Kakap Kuah Kuning #LebihSehat

Resep Kakap Kuah Kuning #LebihSehat

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai.

Bahan Utama

500 gr ikan kakap

1 buah jeruk nipis

5 batang daun bawang, potong

1 buah tomat, potong dadu

1 buah cabai merah, potong serong

3 lembar daun jeruk

1 ruas jari jahe, iris

Secukupnya air

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit

1 buah kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ikan dengan jeruk nipis selama 5 menit kemudian cuci bersih lalu goreng.

Langkah 1

Rendam ikan dengan jeruk nipis selama 5 menit kemudian cuci bersih lalu goreng.

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus.

Tumis bersama jahe, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.

Langkah 3

Tumis bersama jahe, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu icip rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu icip rasa.

Masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement