Resep Kakap Merah Berempah
andrenia giawati
5.0
(2 Rating)
Enak banget..
Bahan Utama
500 gr kakap merah
Bahan lainnya :
1 buah asam kandis
2 buah kapulaga
1 buah bunga lawang
400 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
5 buah cabe merah keriting
Alat & Perlengkapan
Mangkuk Saji
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan kakap, lumuri dengan perasan jeruk lemon, aduk rata kemudian bilas keringkan, lalu lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk, diamkan minimal 30 menit supaya meresap, goreng ikan kakap hingga matang, tiriskan
Langkah 2
Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum
Langkah 3
Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, gula merah, ketumbar bubuk dan merica bubuk, kemudian masukan ikan kakap yang telah digoreng masak hingga kuah menyusut
Langkah 4
Tambahkan irisan bawang daun dan tomat
Langkah 5
Masak hingga bawang daun layu, salin dalam mangkuk saji
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Lina Subrata
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Kakap Merah Berempah
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement