Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Resep Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Dapur Symi

Dapur Symi

5.0

(1 Rating)

Ikan kakap yang diolah dengan tepung crispy saus asam manis

Bahan Utama

1 kg ikan kakap

5 siung bawang putih

1 buah bawang bombai

4 buah cabai besar

7-11 buah cabai rawit

1/4 kg tomat

1 buah nanas

1 buah jeruk nipis

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt ketumbar

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan kakap lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam, bawah putih geprek, dan ketumbar. Biarkan 15-30 menit terlebih dahulu agar tidak amis

Langkah 1

Bersihkan ikan kakap lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis dan beri garam, bawah putih geprek, dan ketumbar. Biarkan 15-30 menit terlebih dahulu agar tidak amis

Siapkan tomat yang telah direbus dan potong buah nanas menjadi dadu kecil

Langkah 2

Siapkan tomat yang telah direbus dan potong buah nanas menjadi dadu kecil

Siapkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai untuk ditumis

Langkah 3

Siapkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai untuk ditumis

Jangan lupa siapkan juga tepung crispy basah dan tepung kering

Langkah 4

Jangan lupa siapkan juga tepung crispy basah dan tepung kering

Setelah semua bahan telah siap dan ikan kakap siap dimasak, balut ikan dengan tepung crispy lalu dilanjut dengan tepung kering

Langkah 5

Setelah semua bahan telah siap dan ikan kakap siap dimasak, balut ikan dengan tepung crispy lalu dilanjut dengan tepung kering

Tumis bumbu-bumbu, campurkan bawang putih dan bombai terlebih dahulu dan disusul dengan bahan lainny. Pada tahap akhir beri tomat yang telah dihancurkan menjadi saus asam manis. Ikan kakap siap dinikmati

Langkah 6

Tumis bumbu-bumbu, campurkan bawang putih dan bombai terlebih dahulu dan disusul dengan bahan lainny. Pada tahap akhir beri tomat yang telah dihancurkan menjadi saus asam manis. Ikan kakap siap dinikmati

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement