Resep Kaki Naga Mini Ayam Sayur
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Cemilan untuk anak-anak hari ini.
Bahan Utama
250 gr dada ayam fillet
1 butir telur
3 siung bawang putih, geprek
30 gr wortel, parut
2 lbr kol, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
3/4 sdt garam
3/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
50 gr tepung tapioka
15 gr tepung terigu
Bahan Pelapis:
2 sdm tepung terigu
1/5 sdt garam
Air secukupnya
Tepung roti secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cooper dada ayam dan bawang putih sampai setengah halus.
Langkah 2
Selanjutnya masukkan telur, sayur, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk coper kembali sampai halus.
Langkah 3
Selanjutnya masukkan tapioka dan tepung terigu coper hingga tercampur rata.
Langkah 4
Ambil satu sendok teh adonan kaki naga kemudian lilitkan dengan tusuk bambu.
Langkah 5
Masukkan ke dalam air panas.
Langkah 6
Lalu rebus sampai adonan mengapung dan matang.
Langkah 7
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Langkah 8
Campur bahan pelapis, tepung terigu, garam dan air hingga mengental. Kemudian celupkan kaki naga ke dalam adonan cair.
Langkah 9
Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua adonan habis.
Langkah 10
Goreng kaki naga hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement