Kacang Panjang Crispy

Step 1

Cuci bersih kacang panjangnya lalu potong seukuran jari, sisihkan.

Step 2

Dalam piring campur tepung bumbu serbaguna dan tepung beras, lalu balur kacang panjang hingga seluruh permukaan tertutupi tepung.

Step 3

Dalam piring pecahkan telur dan beri air, kocok hingga tercampur. Kemudian masukkan kacang panjang yang telah terbalur tepung. Gulingkan kemudian masukkan kembali kacang panjang ke tepung kering, agak tekan- tekan.

Step 4

Goreng kacang panjang dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.

Step 5

Sajikan dengan cocolan saus atau sesuai selera.