Winda Fitriyani

Ayam Lengkuas

Sambal Bawang

Buncis Cabe Garam

Telur Ceplok Kuah Santan Pedas

Sayur Asem

Langkah 1

Haluskan tempe menggunakan ulekan/chopper.

Langkah 2

Masukkan tepung tapioka, kaldu jamur, gula pasir, bawang putih, lada bubuk, dan ketumbar, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan.

Langkah 4

Celupkan ke dalam pelapis basah, lalu gulingkan ke dalam pelapis kering, lakukan hingga selesai.

Langkah 5

Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar lebih set.

Langkah 6

Langkah 7

Saus :
• tumis bawang putih hingga harum.
• masukkan saus lada hitam, saus sambal, dan saus tomat, lalu aduk rata.
• masukkan air, masak hingga mendidih.
• masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, lalu matikan api.

Langkah 8

Kukus/rebus sayur pelengkap hingga matang.

Langkah 9

Masukkan steak ke dalam piring saji, lalu siram dengan saus dan beri sayur pelengkap.

Langkah 10

simple, enak dan yang pasti low budget. hanya dengan modal < 15rb bisa makan "mewah" untuk sekeluarga.. #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Saos

Pelapis

Sayur Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Buncis

Garam

Jagung

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Tempe

Wortel

Steak Tempe Crispy #JagoMasakMaret

Siapkan tempe yang khusus untuk tempe mendoan, potong tempe menjadi 2 bagian.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan garam.

Tambahkan air secukupnya,  masukkan daun bawang, aduk rata.

Celupkan tempe kedalam adonan lalu goreng kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng setengah matang, angkat.

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih goreng, terasi, garam dan gula pasir.

Tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke wajan, tambahkan petis.

Masukkan air dan kecap manis, masak sambil diaduk-aduk hingga petis larut, tambahkan air larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat, sajikan sambal petis dengan tempe mendoan.

Tempe mendoan dicocol sambel petis memang pas banget.

Sambal Petis :

Halal

Cabe

Tepung

Tempe Mendoan Sambal Petis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Alpukat Kocok

alpukat kocok

Alpukat Kocok Coklat

Gapit pisang menggunakan talenan, panggang di atas teflon.

Rebus air dengan gula serta garam hingga gula larut, kemudian saring.

Didihkan kembali, masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan meizena yang sudah dilarutkan, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental. Sajikan pisang gapit dengan kuah gula aren.

Camilan manis khas kalimantan timur ini sangat enak sekali dan masakan ini sangat populer di daerahnya. Malah sampai terkenal di mana-mana, cara pembuatannya pun sangat mudah. Yuk di cobain!

Gula Merah

Margarin

Pisang

Santan

Tepung Maizena

Pisang Gapit #IMYEkstraPoin

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.

Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.

Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.

Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.

Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Daun Bawang

Udang

Capcay

Campurkan bahan kinca gula dalam panci, masak hingga mengental sambil sesekali diaduk, sisihkan.

Tambahkan gula pasir, susu bubuk dan tepung ketan, campur hingga rata

Siapkan kulit lumpia, ambil adonan ubi, bentuk sesuai selera, lipat kulit lumpia

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tata dalam piring saji

Kulit Lumpia

Lumpia Ubi Siram Gula #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas ubi lalu potong-potong kemudian cuci bersih.

Kukus ubi hingga empuk, angkat lalu pindahkan ke dalam wadah.

Haluskan ubi yang telah dikukus kemudian masukkan tepung tapioka lalu tuang air hangat, uleni hingga bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu bulat-bulatkan, lakukan hingga selesai.

Didihkan air lalu masukkan daun pandan, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan adonan candil, masak hingga mengapung dan matang.

Campurkan semua bahan kuah santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih.

Tata candil di mangkuk lalu siram dengan kuah santan, siap untuk dinikmati.

Bahan Candil:

Kuah Gula:

Kuah Santan:

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kolak Candil Ubi Ungu

Terang Bulan Jadul Jajanan SD

Telur Gulung Jadul

Resep Roti Gulung Fishroll

Dadar Gulung

Telur Dadar Bulat Jajanan Sd

Dadar gulung

Sangrai ketumbar dan kemiri agar lebih mudah di haluskan.

Masukan semua bahan ke dalam wadah dan tambahkan air lalu aduk rata, konsistensi adonan adalah cair jangan terlalu kental.

Goreng adonan dalam minyak panas menggunakan pan. Dengan langkah: Masukan 1 centong adonan dari pinggir pan, lalu biarkan adonan hingga kering dan garing, angkat dan tiriskan. Siap sajikan, masukan toples setelah uap panas hilang agar tidak layu.

Ini recook dari resep peyek teri daun jeruk dari official yummy. Tapi sedikit modif menyesuaikan dengan bahan di rumah 😁, dan ternyata berhasil serta tetap enak, jadi nya juga banyak bgt !

Bumbu halus

Bumbu Bubuk

Tepung Beras

Peyek Rebon Daun Jeruk

Siapkan bahan kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang.

Tambahan udang lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan kental, masak beberapa saat lalu tes rasa, sajikan.

Punju Udang #JagoMasakMinggu1

Rebus air dan teh hingga berubah warnanya. Sisihkan.

Rebus air, jahe dan daun pandan, hingga tercium aroma rempahnya.

Tuang larutan teh. Didihkan kembali selama 1 menit, angkat dan sajikan hangat.

Enak, sangat cocok diminum ketika cuaca dingin.

Bahan Larutan Teh :

Jahe

Susu

Teh Jahe Creamy

Siapkan tahu sutra. Buang air bumbunya dan tiriskan.

Beri keratan di salah satu sisi tahu dengan hati-hati.

Goreng tahu sampai matang keemasan dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, gula merah, dan garam.

Tuang dengan minyak panas dan beri kucuran air jeruk nipis, lalu aduk rata.

Sajikan tahu dengan sambal goang dan lalapan daun selada.

Enak banget deh pokoknya. Saya pakai tahu sutra ya. Udah siap goreng dan tak usah ditambah bumbu lagi. Tinggal bikin sambalnya...

Sambal Goang

Terima kasih resepnya, mudah dan simpel, cocok untuk cemilan disore hari 😊

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb lia,ijin recook ya mb. 
Sebagai orang sunda yang doyan banget makan sambel sama lalap,mau itu lauknya tahu tempe,atau ikan asin pokonya ada sambel sudah paling the best banget hehe. Resepnya simpel banget dan mengingatkan saat dulu pertama suka belajar masak2,mesti goreng tahu sama bikin sambel goang aja sdh enak bgt hehe. Saya ijin share ya mb lia,terima kasih 🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Tahu Goreng Sambal Goang Khas Sunda

Didihkan air, masukkan daun salam, lengkuas, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan kacang panjang, masak hingga setengah matang.

Tambahkan taoge panjang, kol, asam dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga semua sayuran matang. Tes rasa.

Kacang Panjang

Kembang Kol

Tauge

Timun

Sayur Asem Mentimun

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci kembali hingga bersih.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang.

Lalu masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayam.

Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Bumbunya meresap sampai ke dalam. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Kare

Uleg semua bahan utama dan bumbu halus, campur jadi satu sampai tercampur rata. Tes rasa.

Kemudian bentuk adonan tempe lonjong/bulat sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sedikit sedikit jangan di bolak-balik biar tidak pecah.

Setelah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

Setor recook kakak
Mendol tempe kesukaan
Sampe nunggu 3hr baru bisa bikin
Krna ga mw beli yg sdh busuk😜 akhirnya d busukin sndri
#JagoMasakMaret

Lengkuas

Mendol Tempe

Campur dan ayak gula, terigu, coklat bubuk, soda kue dan baking powder.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil.

Alasi cetakan dengan paper cup. Tuang adonan sampai penuh.

Apem / bolu mekar lembut dengan rasa double coklat.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Meses

Tepung Terigu

Apem Coklat #IMYEkstraPoin

Masukkan buncis ke wadah besar bersama paprika dan bawang bombay. Tuang semua bahan marinasi sayuran, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Panaskan teflon, panggang ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panggang sayuran bersamaan sampai matang. Angkat. Dan sajikan bersama ayam panggang.

Resep Jus Buah Naga dan Apel #KurCepBulanIni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Buah Naga dan Apel #KurCepBulanIni

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait