Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan mie kuning yang sudah direbus, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saus saus tiram dan cabe bubuk.

Langkah 3

Lalu tambahkan potongan sosis sapi dan sosis ayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan keju yang sudah diparut aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Keju

Mie Goreng Keju

Blender ayam dan bawang putih sampai halus.

Tumis ayam dengan minyak, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ke dalam kuali, tepung terigu, air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga menjadi seperti lem.

Tambahkan tepung beras, daun bawang, dan bawang goreng, uleni sampai kalis.

Ambil adonan, lalu bulatkan dan isi dengan isian ayam.

Langkah 6

Rebus cilok sampai mengapung, lalu tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Cilok

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cilok Tepung Beras

Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Suir-suir ikan jika sudah dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas.

Tambahkan tomat, lalu aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan ikan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram.

Tambahkan air, lalu aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Beli ikan keranjang di pasar, biasanya cuma di goreng. Yuk sekarang diolah menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera. Bikin nambah nasinya nih!

Bawang Merah

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Tomat

Ikan Keranjang Suir Tomat

Masukkan tahu, udang, bawang, sawi. Aduk.

Panaskan minyak dalam teflon. Lalu tuang adonan telur. Ratakan. Masak hingga sisi bawah matang.

Kemudian balik. Masak hingga matang. Kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Tahu

Telur

Udang

Dadar Telur Tahu Udang Sawi Putih

Campur terigu, gula pasir, telur, ragi instan dan pasta taro, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tercampur rata.

Kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan jadi 12 buah, pipihkan dan isi dengan inti kelapa, lalu bentuk bulat dan rapikan.

Tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 20 menit.

Kukus dengan api sedang sekitar 8-10 menit, angkat dan siap disajikan.

Kudapan yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Ragi

Tepung

Bakpao Taro Isi Unti

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kemiri

Nasi

Petai

Terasi

Nasi Goreng Petai Teri Medan

Rebus air, masukkan bawang putih parut, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga adonan kalis, lalu pindahkan ke dalam mangkok, biarkan hingga suhunya turun.

Masukkan daun bawang dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk dan uleni dengan tangan hingga tercampur rata.

Ambil sejumput adonan lalu pulung hingga berbentuk lonjong seperti otak-otak.

Siapkan air, rebus hingga mendidih, masukkan otak-otak, rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng otak-otak hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan otak-otak bersama saus cocolan. Siap dinikmati.

Nyoba recook resep yang seliweran di beranda ig.

Tepung Tapioka

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Goreng kacang tanah, haluskan semua bumbu kecuali gula merah.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masak sampai mengental

Potong dadu tahu. Lalu sajikan dengan mie kuning  dan kuah kacang.  Beri taburan seledri dan bawang goreng.

Dulu tiap kali ke Payakumbuh harus banget beli Mie Tahu, ada salah satu kedai mie tahu yg enak banget di pasar Payakumbuh (menurut saya ya) namanya Lontong Karuik. Sekarang gak perlu jauh jauh ke Payakumbuh lagi udah ada di Dapur Dila 😁

Bahan Pelengkap

Bumbu kacang

Kacang

Kacang Tanah

Mie Tahu

Goreng terong di minyak panas, goreng sampai terong kayu berubah warna kecoklatan.

Lalu tumis bawang merah yang sudah di iris, kemudian masukan cabai dan tomat yang sudah di blender.

Masukan garam aduk-aduk lagi, kemudian masak sampai wangi langu hilang.

Tes rasa, kemudian masukan terong, lalu aduk-aduk, dan sajikan selamat menit.

Terong

Terong Ungu Balado

Rendam ikan bilih lalu goreng dan tiriskan.

Tumis irisan bawang hingga harum, masukkan potongan cabe.

Tambahkan gula, garam, saus tiram lalu aduk merata.

Terakhir masukkan ikan bilih, masak sebentar kemudian matikan api. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Pilihan sajian pendamping nasi hangat nih 👍

Tauge

Tumis Tauge Ikan Bilih

Tambahkan garam, ulek lagi hingga tercampur rata.

Ulek hingga kentang berubah warna, koreksi rasa.

Ingat dulu waktu aku kecil, ibu suka bikin ini. Dulunya tidak suka, sekarang suka banget.

Kentang

Sambalado Kantang

Rebus jagung masak sampai setengah mateng lalu masukan labu dan kacang panjang .

Masukan bumbu halus , asam jawa , daun salam dan lengkuas.

Masukan gula dan garam. Terakhir masukan daun so.

Masak sampai matang jangan lupa koreksi rasa.

Suka sama sayur asem yang bumbunya medok begini. Yuk dicoba!

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem

Campur semua bahan, aduk rata, konsistensi adonan kental, sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, oles dengan mentega.

Lalu tuang adonan secukupnya, pastikan wajan benar-benar panas.

Lalu balikkan dan masak lagi hingga kedua sisinya matang atau kecokelatan, lakukan hingga semua adonan habis.

Susun di atas piring saji, beri kental manis lalu minuman cokelat bubuk di atasnya, sajikan.

Toping :

Cokelat

Santan

Susu

Pancake Santan

Rendam Telang dengan air hangat aduk kemudian tutup, tunggu hingga berubah warna

Masukkan gula dan tomat yang sudah di potong ( bisa juga langsung di buat simpel sirup)

Kemudian beri rendaman chia sead dan siap di minum

Es Batu

Selasih

Es Tomat Bunga Telang

Rendam bihun dengan air hangat hingga lunak, tiriskan.

Tambahkan air, masukkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata.

Terakhir masukkan telur orak-arik, aduk rata kemudian cek rasa.

Bihun goreng buat temen makan nasi uduk, jadi bikinnya yg simpel-simpel aja.

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Simpel

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Cabe Merah Besar

Kelapa

Kencur

Urap-Urap Sayuran

Rebus daun pepaya hingga empuk. Lalu peras hingga airnya keluar.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis hingga matang dan tidak langu.

Masukkan tomat dan teri. Tambahkan sedikit air lalu aduk. Masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Siap disajikan.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memiliki rasa sedikit pahit. Namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, dan manis, semua nya pas. Dimakan bersama nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Agar tidak pahit, saat merebus daun pepaya ditambah sedikit tanah liat.

Oseng Daun Pepaya Teri

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukan sayur, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya masak hingga layu, cek rasa dan sisihkan.

Siapkan tahu goreng, belah salah satu sisinya lalu isi dengan sayuran secukupnya, sisihkan.

Siapkan wadah, larutkan tepung terigu dan bumbu adonan hingga adonan agak kental dan tidak bergrindil, lalu tambkan daun bawang. Dan masukan tahu isi.

Panaskan minyak lalu goreng tahu isi hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu isi siap dinikmati.

Camilan tahu goreng dengan isian sayur di dalamnya lalu di balut dengan tepung dan digoreng dengan minyak hingga matang.

Bahan isian

Bumbu Adonan

Kembang Kol

Tahu Isi Sayur

Dalam wadah, campur terigu, baking powder dan gula.

Di wadah lain, campur susu, telur dan margarin, aduk rata.

Tuang bahan susu ke dalam bahan tepung, kocok pakai whisk jangan terlalu halus dan lama. Mengocok sampai licin akan membuat pancake tidak mengembang.

Jika masih ada yang bergerindil abaikan saja, nanti akan luruh sendiri.

Panaskan teflon, jangan oles apapun. Tunggu panas, gunakan api kecil. Tuang adonan pancake.

Tunggu sampai buihnya muncul dan bawahnya mulai kecoklatan, balik dan masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan maple Syrup, madu atau selai. Bon Appetit !

Kamis, 18.01.24
Pancake kilat untuk bekal sekolah tanpa resting. Sebelah kompor masak pancake, sebelahnya masak sarapan, beresnya bareng 👍

Baking Powder

Mentega

Express Pancake

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kunyit

Masukkan daun salam dan asam jawa lalu aduk hingga merata

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, msg dan kecap manis

Bila setengah matang, oles bumbu bakar di atas ikan tempurung

Ikan laut segar resep yang terinspirasi saat makan di rumah makan pantai

Bumbu

Kunyit

Ikan Tempurung Bakar

Terakhir masukan santan air dan kuning telur.

Masukan ke cetakan lalu kukus kurang lebih 15 menit.

Angkat dan siap disajikan enak di nikmati saat panas dan dingin.

Mau bikin kue lumpur tapi ini versi di kukus.

Labu Kuning Kukus

Masukan semua bahan kering kecuali garam.

Resep ini di kasih sama temen aku tapi dia pake isian daging ayam dan enak bgt tapi aku isinya coklat

Resep Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Bahan Utama

Bahan Bumbu Tumisan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Bahan Utama

Bahan Bumbu Tumisan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan