Resep Kacang Bawang

Langkah 1

Potong 2 daun jeruk dan iris tipis bawang putih

Langkah 2

Haluskan juga bawang putih bersama garam, lalu campurkan dengan kacang.

Langkah 3

Panaskan santan di dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan campuran kacang, daun jeruk, bawang putih halus dan bawang putih iris.

Langkah 4

Masak selama ±5-10 menit saja atau hingga santan menyusut. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Biarkan hingga kacang agak dingin.

Langkah 5

Tiriskan kacang agar terpisah dengan sisa santan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang hingga matang dan berwarna keemasan.

Langkah 7

Angkat dan tiriskan, biarkan sebentar hingga agak dingin. Simpan ke dalam toples rapat.