Cuko : cabe rawit, bawang putih dan ebi diulek halus.

Langkah 1

Didihkan air bersama gula merah. Masukkan bumbu ulek lalu rebus dengan api kecil hingga aroma langunya hilang. Tambahkan garam dan cuka, aduk rata lalu cek rasa.

Langkah 2

Adonan isi : Telur ayam dan garam dikocok lepas

Langkah 3

Adonan empek-empek : Campur tepung terigu, tepung beras, garam halus dan kaldu ayam bubuk lalu aduk rata

Langkah 4

Didihkan air lalu tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk hingga rata. Diamkan hingga agak dingin.

Langkah 5

Masukkan telur ayam dan minyak goreng lalu aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga jadi adonan yang bisa dibentuk.

Langkah 7

Timbang adonan sebanyak 100 gr. Bulatkan lalu bentuk cekungan. Tuang adonan isi (kocokan telur) ke dalam cekungan lalu rekatkan adonan hingga menjadi bentuk seperti empek-empek kapal selam. Lakukan hingga adonan habis. Bisa juga dibuat menjadi bentuk lenjer / bulat.

Langkah 8

Didihkan air yang agak banyak, rebus adonan empek-empek hingga mengapung. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Goreng empek-empek hingga berkulit. Angkat lalu tiriskan. Potong-potong empek-empek lalu sajikan bersama cuko.

Langkah 10

Salah satu cemilan favorit keluargaku yang murah meriah dan bikin kenyang. Agar bisa puas menikmatinya aku lebih memilih membuatnya sendiri.

Bahan Utama

Cuko

Adonan Isi

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Empek-Empek Dos Isi Telur

Campur cokelat bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena, lalu ayak dan sisihkan.

Kocok margarin dan gula halus selama 40 detik, lalu masukkan kuning telur dan kocok rata.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dan aduk rata.

Timbang adonan 10 gr dan bentuk bulat, lalu tekan dengan garpu 2x vertikal dan horizontal.

Panggang hingga matang, lalu angkat dan kemas di toples.

Bermula dari adonan mentega kue nastar yang kelebihan jadi dapat ide untuk membuat cookies ini

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Mentega

Oatmeal

Susu

Chocolate Oatmeal Cookies

Goreng ikan yang sudah direbus hingga kering, sisihkan.

Tumis bumbu hingga harum dan layu, tambahkan tauco, air dan kecap. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, bawang bombay serta cabe rawit utuh. Masak hingga meresap.

5 menit sebelum diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk rata hingga daun layu. Angkat dan siap sajikan.

Tauco ..salah satu bumbu fermentasi yang rasanya tiada duanya, selalu bikin nambah dan nambah lagi ngabisin nasi ..

Bumbu Iris :

Bumbu Rebus Ikan :

Bawang Bombay

Ikan

Tuna Bumbu Tauco

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat, saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai sedikit mengental, tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Kemudian siram diatas ikan bawal goreng, siap disajikan.

Menu spesial untuk makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Jahe

Bawal Goreng Saus Tiram

Kupas dan potong-potong waluh. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan rebon, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan waluh. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai hampir empuk.

Masukkan irisan cabai ijo dan tuang santan. Aduk-aduk sampai mendidih kemudian matikan kompor.

Sayur labu kuning cabai hijau. Di sini saya pakai labu yang kulitnya masih hijau ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Labu

Santan

Jangan Waluh Lombok Ijo

Rebus daging dan air hingga setengah empuk (air tinggal setengah).

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Tambahkan ke dalam rebusan daging : bumbu halus, garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, gula merah, kecap manis, asam, ketumbar dan jinten, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Jika daging kurang empuk bisa ditambahkan air lagi dan dimasak hingga benar-benar empuk.

Setelah empuk, tambahkan santan dan masak kembali selama 10 menit. Sajikan.

Daging sapi direbus dengan bumbu rendang yang kental dan manis. Enak, gurih dan empuk.

Bahan Bumbu :

Daging Sapi

Kemiri

Lengkuas

Serai

Rendang Daging

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, daun irisan kunyit dan daun jeruk.

Ambil satu sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas goreng sampai kering dan matang,tiriskan , siap disajikan.

Mantap, yummy recook resep kak welly herlina..

Bumbu halus

Daun Jeruk

Sala Bada

Masukkan saus tomat, saus tiram, saus lada hitam, dan kecap manis. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Ini beneran enak banget...
Irit dan hemat. Cocok buat anak kost.

Kecap Manis

Tahu

Tahu Daging Cincang Kecap

Rebus paru sapi hingga empuk bersama daun jeruk, jahe dan garam.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Geprek sereh dan lengkuas.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Selanjutnya masukan paru sapi, tambahkan ½ gelas air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Halal

Paru Sapi

Sambel Goreng Paru Sapi

Siapkan bahan-bahan. Potong daun bawang menjadi dua bagian yaitu batang dan daunnya, lalu iris tipis. Haluskan bawang putih dan iris halus bawang merah.

Campur nasi putih dengan bahan saus kecap.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kocok lepas telur lalu tuang ke wajan. Orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan irisan bakso dan crab stick. Tambahkan margarin, aduk rata lalu koreksi rasa.

Nasi goreng enak dengan campuran saus dan kecap yang pas, topping bisa disesuaikan dengan stok.

Campuran Saos Kecap

Bakso

Crab Stick

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ala Restoran

Masukan tepung, gula, ragi, dan telur ke dalam wadah.

Tuang susu cair, uleni setengah kalis, lalu masukan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 45 menit, atau sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup dengan kain bersih.

Lalu kempes kan adonan bagi adonan jadi 10 sama besar.

Ambil 1 bulatan adonan beri isian mesis coklat, bulatkan dan rounding.

Tata pada loyang yang dioles tipis margarin, lalu diamkan lagi sampai mengembang lagi.

Setelah mengembang olesi dengan susu cair, lalu beri toping keju parut.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit, angkat laku oles dengan margarin dibagian atas roti selagi panas, siap disajikan.

Dengan isian coklat dan toping keju bikin nagih.

Bahan Isian Dan Toping :

Keju

Meses

Ragi

Roti Sobek

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga matang bumbunya.

Masukkan ayam, tambahkan santan instan, gula, garam, dan lada. Tambahkan juga 50 ml air.

Masak dengan diaduk terus hingga lumayan kering (kandungan air tinggal sedikit). Kemudian angkat dan siap digunakan untuk isian lemper.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

Alat Dan Perlengkapan

Ayam

Ketumbar

Ayam Isian Lemper

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Potong kotak ayam fillet, kemudian rebus dalam air mendidih sampai berubah warna. Masukkan wortel, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kacang merah yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga kacang merah empuk.

Masukkan buncis, rebus hingga empuk. Kemudian masukksn daun seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan tomat dan daun bawang.   Masak sebentar, matikan kompor, sajikan.

Kacang merah dipercaya dapat menambah nafsu makan dan juga bagus buat pencernaan karena mengandung banyak serat. Selain itu kacang merah juga bagus buat kesehatan jantung.

Kacang

Wortel

Sup Ayam Kacang Merah MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu rajang sampai layu dan harum sisihkan

Masukan jamur tiram yg sudah disuwir lalu tambahkan bumbu rajang tumis

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Tambahkan telur lalu aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata

Kukus botok sampai benar benar matang dan siap disajikan

Bumbu Rajang

Cabe Merah Besar

Jamur Tiram

Kembang Tahu

Botok Jamur Tiram Tahu

Panaskan minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu angkat dan matikan api.

Haluskan (ulek) cabai rawit merah, kacang tanah, garam, dan gula merah.

Setelah halus seperti ini, lalu siapkan air secukupnya campur dengan perasan jeruk limau.

Masukkan air yang tercampur sedikit demi sedikit dengan perasan jeruk limau, lalu aduk merata.

Setelah aduk merata, lalu tuangkan dalam mangkuk dan sajikan.

dirumah ada bala-bala rasanya kurang lengkap tanpa sambal, akhirnya saya buat "Sambal Kacang"

Kacang Tanah

Sambal Kacang

MasuKkan dalam wadah telur, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang, kocak lepas telur.

Masukkan ke dalam telfon yang sudah dipanaskan.

Masak telur sampai matang pada kedua sisi.

Lenggang Sosis

Campur terigu ke adonan pisang, jangan lupa masukkan susu dan madu.

Sore-sore sambil ditemani teh hangat paling nikmat.

Madu

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Resep Kacang Panjang Tahu Masak Tumis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacang Panjang Tahu Masak Tumis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet