Kaldu Rempah Kuah Mie Ayam

Resep Kaldu Rempah Kuah Mie Ayam

TukangMasakPemula

TukangMasakPemula

5.0

(1 Rating)

cocok sama musim hujan yanh butuh banget sesuatu yang hangat.

Bahan Utama

1/4 kepala ayam

1/4 ceker ayam

1,5 liter air

Bumbu halus

5 siung bawang putih besar

10 siung bawang merah

1/4 pala

2 sdt merica

2 sdt ketumbar

1/4 ruas kecil kunyit

5 buah kemiri

Bumbu Geprek

1/4 ruas laos

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Advertisement

Cara Membuat

didihkan 1,5 liter air, masukkan kepala dan ceker ayam.

Langkah 1

didihkan 1,5 liter air, masukkan kepala dan ceker ayam.

tumis bumbu halus (kemiri, kunyit, ketumbar, pala, merica, bawang merah, dan bawang putih) dan bumbu geprek (lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) sampai harum.

Langkah 2

tumis bumbu halus (kemiri, kunyit, ketumbar, pala, merica, bawang merah, dan bawang putih) dan bumbu geprek (lengkuas, daun salam, dan daun jeruk) sampai harum.

ambil kepala dan ceker ayam sisihkan. sisakan air kaldu sisa rebusan ayam.

Langkah 3

ambil kepala dan ceker ayam sisihkan. sisakan air kaldu sisa rebusan ayam.

masuk kan bumbu yang sudah ditumis, kedalam air sisa rebusan ayam.

Langkah 4

masuk kan bumbu yang sudah ditumis, kedalam air sisa rebusan ayam.

tambahkan secukupnya penyedap rasa, koreksi rasa.

Langkah 5

tambahkan secukupnya penyedap rasa, koreksi rasa.

kaldu rempah (kaldu kuah mie ayam) siap disajikan.

Langkah 6

kaldu rempah (kaldu kuah mie ayam) siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement