Kakiage

Step 1

Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih sayurannya.

Step 2

Lalu potong-potong memanjang sayurannya.

Step 3

Siapkan wadah, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan tepung bakwan.

Step 4

Beri air es sedikit demi sedikit, sekitar 50-70 ml.

Step 5

Aduk rata, aduk asal saja, jangan terlalu diadon hingga adonan tercampur rata.

Step 6

Lalu goreng dalam minyak yang sudah panas.

Step 7

Goreng hingga kakiage matang, angkat lalu sajikan.