Kacang Merah Pedas Kriuk #JagoMasakMinggu7Periode3

Resep Kacang Merah Pedas Kriuk #JagoMasakMinggu7Periode3

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(6 Rating)

Resep enak dan pedas.

Bahan Utama

250 gram kacang merah

1 buah asam jawa rendam dengan sedikit air

1 lembar daun salam

1/2 sdt garam

1/4 potong gula merah

secukupnya air untuk merebus kacang

minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

8 buah cabai merah keriting

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang merah dengan air selama semalaman atau sampai empuk, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Rendam kacang merah dengan air selama semalaman atau sampai empuk, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus sebentar kacang selama kurang lebih 10 menit lalu matikan api.

Langkah 2

Rebus sebentar kacang selama kurang lebih 10 menit lalu matikan api.

Angkat kacang dan tiriskan. 
=

Langkah 3

Angkat kacang dan tiriskan. =

Goreng kacang hingga matang lalu tiriskan

Langkah 4

Goreng kacang hingga matang lalu tiriskan

Siapkan bumbu halus.

Langkah 5

Siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Langkah 6

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum.

Tambahakan garam dan gula merah, beri larutan asam jawa, aduk rata hingga agak berbusa.

Langkah 7

Tambahakan garam dan gula merah, beri larutan asam jawa, aduk rata hingga agak berbusa.

Masukkan kacang merah yang sudah digoreng.

Langkah 8

Masukkan kacang merah yang sudah digoreng.

Aduk rata kacang hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Aduk rata kacang hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait