Cuci bersih beras, masukkan dalam bowl, tambahkan air. Lalu masak di ricecooker. Jika sudah bunyi klik, langsung angkat nasinya.

Langkah 1

Cuci bersih teri, kemudian goreng setengah kering.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Langkah 3

Masukkan kelapa parut dan teri. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak.

Langkah 4

Siapkan dua lembar daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri nasi secukupnya, lalu beri campuran kelapa sambal diatasnya.

Langkah 5

Bungkus bentuk TUM, lalu semat dengan lidi.

Langkah 6

Panaskan kukusan hingga berupa banyak. Kukus nasi hingga matang, sekitar 20-25 menit. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Langkah 7

Sego Gegog berasal dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Nasi sekepal ini diberi toping bagian atasnya dengan sambal pedas, dan dibungkus bentuk TUM, kemudian di kukus. Kali ini saya mau coba yang khas Ponorogo yaitu dipakein kelapa parut dan ikannya pakai teri. Enak nih, cocok banget buat makan siang. Yuk cobain🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Daun Pisang

Ikan Teri

Kelapa

Sego Gegog Khas Ponorogo #JajanDiRumah

Tuang serbuk jelly dengan gula dan air. Aduk hingga larut. Kemudian masak sampai mendidih, aduk2 agar uap nya hilang lalu tuang ke wadah bagi menjadi beberapa wadah.

Selanjutnya tambahkan pewarna sesuai selera diamkan sampai set. Setelah mengeras potong dadu jelly dan buah

Siapkan bahan saus, siapkan wadah tuang semua bahan saus aduk sampai rata dan koreksi rasa

Saran penyajian: siapkan gelas atau mangkuk saji tata buah lalu jelly diatas nya kemudian buah lagi.

Siram dengan saus salad dan taburin dengan parutan keju. Bisa juga masukkan semua bahan salad kedalam wadah menjadi satu aduk2 sampai rata. Lalu diamkan di kulkas. Bisa juga masukkan kewadah tinwell

Bahan Jelly :

Bahan Saus :

Gula

Keju

Strawberry

Susu

Salad Jelly Buah

Cuci bersih ikan asin peda, lalu goreng sampai matang, sisihkan di pinggir wajan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai gendot dan cabai merah, aduk, sisihkan. Siapkan kukusan.

Tata ikan asin peda dalam wadah tahan panas. Tambahkan di atas ikan: tumisan bumbu, irisan gula merah, tomat, daun bawang, dan jagung pipil

Kukus sampai bumbu layu dan peda jadi berkuah.

Nikmat, bikin gagal diet, apalagi kalau dipasangkan sama nasi liwet 😋😋😋

Ikan

Jagung

Buah

Cabai

Tomat

Tuum Asin Peda

Banoffee Dessert Box

Dessert Box Ekonomis

Dessert Box Oreo

Chocolate Dessert Box

Nagasari Dessert Box #IMYEkstraPoin

Kolak Ubi Dessert Box#IMYEkstraPoin

eclair cake dessert box

Strawberry Dessert Box

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Bento Box

Desert Box Puding Cokelat Biskuit #DiRecookYummy

Regal Dessert Box

Rebus mie instant sampai matang. angkat tiriskan

Masukkan semua sayuran dan cabe. Tumis sampai layu

Masukkan sedikit air dan bumbu mie instant. Aduk rata

Potong salah satu sisi tahu dengan gunting

Langkah 8

Goreng sampai matang dan kecoklatan. Siap disajikan

Langkah 9

Tahu

Wortel

Tauge

Minyak

Tepung

Terigu

Maizena

Tahu Isi Mie Ranjau #JagoMasakMinggu7

Boiled

Boiled Eggs with Mushroom Sauce

Garlic Oil

Pork Bones Boiled with Potatoes

Keluarkan daging ayam dari kulkas, kalau beku biarkan di suhu ruang dulu agar es mencair.

Tambahkan air ke dalam bumbu lalu masukkan daging ayam, ungkep sampai daging ayam matang dan kuah menyusut.

Siapkan 1 butir telur dan kocok hingga merata.

Panaskan minyak goreng, masukkan daging ayam yang sudah diungkep. Masak sebentar, kemudian siram dengan telur kocok dan biarkan hingga berubah warna kecoklatan. Angkat lalu tiriskan minyaknya dan sajikan.

Recook resepnya chef Melka, jujur enak banget dan dijamin anak-anak pasti suka. Untuk resep bumbu ayamnya saya tambahkan asam jawa sedikit dan jahe.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ayam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Telur

Ayam Goreng Telur

Bersihkan bambu muda, rebus sebentar, tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan kemiri dalan wadah untuk dihaluskan.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis semua bumbu hingga harum.

Masukkan air, santan, dan bambu muda. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bambu muda yang crunchy berpadu dengan bumbu rempah yang nikmat.

butir

Kemiri

Salam

Santan

Sayur Iwung (Bambu Muda)

Dawet/Cendol

Sagu Gunting Buah Naga #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Cendol #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Kopi Sagu Gunting #MabarYummyCommunityRamadhan

Sagu Gunting

Es Dawet Pandan Homemade

Milkshake Kopi Cendol

Sagu Gunting Cheese Foam #IMYOCC10

Sagu Gunting Delima #IMYOCC10

Sagu Gunting #IMYOCC10

Sagu Gunting Telang #IMYOCC10

Sagu Gunting Bangka #IMYOCC10

Sagu Gunting Susu Pandan #IMYOCC10

Belah pare jadi dua lalu buang bagian tengahnya, iris tipis, pindahkan ke wadah. Beri 1 sdm garam remas-remas sampai pare layu, diamkan selama 30 menit, cuci sampai benar-benar bersih, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat sampai layu.

Lalu masukkan bumbu halus, masak lagi sampai matang.

Masukkan pare, taoge besar dan wortel, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan juga petai dan kecap manis, aduk sampai benar rata.

Masak sampai pare matang, cek rasa dan matikan api. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Daun Bawang

Kecap Manis

Pare

Petai

Terasi

Tumis Pare Pete

Rebus daging ayam bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkus. Setelah mendidih buang busa-busa putih yang mengapung, lalu angkat ayam dan goreng sebentar di minyak panas. Setelah dingin suir-suir ayam dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air kaldu, kemudian tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam

Setelah mendidih, masukan suiran ayam dan masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa

Penyajian: ambil mangkuk lalu tata toge dan kol kemudian siram dengan kuah soto, lalu tambahkan telur rebus, dan irisan tomat. Taburi dengan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng. Beri perasan jeruk limau dan sambal, soto ayam bening pun siap disajikan

Daging

Kaldu

Jamur

Jeruk

Merica

Sambal

Soto Ayam bening

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, garam serta butter.

Kemudian masukkan air panas, sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian ambil sedikit adonan, lalu bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng, setelah minyak goreng panas, kecilkan api. 
Lalu masukkan adonan chapssal.

Selama menggoreng, aduk-aduk adonan chapssal agar tidak lengket dan matangnya merata.

Jika sudah berwarna golden brown dan kulit luarnya garing, segera angkat dan tiriskan minyaknya.

Kemudian balurkan chapssal ke bahan topping hingga merata, lalu sajikan di atas piring saji.

Donat ala korea yang bahannya simple. 
Banyak dijual di street food korea. 
Bahannya dari tepung ketan, rasanya seperti onde-onde orang Indonesia.

Bahan Topping (Diaduk Rata)

Assalamualaikum Mba Whenie, setor recook chapssal ya .. enak buat cemilan sore² gini ..
Terimakasih ya mba, ijin share ..

#RecookYummy

Kayu Manis

Margarin

Tepung Terigu

Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Potong roti segitiga seperti di gambar atau sesuai selera.

Potong dadu kecil bawang putih, 
Campurkan ke dalam margarine, parsley, oregano. 
Aduk hingga tercampur.

Oleskan di kedua sisi roti sampai semua roti habis.

Panggang dengan api kecil, jika sudah kecoklatan, balik dan masak hingga matang. sisihkan.

Lalu masak cream soup. Tumis bawang bombay dan sosis hingga sedikit layu.

Tambahkan mama suka krim sup rasa ayam dan air. Aduk-aduk sampai sedikit mengental atau sesuai selera tingkat kekentalan nya. Setelah matang, matikan api dan sajikan cream soup dengan garlic bread.

Bikin menu sarapan simple di pagi hari.
Garlic bread ekonomis, pakai roti tawar 😁
Rasanya juga enak, dan buatnya simple sekali.

Olesan:

Cream Soup:

Bawang Bombay

Oregano

Roti

Roti Tawar

Sosis

Garlic Bread Cream Soup

Buat kulitnya terlebih dahulu, campurkan terigu dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.

Kemudian masukan lelehan margarin, uleni kembali hingga kalis. Sisihkan, supaya tidak kering tutup dengan serbet.

Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel yang sudah dirajang halus. Masak hingga wortel layu.

Masukan bihun yang sudah di rebus dan ditiriskan. Tambahkan ayam suwir, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan merica. Aduk hingga tercampur rata,angkat dan dinginkan.

Ambil adona kulit dan timbang seberat 10 gr lalu pipihkan hingga kulit tipis. Lalu beri isian, lipat dan printil printil bagian pinggiran nya.

Goreng jalangkote dengan minyak cukup panas, sambil sesekali di bolak balik agar matang merata. Setelah warna kecoklatan angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos.

Jalangkote makanan ringan khas Makassar bentuknya mirip dengan pastel, yang membedakan adalah kulit nya yang lebih tipis dari kue pastel.

Bahan Kulit

Bihun

Jalangkote

Cuci bersih kulit melinjo, lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Buang airnya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan tahu goreng, bumbu iris, daun salam, lengkuas, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kulit melinjo, lalu masak hingga mendidih kembali.

Masukkan buncis, lalu masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan santan instan, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak kembali hingga mendidih, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Resep Kakap Merah Berempah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakap Merah Berempah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis