Sarden sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi putih.

Resep sarden mercon ini memiliki cita rasa yang pedas.

Bawang Bombay

Sarden Mercon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus sampai harum dengan sedikit minyak.

Setelah merata tambahkan tempe . Aduk merata kembali . Rebus/masak hingga tahu tempe kecoklatan.

Setelah semua warna merata coklat. Tambahkan kecap manis dan Kaldu bubuk. Masak hingga set.

Setelah matang angkat dan boleh disimpan dalam wadah, diimakan langsung jadi lauk ataupun digoreng.

Bismillah.

Kunci enak bacem adalah di gula Jawa yang banyak.
Biar wangi pakein jintan dan kayumanis.
Mantap moms

Bumbu halus

Gula Merah

Tempe

Baceman Tempe Tahu Kampoeng

Tumis bumbu halus yang sudah diblender dan daun salam hingga harum.

Tambahkan labu siam yang sudah dipotong, masak hingga layu.

Tambahkan santan lalu bumbui garam dan kaldu bubuk, masukkan lengkuas.

Recook resep yummy untuk challenge official account 2023

Bumbu Halus:

Labu Siam

Santan

Lodeh Labu Siam

Iris tipis semua bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga matang.

Bumbu

Jagung

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan.

Blend cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu tumis hingga harum.

Masukkan petai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, test rasa. Tumis hingga petai dan sambal matang.

Masak hingga tercampur rata, matikan api.

Sengaja dibuat gak terlalu pedas karena request'an anak yang minta dibuatin sambel teri.. dimakan dengan nasi hangat dan telur ceplok, enak banget .

Bahan Sambel 

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri dan Petai

Rebus bawang merah, tomat dan cabai hingga layu, angkat dan kemudian tiriskan.

Kemudian kucuri dengan jeruk limo lalu aduk rata, sisihkan.

Goreng ikan bada kering hingga garing, angkat dan tiriskan minyak.

Lalu siram minyak panas bekas menggoreng ikan bada ke atas cabai yang sudah di ulek. Aduk cepat dan koreksi rasa.

Kemudian campurkan dengan ikan bada yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ini khas minang banget, cukup dimakan dengan nasi anget dan lalapan ditambahkan telur rebus atau telur ceplok.

Sambalado Bada Khas Minang

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,mixer kecepatan paling rendah kemudian matikan mixer.

Masukkan margarin cair aduk balik pelan.Pastikan tidak ada margarin mengendap dibawah.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.Kemudian panggang sampai matang.Untuk topping dimasukkan pas sudah mengembang.

Ini tanpa rempah,bisa ditambah kalau suka.

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan semua bahan puding susu dalam panci, aduk rata lalu jerang diatas api sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Resep Jus Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif