Advertisement
Kaldu Kepala dan Kulit Udang
Anugrah Lestari
5.0
(1 Rating)
Kepala dan kulit udang jangan dibuang. Yuk kita manfaatkan untuk membuat kaldu.
Bahan Utama
2 genggam kepala dan kulit udang
2 siung bawang putih, geprek
1 cm jahe, geprek
1 batang seledri, simpulkan
1 batang daun bawang, ambil batangnya dan iris 2 cm
1/4 sdt lada bubuk
600 ml air
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci kepala dan kulit udang sampai air untuk mencuci bening.
Langkah 2
Masukkan semua bahan kaldu ke dalam panci.
Langkah 3
Tutup panci, nyalakan api sedang cenderung kecil lalu masak selama 20 menit tanpa mengaduknya.
Langkah 4
Setelah 20 menit biarkan kaldu sampai suhu ruang.
Langkah 5
Saring kaldu udang, jika ingin disimpan lebih lama bisa dimasukkan ke dalam freezer.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement