Shelly
5.0
(1 Rating)
Ikan laut kesukaan, bergizi, menyehatkan, dan segar kuah rempahnya.
Wajan
Langkah 1
Buang sisik dan insang ikan, potong jadi 4-5 bagian lalu cuci bersih.
Langkah 2
Siapkan bahan lainnya: ulek bawang putih dan jahe sampai halus. Iris tomat dan cabai keriting, buang pucuk daun sereh lalu memarkan dan cuci bersih daun salam.
Langkah 3
Tuang minyak ke wajan, tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan tomat dan cabai.
Langkah 4
Tambahkan air lalu masukkan daun salam dan sereh, tutup wajan hingga air mendidih.
Langkah 5
Masukkan ikan kakap, aduk sebentar hingga tercampur bumbu dan tutup kembali hingga ikan matang.
Langkah 6
Jika ikan sudah matang lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, gula, penyedap rasa, dan lada. Terakhir tinggal koreksi rasa, jika sudah pas dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua