Campur semua bahan kering aduk hingga rata.

Langkah 1

Selanjutnya masukkan telur, pasta pandan dan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan kemudian ratakan hingga tipis.

Langkah 3

Setelah mulai mengering tambahkan topping sesuai dengan selera, biarkan sampai kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat

Telur

Tepung

Kue Lekker Pandan

Lumatkan pisang dengan garpu sampai halus.

Lalu tambahkan dengan tepung terigu dan maizena.

Tambahkan susu cair dan garam, aduk sampai rata.

Lalu cetak menggunakan sendok sayur dalam wajan yang dioles margarin.

Langkah 6

Balik disaat warnanya sudah kecoklatan dan garing.

Langkah 7

Masak sampai garing dan sedikit gosong adalah favorit aku.

Pisang

Banana Pancake

hancurkan nasi hingga lumat, tambahkan jagung,daun bawang,kaldu dan garam.

gulingkan ke tepung panir hingga adonan habis.

tiriskan dan sajikan bersama mayonaise/saos tomat

Bawang Putih

Jagung

Keju

Nasi

Tepung Roti

Bola-Bola Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi dan bumbu matang. Sisihkan bumbu di tepi pan.

Masukkan kubis, aduk rata dengan tumisan.

Masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap asin. Besarkan api, aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Aduk sampai rata dan layu. Angkat dan sajikan.

Aroma khas kencur dibuat nasi goreng itu rasanya jadi menggugah selera dan memang berasa lebih enak. Yuk bikin juga di rumah.

Bumbu Halus :

Halal

Kencur

Nasi Goreng Kubis Bumbu Kencur

Tambahkan potongan ubi jalar dan daun pandan, lalu rebus sampai empuk.

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Ubi Jalar

Kupas wortel, cuci, potong menjadi beberapa bagian lalu iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Cuci kol, iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Masukkan ke dalam kulkas.

Campurkan gula pasir, garam, cuka, dan air panas. Aduk hingga larut.

Tuang larutan cuka ke dalam wadah berisi wortel. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam.

Campurkan saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan kental manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata kol dan wortel di atas piring saji lalu tuangkan saus yang telah dibuat. Salad ala Hokben siap disajikan.

Rasanya manis, segar, dan creamy. Pas untuk dimakan langsung maupun dengan makanan yang di goreng.

Larutan Cuka

Saus

Es Batu

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Kembang Kol

Mayonaise

Saus Sambal

Wortel

Salad Ala Hokben

Dalam gelas, masukkan es batu, sirup cocopandan.

Masukkan juga semangka, susu kental manis, aduk rata, sajikan.

Cincau

Semangka

Susu

Es Semangka Cincau Hitam #MENUTANGGALTUA

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe gendot hingga harum.

Masukkan jagung putren, aduk rata. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula putih dan saus tiram. Aduk rata.

Terakhir masukkan saus tomat, aduk rata. Masak hingga sosis dan jagung putren matang. Matikan api dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Baby Corn

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Sosis

Tumis Jagung Putren Sosis

Cuci timun dan bawang lalu iris sesuai selera

Tumis bawang dan cabai hingga harum lalu tambahkan sedikit air, aku sekitar 150 ml.

Masukkan timun segar. Tambahkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk.

Tambahkan telur dan aduk merata dengan timun. Koreksi rasa. Biarkan ada sedikit kuah agar lebih segar.

Cek isi kulkas dan nemu timun dua buah. Kebetulan belum sempat order sayur, jadinya masak timun telur aja untuk sayur hari ini😉

Bumbu Iris

Cabe

Timun

Tumis Timun Telur

Cuci bersih cabe rawit, untuk takaran cabe rawit sesuaikan dengan selera.

Siapkan penyedap rasa sapi, garam, dan gula.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam cobek.

Tambahkan tomat dan cabe rawit yang sudah direbus ke dalam cobek. Kemudian uleg beserta bahan yang sudah dimasukan sebelumnya hingga halus.

Tumis sambal hingga air habis dan sambal mengental dengan sempurna.

Langkah 8

Langkah 9

Sambal bajak dengan racikan khas Madura yang memiliki cita rasa unik.

Terasi

Tomat

Sambal Bajak Khas Madura

Masukan semua bahan kecuali larutan dcc kedalam teflon

Tepung Maizena

Vanilla

Vla Coklat

Cuci bersih ayam, beri garam. Kupas kentang dan potong menjadi 8 bagian.

Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.

Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Cek rasa dan sajikan.

Gulai ayam dengan cita rasa khas aceh. Biasa disebut juga "Ayam Masak Aceh".

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Ayam

Kunyit

Gulai Ayam Khas Aceh

Kemudian campur bersama tepung terigu, daun bawang dan air. Aduk rata.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah, cocok banget buat buka puasa.

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tempe

Tempe Kacang Goreng Tepung #JagoMasakMinggu8

Goreng tofu hingga kecoklatan dan berkulit, lalu tiriskan

Cincang bawang putih dan bawang bombai kecil-kecil

Cuci bersih sayur, lalu potong kecil-kecil

Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayuran, lalu aduk. Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukkan tofu, garam, gula, kaldu, dan kecap. Aduk rata dan tes rasa. Hidangan siap disajikan

Capcay adalah menu familiar untuk pendamping nasi. Cara membuatnya mudah, rasanya pun mudah. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Sawi

Tepung Terigu

Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur bahan starter, aduk rata. Kukus selama 5 menit atau panaskan di mikrowave selama 1 menit. Adonan akan berbentuk seperti pasta. Sisihkan. Lelehkan margarin, biarkan dalam suhu ruang.

Campur tepung ketan, gula pasir, baking powder, aduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata.

Di wadah lain, kocok telur, campur dengan susu cair & margarin leleh, aduk rata. Lalu tuang campuran telur ke dalam tepung ketan, aduk rata.

Masukkan adonan starter, uleni rata sampai kalis. Tutup wadah adonan, diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit, buat bulatan² kecil lalu tata melingkar diatas potongan kertas roti. Lakukan sampai semua adonan terbentuk.

Goreng bersama alas kertasnya dalam minyak panas dengan api kecil, kertas akan terlepas sendiri. Kalau nggak lepas sendiri, bisa dilepas saat donat sudah matang & ditiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Margarin

Tepung Beras

Donat Mochi #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar.

Tambahkan garam, merica, gula, penyedap rasa dan ketumbar.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Ayam Ungkep Bumbu Sederhana

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit sampai harum.

Masukan gula,garam dan terasi. Aduk rata. Siram di atas terong. Sajikan.

Terong

Terong Goreng Siram Sambal Iris

Tambahkan kecap, kaldu ayam dan garam. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan telur ceplok.

Mie Goreng Simple

Rendam selasih ke dalam air hangat hingga mengembang.

Potong tomat dan masukkan ke dalam gelas.

Masukkan selasih yang telah direndam ke dalam gelas.

Selasih

Tomat Susu Selasih

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan air di mangkok. Aduk adonan hingga tidak bergerindil dan tekstur kental.

Masukkan pisang kepok potong ke adonan lalu aduk.

Goreng pisang hingga semua sisi berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Wijen

Pisang Kepok Goreng Wijen

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri sedikit air. Balur ke seluruh tubuh ikan. Marinasi minimal 30 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kupas mangga, lalu pasrah daging buah mangga. Sisihkan.

Goreng bawang merah, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan gula merah. Uleg sampai halus.

Masukkan serutan mangga. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama ikan mujaer goreng.

Ikan mujaer goreng sambal mangga muda yang enak dan mantab.

Sambal Pencit :

Ikan

Mangga

Mujaer Goreng Sambal Pencit

Goreng tofu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe gendot dan bawang daun, aduk rata.

Masukan tofu yang telah digoreng, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, bisa buat ide bekal.

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Dan Tofu

Siapkan mangkok, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus dan air. Aduk hingga rata.

Celupkan tempe dalam adonan tepung hingga menempel.

Panaskan minyak, lalu  goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.

Enak dan pedas! pas banget buat cemilann!

Tempe Mercon

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan buncis, cabai hijau dan cabai merah. Aduk rata lalu tuang air, biarkan hingga buncis layu.

Masukkan ikan pindang dan irisan tomat. Aduk rata.

Tambahkan saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk hingga meresap. Tes rasa.

Cabe ijonya disesuaiin selera aja,, bagi yang pecinta pedas. Boleh tuh ditambahin. Makin makyoss.

Pindang Buncis Saus Tiram

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Potong kol dan petik daun bayam. Saya hanya gunakan daunnya saja.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan kol dan bayam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan telur asin, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang awalnya mager sekali untuk masak.

Resep Kakap Bakar

Bahan Utama

Marinasi :

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakap Bakar

Bahan Utama

Marinasi :

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar