Kaki Naga

Resep Kaki Naga

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Salah satu cemilan favorit keluargaku. Rasanya enak dan bergizi. Cara membuatnya sangat simple.

Bahan Utama

150 gram fillet dada ayam, potong kecil-kecil

1 butir telur ayam

1 batang daun bawang, iris tipis

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt garam halus

1/2 sdt lada bubuk

2 sdt kaldu jamur

2 sdt gula pasir

4 sdm tepung terigu

Secukupnya minyak goreng

10 stick bambu pendek

Bahan Pelapis

Tepung roti secukupnya

Air secukupnya

1 sdm penuh tepung terigu

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender hingga halus :  fillet ayam, telur ayam, bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, garam, dan gula pasir.

Langkah 1

Blender hingga halus : fillet ayam, telur ayam, bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, garam, dan gula pasir.

Daun bawang, bagian hijaunya saja dipotong tipis.

Langkah 2

Daun bawang, bagian hijaunya saja dipotong tipis.

Campur adonan ayam, tepung terigu dan daun bawang, aduk secukupnya asal rata saja.

Langkah 3

Campur adonan ayam, tepung terigu dan daun bawang, aduk secukupnya asal rata saja.

Bagi adonan jadi 10 bagian lalu lilitkan pada stik bambu membentuk lonjong.

Langkah 4

Bagi adonan jadi 10 bagian lalu lilitkan pada stik bambu membentuk lonjong.

Pencelup : campur tepung terigu, garam dan secukupnya air hingga jadj adonan yang agak encer. Celupkan kaki naga ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti.

Langkah 5

Pencelup : campur tepung terigu, garam dan secukupnya air hingga jadj adonan yang agak encer. Celupkan kaki naga ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti.

Panaskan minyak yang agak banyak dipenggorengan lalu goreng kaki naga dengan api yang agak kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan mayonais/ saus cabe/ saus tomat.

Langkah 6

Panaskan minyak yang agak banyak dipenggorengan lalu goreng kaki naga dengan api yang agak kecil hingga kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan mayonais/ saus cabe/ saus tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement