Langkah 1

Goreng ati ampela yang sudah direbus (tutup supaya tidak meledak-ledak)

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.

Langkah 3

Tuang air, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan saus teriyaki.

Langkah 4

Masukkan ati ampela dan menjes. Aduk rata, masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Ati Ampela

Kecap Manis

Tempe

Oseng Menjes Ati Ampela

Rebus hati ampela ±10 menit, kemudian potong-potong bagian ampelanya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting,cabe rawit dan kunyit, kemudian tumis dengan jahe, lengkuas serai dan daun jeruk sampai harum, tambahkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, koreksi rasa.

Jika sudah empuk dan bumbu menyerap tambahkan daun kemangi, sajikan.

Rasanya gurih pedas.. Bisa nambah nasi terus nih...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Rica-Rica Hati Ampela Ayam

Siapkan mangkok, campur semua bahan saus marinasi, koreksi rasa.

Siapkan fillet paha ayam, tambahkan rajangan bawang putih, bawang merah, dan jahe.

Panaskan wajan dengan api sedang, masak ayam, tambahkan air.

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, potong-potong ayam sesuai selera, sajikan.

Dapat menggunakan potongan ayam bagian apa saja sesuai selera.

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Saus Tiram

Ayam Kecap Hongkong

Enni Faizah

Ayam Asam Pedas

Ayam Saus Mayonaise

Wedang Sere Jeruk Nipis

Tahu Bakso Sapi

Muffin Labu Kuning

Bua Loy Thai Dessert

Sup Kimlo

Getuk Goreng #JagoMasak2022

Kroket Singkong

Setup Makaroni Jamur #JagoMasak2022

Lentho #JagoMasak2022

Mi Lethek Goreng #JagoMasak2022

Didihkan air, rebus dan masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan

Campur spaghetti dengan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, beri satu sendok teh air supaya tidak gosong

Kocok telur, tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Tuang telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga matang dan tercampur dengan spaghetti. Tambahkan 1/4 sendok teh kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata

Langkah 6

Masukkan irisan kol, masak hingga matang. Sajikan spaghetti dengan irisan telur rebus dan cabai rawit

Langkah 7

Menu spaghetti dengan rasa dan selera rumahan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Garam

Lada

Spaghetti

Telur

Spaghetti Goreng Telur Kecap

Panaskan air lalu masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecipir yang sudah di potong.

kemudian masukkan terasi matang, aduk rata masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kebetulan ada kecipir bagus bagus udah lama banget nggak pernah makan sayur ini, rasanya seger banget..

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Lengkuas

Terasi

Sayur Asam Kecipir

Campur rata garam, thyme dan lada hitam, baluri ke permukaan tuna hingga rata, biarkan 30 menit

Siapkan maizena, baluri permukaan tuna dengan maizena

Panaskan wajan dengan sedikit minyak zaitun, goreng tuna sambil disiram campuran kecap asin dan cuka beras

Goreng tiap permukaan hingga agak kecoklatan

Steak tuna disajikan dengan salad sesuai selera.Enak.

Alat & Perlengkapan

Beras

Tuna Steak

Tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih dan daun bawang prei hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap manis, saos sambal dan air.

Tambahkan tahu, masak hingga mendidih dan tahu mengembang.

Sebagai penggemar tahu, akhirnya harus belajar berbagai olahan tahu. Simpel dan enak jadi pilihan utama saya, seperti tahu kecap ini.

Bahan Marinasi

Daun Bawang

Tahu

Tahu Kecap Simple

Kupas dan potong potong labunya. Cuci bersih tiriskan.

Tuang air, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah. Masukkan labu bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Setelah labu empuk, sajikan.

Lodeh Labu Air

Goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Ini dimakan sama nasi anget beuuuuhhh uenaaaak moms!

Jeruk Nipis

Penyet Tahu Sambel Kecap

Kocok lepas telur yang sudah dibumbui lalu dadar tipis dengan sedikit minyak

Campur bahan tepung lalu sisihkan 3 sdm tepung bumbu untuk bahan basah

Celup potongan telur dalam bahan basah lalu baluran dengan bahan kering sampai terbalik semua

Tepuk tepuk telur agar sisa tepung keringnya turun lalu goreng sampai kuning kecoklatan lalu tiriskan

Goreng bahan sambal, beri sedikit garam dan kaldu laku ulek sampai tercampur rata dan siram dengan minyak panas, kemudian geprek telurnya. Hidangkan

Udah sering liat resep ini seliweran tapi blom terlalu tertarik, hhmm ternyata setelah dicoba endol mak

Bahan Basah:

Bahan Kering :

Bahan Sambal:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Telur Geprek

Campurkan terigu, ragi, garam, dan gula. Siapkan susu hangat.

Perlahan tuangkan susu dan minyak secara bergiliran sambil diaduk hingga kalis. Setelah itu, diamkan sekitar 1 jam hingga mengembang.

Iris bombai dan sosis, panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga harum, lalu masukkan sosis dan terakhir masukkan oregano, aduk rata. Sisihkan.

Setelah roti mengembang dan dikeluarkan gasnya, bagi-bagi sekitar 100-150 gr setiap potong, lalu gilas hingga ketebalan yang diinginkan, tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan saus olesan dengan mencampur semua bahan.

Oleskan saus hingga merata, kemudian tata di atasnya bawang bombai dan sosis yang sebelumnya sudah ditumis, kemudian taburi dengan mozarella di atasnya.

Panggang pizza di oven atau bisa menggunakan telfon dengan api kecil hingga matang. Siap disajikan.

Saus Barbeque

Bawang Bombay

Margarin

Ragi

Sosis

Susu

Tomat

Pizza Barbeque

Tambahkan air lalu beri perasa dan merica.

Masukan kecap, masak hingga matang dan air menyusut.

Krensengan ini sangat lezat dengan rasa gurih, manis, pedas. Menu masak simple yang sangat di sukai keluarga.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Halal

Kentang

Krensengan Ati Ampela

Marinasi ikan, asam, dan garam kasar selama 15 menit. Potong ubi jalar dan tahu

Masak bahan cabai hingga harum, lalu beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa

Masukan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dan siap disajikan

Bahan Sambal

Ikan

Minyak Sayur

Balado Ubi Ikan Tandeman

Kupas kentang lalu iris dan goreng kentang hingga berkulit dan matang, goreng juga bawang merah dan bawang putih.

Ulek halus kentang, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan cabai bubuk, kaldu jamur, garam, gula, bawang prei dan seledri.

Aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat perkedel.

Kocok lepas telur lalu masukkan perkedel, lumuri perkedel dengan telur.

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel secukupnya dan goreng perkedel hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

MaasyaaAllah..
Berkreasi membuat perkedel dengan menambahkan cabai bubuk didalamnya dan ternyata ladziz sekali..
Cocok dijadikan menu mendamping soto maupun sup..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Pelapis :

Cabe Bubuk

Seledri

Perkedel Pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan potongan wortel, masak sampai empuk

Terakhir masukan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap di sajikan

Telur Puyuh

Soup Telur Puyuh Wortel Kubis

Rebus air, gula merah lalu beri garam, aduk rata.

Siapkan santan dan telur, kocok hingga tercampur merata.

Masukkan santan dan telur tadi, aduk cepat dan masak hingga kuah mengental (tes rasa).

Siapkan piring saji, letakkan roti dan siram dengan kuah sarikaya durian. Siap disajikan.

Durian

Roti Tawar

Santan

Roti Kuah Sarikaya Durian

Cuci terong lalu belah menjadi empat bagian.

Di dalam panci, susun terong, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit dan terasi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan bersama telur dadar dan lalapan.

Resep sambal viral yang nikmat dengan telur dadar dan lalapan.

Terong

Sambal Terong Rebus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Ketika air mulai mendidih tambahkan kacang panjang dan tomat, masak sampai kacang layu.

Masukkan kangkung dan aduk rata. Masak hingga kangkung menyusut.

Tambahkan tauge, gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata. Jika kangkung sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.

Kangkung di kebun samping rumah sudah mulai besar dan menghijau. Kebetulan cuaca panas banget, cocoknya bikin menu berbuka yang seger. Akhirnya bikin sayur bening, dan beneran seger banget, bikin sayur satu wajan besar habis bertiga.

Resep Kacimuih Khas Minang

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kacimuih Khas Minang

Bahan Utama

Bahan Taburan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait