Masukkan margarin, terigu, keju, gula halus, maizena, susu bubuk, dan putih telur ke dalam wadah.

Langkah 1

Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan adonan ke dalam piping bag (jika suka, boleh tambahkan pasta sesuai selera secukupnya ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata).

Langkah 3

Semprotkan adonan ke loyang membentuk bunga.

Langkah 4

Panggang dengan suhu 150° api atas bawah sekitar 15 menit. Siap disajikan.

Langkah 5

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , cookies yang disuka kebanyakan orang, wajib ada pada saat hari raya 👌

Bahan Utama

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bunga Lidah Kucing #1Resep1NasiBungkus

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ambil kuning telurnya, lalu tuang kuning telur ke dalam gelas.

Mixer hingga mengembang lebih kurang 3 menit.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Kopi telur ini adalah salah satu minuman khas minang Sumatera Barat yang banyak digemari kalangan masyarakat minang. Yuk dicobain resepnya enak!

Kopi

Kopi Telur Khas Minang

<p>Macam-macam tepung memang sangat banyak. Berbagai jenis bahan dasar tepung, mulai dari gandum, jagung, kentang, dan biji-bijian seperti jagung. Pada umumnya, tepung dengan bahan dasar jagung disebut tepung maizena. Tepung inilah yang sering digunakan sebagai pengental olahan makanan.</p>
<p>Tepung maizena jika disandingkan dengan tepung terigu sekilas sangat mirip, karena tampilan fisik yang sama, berbentuk serbuk dengan warna putih, dan tekstur yang halus. Maka dari itu terkadang kamu sulit untuk membedakannya.</p>
<p>Apa itu tepung maizena dan apa perbedaannya dengan tepung terigu? Kali ini <em>Yummy App</em> telah merangkum serba-serbi mengenai tepung maizena dan perbedaannya dengan tepung terigu untuk kamu yang masih kesulitan membedakannya. <em>Yuk</em>, cari tahu dibawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/fungsi-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Fungsi Tepung Maizena, Tidak Hanya untuk Makanan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Apa itu tepung maizena?</h2><p>Apa itu tepung maizena? Ternyata tepung maizena sebenarnya merupakan nama merek tepung jagung yang berasal dari Mexico. Akan tetapi di Indonesia sendiri, nama merek tersebut dijadikan penyebutan untuk tepung jagung.</p>
<p>Tepung maizena merupakan tepung yang terbuat dari bahan dasar pati jagung. Tepung ini didapatkan melewati beberapa metode yakni pemipilan jagung, perendaman dengan air dan larutan kapur, pengeringan untuk mengurangi kadar air, kemudian penggilingan dan pengayakan.</p>
<p>Secara umum, tepung maizena digunakan sebagai pengental berbagai olahan makanan. Seperti pembuatan saus, ataupun sup dengan kuah kental. Bahan dapur ini mampu mengikat air dengan baik saat pemasakan, karena adanya kandungan amilopektin.</p>
<p>Tak hanya sebagai pengental, campuran tepung maizena juga berguna dalam membuat kulit gorengan lebih <em>crispy</em>, juga sebagai pelembut dalam pembuatan kue kering, seperti kastengel.</p>
<p>Dari penelitian terbitan <em><a href="https://www.neliti.com/id/publications/168699/ibm-kelompok-ibu-rumah-tangga-dalam-produksi-tepung-maizena-di-desa-tanggungharj">Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat</a> </em>(2017), maizena memiliki nutrisi baik di dalamnya seperti, serat, karbohidrat, berbagai vitamin, bahkan rendah kalori. Nutrisi tersebut sangat cocok menjadi asupan kamu yang sedang menjalani program diet. Tepung maizena merupakan salah satu tepung yang <em>free</em> gluten, sehingga ringan dicerna bahkan untuk penderita <em>celiac</em> yang sulit menerima kehadiran gluten di pencernaan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-tepung-protein-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi dengan Harga Terjangkau</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan tepung maizena dan tepung terigu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/9892126dc9f55f1244b481622aa7c217.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepug maizena" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung (Pixabay.com/kerdkanno)</a></span></div><p>Terkadang sulit untuk membedakan setiap tepung maizena dan tepung terigu hanya sekali melihat. Secara fisik dan tampilan kedua memiliki karakteristik yang sama. Tetapi jika diperhatikan dengan baik antara tepung maizena dan tepung terigu, keduanya memiliki beberapa perbedaan. Berikut ini adalah beberapa perbedaan tepung maizena dan tepung terigu:</p>
<h3>1. Bahan dasar</h3>
<p>Bahan dasar antara tepung maizena dan tepung terigu terbuat dari biji yang berbeda. Maizena terbuat dari pati jagung, sedangkan terigu berbahan dasar dari gandum.</p>
<h3>2. Warna</h3>
<p>Warna tepung maizena cenderung lebih putih bersih dibandingkan tepung terigu yang memiliki warna putih yang sedikit kusam. Tetapi beberapa merek tepung maizena memiliki warna putih dengan sedikit kekuningan.</p>
<h3>3. Tekstur</h3>
<p>Dari segi tekstur, jika disentuh oleh tangan, tepung maizena memiliki tekstur yang lebih halus dan licin. Sedangkan terigu memiliki tekstur yang lebih kesat.</p>
<h3>4. Kandungan&nbsp;</h3>
<p>Dalam 100 g tepung maizena memiliki kandungan baik seperti, 85 g karbohidrat, 20 mg kalsium, 220 mcg tembaga, 6 mg natrium, 20 mg fosfor, maizena juga mengandung serat dan berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, serta vitamin B3.</p>
<p>Sedangkan 100 g tepung terigu memiliki kandungan baik, 77 mg karbohidrat, 9 mg protein, 22 mg kalsium, 150 mg fosfor, 1,30 mg zat besi, dan memiliki jenis vitamin yang sama seperti tepung maizena.</p>
<p>Selain itu, tepung maizena yang berbahan dasar jagung tidak memiliki kandungan gluten, dibandingkan dengan tepung terigu yang bahan dasarnya dari gandum dan mengandung protein berupa gluten.</p>
<p>Sobat Yummy perlu tahu, tidak semua orang dapat mencerna gluten. Bagi beberapa orang protein gluten dapat menyebabkan masalah kesehatan khususnya pada penderita penyakit celiac dan penderita penyakit yang berhubungan dengan pencernaan.</p>
<h3>5. Kegunaannya dalam dapur</h3>
<p>Baik maizena ataupun terigu, memiliki kegunaan yang berbeda-beda pada urusan dapur. Maizena lebih berpotensi jika dalam tugas mengentalkan makanan. Tepung ini mampu mengikat air dengan baik dan memiliki konsistensi kekentalan. Serta jika dipanaskan, warna maizena tidak keruh atau lebih transparan daripada terigu.</p>
<p>Tetapi dalam urusan olahan makanan seperti roti, <em>cake</em>, mie dan lainnya, terigu lebih berpotensi sebagai bahan utamanya, dibandingkan tepung maizena.</p><p>Bagaimana, sudah mengetahui apa itu tepung maizena dan perbedaan tepung maizena dengan tepung terigu?&nbsp;Meskipun sekilas mereka sama, tapi secara warna, tekstur, bahkan manfaatnya dalam pengolahan makanan ternyata sangat berbeda, <em>lho</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-dari-tepung-beras target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu belum paham apa itu tepung maizena? Cari tahu disini perbedaan tepung maizena dan tepung terigu di sini.

Apa Itu Tepung Maizena? Perbedaannya dengan Tepung Terigu

Apa Itu Tepung Maizena? Ini Perbedaannya dengan Tepung Terigu

Ungkep kulit ayam dengan bawang putih sampai kulit ayam empuk dan airnya surut. Angkat. Tiriskan. Dinginkan suhu ruang.

Potong-potong kulit ayam sesuai ukuran sate.

Campur dan rendam kulit ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.

Tusuk secukupnya kulit ayam ke tusukan sate.

Panggang sebentar diatas teflon/alat panggang lainnya, sampai warnanya lebih gelap. Tidak perlu pakai minyak karena kulit ayam akan mengeluarkan minyaknya. Segera angkat. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Kulit ayam Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu halus hingga harum beri 100 ml air, jangan lupa beri daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Lalu beri santan.

Masukkan putih telur. Tunggu hingga mendidih sambil lalu diaduk. Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan kunyit bubuk. Tes rasanya.

Ada putih telur banyak sekali. Di kukus dan dibuat opor kuning, mantab juga nih. Bisa juga dijadikan alternatif lauk untuk bekal.

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Santan

Opor Kuning Putih Telur Kukus #MISIHARIANAKNASIONAL

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Ta-Hwa Wedang Kembang Tahu

Ta-Sum (Tahu Dimsum)

Taco Ayam Kulit Pangsit

Taco Cone Salad

Taco Indomie #AlaAnakKos

Taco Paratha

Tagor XXL Kobe Sambal Jahe

Tahini Lemon Garlic Salad Dressing

Tahok Khas Solo

Tahreng Garut #JagoMasak2022

Tahu  Goreng Bumbu Bali

Tahu  Telor Bumbu Kacang

Tahu  Telor Surabaya #JagoMasak2022

Tahu & Ati Ampela Kecap

Tahu & Tempe Bacem

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Tahu Acar

Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Solo

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo Spageti #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Aci

TAHU ACI

Iris bawang putih, bawang bombai, dan cabai

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum

Selanjutnya, masukkan saus pedas, saus tomat, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

Selanjutnya, masukkan sosis dan setengah gelas air

Masak hingga air menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan

Olahan sosis dengan rasa pedas, manis, dan gurih rasanya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Bombay

Cabe

Sosis

Sosis Saos Pedas Manis

Blender daging sapi dan es batu hingga halus, masukkan ke dalam wadah.

Masukkan tepung tapioka dan Masako® Rasa Sapi ke dalam wadah yang berisi daging sapi giling, aduk rata.

Panaskan air, rebus pentol hingga matang. Angkat dan sajikan.

Berasal dari Jawa Timur, pentol menjadi salah satu jajanan yang populer di Indonesia. Baik anak-anak sampai orang dewasa, pasti senang menikmatinya. Sekarang, Mama bisa loh masak pentol sendiri! Jangan lupa, tambahkan Masako® Rasa Sapi yang dibuat dengan perpaduan sempurna antara daging segar berkualitas, bumbu, dan rempah pilihan sehingga praktis menyempurnakan kelezatan Pentol Sapi ala Masako® Mama.

Bahan

Halal

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Pentol Sapi ala Masako®

Haluskan ubi lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Siapkan tepung ketan lalu campurkan pada ubi yang sudah dihaluskan.

Isi adonan dengan gula merah yang sudah disisir sebelumnya.

Bulatkan adonan lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir. Tutup kembali lalu sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng hingga adonan mengeras dan berwarna coklat. Angkat dan sajikan.

Tigapo merupakan jajanan khas Pulau Lombok, NTB .

Tepung

Tigapo #JagoMasakMinggu2

Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk rata. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Kunyit

Serai

Ayam Ungkep Sereh

Campur tepung, garam dan kelapa muda parut. Tuang santan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis sampai benar-benar panas. Beri olesan margarin pada cetakan.Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil dan ditutup selama 10 menit. Buka tutup, masak selama 5 menit lagi.

Balik kue pancong, masak tanpa ditutup dengan api kecil selama 5 menit dan tidak perlu tidak perlu ditutup.

Kembalikan lagi kue pancong, yang putih di atas. Beri taburan gula pasir. Tutup kembali.masak sekitar 3 menit lagi. Angkat. Dan siap disajikan.

Kue pancong adalah kue khas Betawi, kelapanya yang membuat enak.

Topping

Kelapa

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Iris tipis serong otak-otak ikan, sisihkan.

Goreng tempe dan otak-otak ikan secara bergantian lalu angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga aromanya harum.

Masukkan tempe dan otak-otak ikan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, garam, lada, dan air. Aduk merata lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Daun Salam

Kecap Asin

Oseng Tempe Otak-Otak Ikan

Haluskan cabe, tomat, bawang merah, bawang putih,dan terasi menggunakan blender

Panaskan minyak,  tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum

Masukkan bakso, daun salam, daun jeruk, garam, kecap manis, gula, penyedap rasa, tambahkan air

Masak dengan api besar. Aduk2 sampai aroma cabai mentah hilang, air susut, lalu matikan kompor. Bakso Mercon siap di hidangkan

Daun Jeruk

Terasi

Tomat

Bakso Mercon

Siapkan gelas saji yang sudah di isi dengan es batu.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Terakhir tambahkan susu krimer kental manis, lalu aduk rata dan es pepaya santan siap dinikmati.

Minuman favorit selama kuliah dulu dipadang. Disana minuman ini terkenal dengan sebutan es kalikih santan.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Santan #JagoMasak2022

Campurkan semua bahan adonan basah, tambahkan air secukupnya, aduk-aduk sampai adonan mencair sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Celupkan tempe menjes ke dalam adonan basah sampai terbalur seluruh bagian tempe menjes.

Panaskan minyak, goreng tempe menjes sampai kering kecoklatan.

Salah satu camilan takjil yang ada ketika berbuka puasa yaitu gorengan.

Bahan Adonan Basah

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya, udah lama banget gak makan tempe menjes ini, jadinya terasa nikmat, pas banget dengan cuaca Depok yang mendung, nyemil tempe menjes goreng tepung sambil nyeplus cabe rawit. #RecookYummy

Ketumbar

Tempe Menjes Goreng Tepung #JagoMasakApril

Campur semua bahan puding coklat masukkn roti tawar yang sudah disobek sobek.

Lalu masak campuran puding coklat hingga mendidih.

Aduk-aduk hingga mendidih, setelah mendidih angkat.

Tuang sedikit-sedikit ke dalam cup ukuran kecil.

Lalu masukkn oreo satu persatu, lalu masukkan ke dalam kulkas dan siap untuk disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Roti Tawar

Puding Coklat Oreo Roti #DiRecookYummy

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula, telur.

Masukkan pula tepung terigu, vanilla essens dan santan.

Bolu Kukus ini beneran Ngakak, alias mekar sempurna. Bikinnya simple, semua masukin, mixer, dan kukus.
Rasanyapun enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Resep Jus Tomat Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Tomat Kurma

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak