Cuci bersih genjer, siram dengan air mendidih. Diamkan selama 30 detik, tiriskan dan bilas dengan air matang dingin kemudian peras airnya, potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Didihkan air, rebus cabe merah, bawang putih, bawang merah dan kencur sampai matang, tiriskan.

Langkah 2

Selagi hangat haluskan bahan bumbu yg tadi direbus. Haluskan bersama garam dan terasi, sampai lembut dan tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan pan, masukan kelapa parut, bumbu halus, gula merah, daun salam dan air. Masak sampai air surut dan kelapa matang. Angkat.

Langkah 4

Siapkan piring saji, taruh genjer yang sudah dipotong-potong, beri bumbu diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 5

Genjer gendot bahan pangan lokal yang murah meriah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏😍
#RecookYummy

Cabe

Urap Genjer Gendot Anti Pahit #JagoMasakMinggu10

Buat kuah merah dengan mencampurkan buah naga, susu cair, dan es batu.

Kupas pir dan potong-potong. Kemudian masukkan ke dalam kuah merah.

Kupas dan potong-potong pepaya. Masukkan ke dalam mangkok.

Kupas dan potong-potong semangka. Masukkan ke dalam mangkok.

Kerok alpukat. Masukkan ke dalam mangkok. Tambahkan susu kental manis.

Langkah 6

Bahan Kuah Merah

Alpukat

Apel

Buah Naga

Pepaya

Semangka

Susu

Es Buah Kuah Merah

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Berbagai resep masakan yang sudah teruji dari Chef Yummy. Temukan ide dan aneka menu makanan yang kamu butuhkan hanya di Yummy App. Download sekarang!

Resep Masakan dari Official Chef Yummy yang Sudah Teruji

Official

Bola Ubi Madu

Bubble Gum Cheese Foam

Kulit Piscok Crispy

Sup Fish Cake Ala Korea

Nasi Goreng Kepiting Shirataki

Spicy Kimchi Jjigae

Roti Susu Jepang Empuk

Kwetiau Pedas

Es Probiotik Melon Krim Soda

Dragon Fruit Probiotik

Es Strawberry Kopi Latte

Daging Hotpot Ala Korea

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Masukkan pepaya yang sudah dipotong-potong.

Tuang sirup gula secukupnya sesuai dengan kemanisan yang diinginkan.

Es dari Aceh ini rasanya segar sekali. Untuk sirup gula bisa diganti sirup melon atau sirup cocopandan.

Cincau

Es Batu

Gula

Es Pepaya Cincau #JagoMasak2022

Rebus santan bersamaan dengan daun pandan.

Masukkan gula pasir dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk, sisihkan.

Potong kecil-kecil lidah buaya, cuci dengan air panas sampai lendir hilang.

Masukkan es batu dan sirup gula jawa ke dalam gelas.

Tuang santan hingga gelas penuh, sajikan.

Langkah 7

Kupas lidah buaya dengan bersih karena kulitnya pahit.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung

Es Cendol Lidah Buaya #JagoMasakMinggu1Periode2

rebus semua bahan dengan air mendidih sekitar 15 menit

giling semua bahan yang telah direbus beserta air nya

setelah halus, saring ke panci dan panaskan

kemudian masukan gula, garam, dan kaldu jamur. cek rasa

resep saus sederhana yang cocok juga dinikmati dengan aneka gorengan

Ingin membuat sendiri saus dimsum di rumah? Simak resep saus dimsum enak dan mudah dari Yummy App berikut ini.

Resep Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Garam

Jamur

Saus Dimsum Enak dan Mudah Dibuat

Potong-potong tempe lalh goreng dan tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan putih sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan kacang panjang aduk rata tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih.

Setelah kacang empuk masukan tempe, irisan cabe dan tomat aduk rata.

Bumbui gula merah, garam, lada bubuk dan kecap manis aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Tempe

Tomat

Tumis Kacang Panjang Tempe

Buncis dipotong-potong, wortel dipotong korek api.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah, sajikan.

Buncis

Kunyit

Wortel

Buncis Wortel Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

rebus air hingga mendidih sekali kemudian tuang air panas tersebut kedalam wadah berisi kedelai yang sudah dicuci.

tutup wadah berisi kedelai diamkan selama 8 jam.

setelah 8 jam buka wadah berisi rendaman kedelai (jika air rendaman berbusa tidak masalah itu hal normal), lalu remat remat tempe hingga keluar kulit arinya ambil kulit arinya dengan menggunakan saringan. Rendam kembali kedelai, tidak usah dibuang airnya tadi tutup kembali diamkan lagi 40 jam.

setelah 40 jam perendaman hasil rendaman akan berbusa seperti gambar dan baunya sangat aseem tidak usah bingung itu hal wajar. Buang airnya dan dicuci hingga bersih.

Cuci bersih kedelai dibawah air mengalir sambil dibersihkan sisa kulit arinya.

Masak air hingga mendidih, masukkan kedelai yang sudah dicuci bersih tadi kedalam air mendidih. Rebus kedelai hingga  matang cukup direbus 25 menit jangan sampai kedelai empuk lembek.

tiriskan kedelai diatas kertas roti atau kain agar seluruh permukaan kedelai kering sambil dianging angingan (saya pakai kipas angin)

letakakan kedelai didalam wadah kemudian masukkan ragi, aduk ragi hingga rata.

siapkan daun pisang ambil secukupnya. tata kedelai yang sudah diberi ragi diatas daun pisang kemudian bungkus rapat ikat dengan karet (bisa dimasukkan kedalam plastik ziplock tusuk bagian atas plastiknya agar ada sirkulasi udaranya.

Langkah 9

diamkan tempe hingga matang sempurna 30-40 jam. Tempe siap dibuka dan diolah. Selamat mencoba (yang sabar ya jangan emosi bikinnya supaya jadi tempenya)🤗💕 tempe yang matang dan berhasil cepat matangnya sesuai step diatas.

Langkah 10

Memperingati hari tempe tgl 06 Juni kemarin kita dianjurkan gemar memakan tempe.Kandungan Tempe sendiri kaya akan manfaatnya juga sebagai sumber protein nabati.

Daun Pisang

Kacang

Tempe Homemade

Masukan air, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas jahe, bawang merah, bawang putih dan air asam jawa, masak hingga mendidih.

Lalu masukan ikan dan semua bahan lainnya, masak hingga matang.

Icip rasanya dan pindang serani siap disajikan.

Bahan Yang Diiris :

Bahan Yang Digeprek :

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Pindang Serani

Siapkan buah naga dan pisang. Gunakan pisang yang berbintik agar lebih manis sehingga tidak perlu ditambah gula ataupun madu.

Kupas pisang lalu potong-potong. Masukkan ke kantong plastik.

Potong-potong juga buah naga dengan sendok masukkan ke plastik juga.

Bekukan di freezer minimal 8 jam. Biasanya saya lakukan di malam hari.

Di pagi harinya. Siapkan buah beku dan yakult.

Blender hingga tercampur rata. Kalau suka creamy, yakultnya satu saja, tapi rasa yakultnya tidak akan terasa.

Tuang ke mangkuk, lalu tambahkan semangka potong.

Tambahkan pisang dan strawberry. Untuk buah potongnya bebas mau apa saja yang sedang ada di kulkas.

Masukkan muesli. Kalau tidak ada muesli, menggunakan oat biasa juga tidak apa-apa. Makan selagi dingin. So yummy.

Saya lebih suka yakult daripada yoghurt hehehe... Tapi jadi kurang creamy.

Oatmeal

Pisang

Strawberry

Dragon Fruit Smoothie Bowl Yakult

Didihkan air dan gula pasir menggunakan api kecil. 
Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, garam dan pisang yang sudah dihaluskan.

Aduk rata sampai tidak berair. 
Matikan api dan dinginkan.

Ambil satu sendok adonan, bentuk memanjang.

Celupkan ke dalam air lalu gulingkan pada wijen, balur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang, angkat dan tiriskan.

Mengolah pisang yang sudah terlalu matang, bisa dibuat gorengan yang enak.

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Selimut Wijen #JagoMasakApril

Rebus sebentar bungkul dan jagung manis di air mendidih untuk menghilangkan aroma langu.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum.

Masukkan irisan buncis, tumis kembali sampai setengah layu kemudian masukkan rebusan bungkul dan jagung manis.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, kecap dan saos tiram, cicipi rasanya. Siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Tumis Buncis Bungkul

Pleret

Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Pleret Blitar #MabarYummyCommunityRamadhan

Gempol Pleret Gula Merah Merah Putih #RoadtoIMY

Es Gempol Pleret  #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan 1 butir telur, lalu aduk kembali hingga semua tercampur.

Resep Kailan siram bawang putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kailan siram bawang putih #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah