Kaldu Udang Bubuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Step 1

Siapkan bahan.

Step 2

Cuci bersih limbah udang, lalu sangrai diatas wajan atau teflon hingga kering.

Step 3

Blender limbah udang, lalu sangrai kembali hingga kering.

Step 4

Saring kaldu udang bubuk, blender kembali bagian yang belum halus.

Step 5

Lalu sangrai kembali hingga kering. Jika masih kasar, blender kembali hingga halus lalu sangrai kembali. Dinginkan dan simpan di toples kedap udara.