Cawan

Cawan Mushi #JagoMasakMinggu6

Udang Cawan Rengginang #JagoMasakMinggu1

Cawan Mushi #RabuEkstraPoin

Rebus kikil dengan daun salam dan sereh hingga empuk. Buang airnya, cuci bersih kembali. Potong dadu kecil.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah halus, masukkan cabe halus, aduk rata hingga bumbu tanak.

Langkah 2

Masukkan kikil yang sudah dipotong kecil. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga tanak dan bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Langkah 8

Salah satu menu pilihan untuk lauk nasi kotak. Bisa sebagai pengganti sambal goreng kentang ati, lebih ekonomis.

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Serai

Tahu

Sambal Goreng Tahu Kikil

Blender bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, dan daun jeruk.

Beri tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat mendoan memakai tempe menjes rasanya enak.

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Daun Bawang

Tumis bawang putih, bawang merah dan daging ayam sampai berubah warnanya.

Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan ayam matang.

Masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Terakhir masukan taoge beri bumbu kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Ayam

Kecap Manis

Tauge

Tauge Ayam Tahu Bumbu Kecap

Setelah di kupas lalu di cuci sampai bersih

Goreng pisang beri air garam lalu di goreng aduk sesekali lalu masak sampai kecoklatan angkat dan tiriskan

Pisang

Keripik Pisang Asin

Bersihkan dan cuci bersih kenikir. Tiriskan.

Sambal dadak di sandingkan dengan kenikir.
Syedap banget chef.

Sambal Dadak

Terasi

Tomat

Sambal Kenikir

Panaskan minyak, masukkan sambal dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Tunggu benar-benar dingin lalu angkat. Siap disajikan.

Sambal goreng biasa tapi jadi luar biasa karena ada daun jeruknya😊

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Daun Jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala dan merica

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kecap manis, gula merah dan kaldu jamur masak hingga matang

Memanfaatkan bahan yang ada di dapur menjadi masakan untuk keluarga.

Daun Salam

Kentang

Lada

Lengkuas

Pala

Telur

Semur Tahu Ayam Kentang

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit bubuk.

Masukkan air, irisan cabe dan bumbu aromatik.

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu masak hingga air mendidih.

Masukkan ikan, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan ikan khas makassar. Segar banget, cocok untuk makan siang.

Ikan

Palumara Ikan Tenggiri

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.

Beri air masak hingga mendidih dan daging empuk.

Beri kecap, garam, merica, dan kaldu, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

Kesukaan suami.. ga pernah bosen kalo dimasukkin menu ini.. tapi emang enak pake banget, wajib cobain..

Daging Giling

Kentang Daging Kecap

Siapkan air lalu tuangkan garam dan penyedap jamur ke dalamnya. Sisihkan.

Siapkan kentang lalu iris lalu potong menjadi 2 bagian.

Letakkan kentang diantara tusuk sate lalu iris menyilang hingga pisau menyentuh tusuk sate (lakukan pada bagian sisi yang satunya).

Tuangkan minyak ke dalam frying pan lalu panaskan. Setelah panas goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Siapkan mayonnaise lalu letakkan kentang diatas piring saji, taburkan parsley di atasnya.

Bahan

No Diet

Setelah kentang spiral, sekarang ada potato crispy.. 


Jajanan anak SD sekarang sungguh variatif sekali.. 

Segala bentuk makanan yang menarik pasti akan cepat viral nyaa.. 

Makasii yaa chef resep nya.. 🥳

#JagoMasakFebruari

Hai min sebelumnya aku juga pernah recook ini juga, enak min... thanks ya resep dan tipsnya #JagoMasakFebruari

Simpel tapi enak. Sedikit modif saya ganti parsley nya dengan oregano dan ditambahkan cabe bubuk. Makasih resepnya minchef #JagoMasakFebruari

Cara membentuk kentang nya unik, menarik untuk dicoba, akhirnya jadi jugaa.. memang yaa kentang tuh di apain juga enak.. makasih chef resep nya🙏

#JagoMasakFebruari

Makasih yummy resep nya 😍 cara unik nikmatin kentang goreng yg enaaakk.. cocok bgt buat cemilan sore nih chef 🤤 #JagoMasakFebruari

Garam

Seledri

Crispy Potato

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Burger

Burger Buns/Roti Burger

Beef Burger

Burger Ekonomis

Burger Mini

Burger Bun

Burger Pisang

Perkedel Burger

Rebus air sampai mendidih, setelah air mendidih matikan api masukkan genjer rendam sampai layu, setelah layu saring dan peras genjer, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan pete aduk rata sampai pete sedikit layu.

Tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, siap dihidangkan.

Kebetulan ada tukang sayur lewat nawarin genjer, karena belum pernah nyoba yuk lah dicuba alhasil enak banget anak-anak juga suka, yuk di recook.

Ikan Teri

Tumis Genjer Teri

Potong dadu kentang menjadi ukuran kecil.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang sampai setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu cabai dengan sedikit minyak bersama daun salam sampai setengah kering. Tambahkan sedikit air, gula, garam, bumbu penyedap, dan ketumbar bubuk.

Masukkan kacang kapri, kentang, dan air. Masak lagi hingga matang seluruhnya.

Menu rumahan yang familiar banget, pasti disukai banyak orang. Yuk cobain Sobat Yummy!

Gula

Kacang

Kentang Balado

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu goreng bersama bawang merah dan bawang putih, tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Haluskan kentang goreng.

Pindahkan kedalam baskom tambahkan kuning telur, bawang merah bawang putih halus, gula, garam, daun bawang, lada.

Aduk rata, bentuk bulat  pipih (sekitar 2 sdm perbuah).

Celup ke dalam kocokan putih telur, goreng sampai kuning keemasan. Sajikan.

Cucok jadi teman nasi kuning nih. Versi ekonomis tanpa tambahan daging 👌

Perkedel Kentang

Campur jadi satu air, kaldu bubuk, lada dan telur kocok sampai tercampur rata.

Tuang kocokan telur kedalam mangkok tahan panas, lalu kukus sampai matang.

Di wajan lain tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukan daging ayam giling aduk rata. Masak sampai ayam matang dan tambahkan air secukupnya.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis dan kecap asin aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan larutan tepung maizena aduk sampai kuah sedikit mengental.

Tuang ayam kecap diatas tim telur dan siap disajikan.

Menu comfort food banget, cocok buat kiddos rasanya lembut dan enak banget!

Tim Telur

Stim Telur Daging Kecap

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri dan jahe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Tambahkan air, masukkan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan cumi, tumis sebentar asal cumi matang. Angkat.

Alternatif olahan cumi selain digoreng tepung.

Cumi

Oseng Cumi Tahu

Rendam pare yang sudah dipotong dan dibersihkan dengan air garam lalu tiriskan.

Masukkan pare dan bumbui, beri sedikit air oseng hingga bumbu meresap lalu tambahkan ikan teri goreng, masak sebentar dan siap dihidangkan.

Sayur pare di oseng pedas gurih dengan tambahan teri goreng.

Pare

Oseng Pare Teri Krispi

Haluskan bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu jamur.

Tumis bahan sambal, tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tuang air dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Bahan Sambal Terasi

Tumis Daun Ubi Bumbu Terasi

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan roti tawar. Panggang sebentar.

Goreng telur ceplok sampai matang. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Panggang smoked beef sampai matang. Sisihkan.

Siapkan wadah. Tata roti tawar, daun selada, timun, tomat, smoked beef dan telur. Beri saos sambal dan mayonaise disela-selanya. Tutup kembali dengan roti tawar.

Bungkus sandwich menggunakan plastik wrap. Kemudian potong dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Sandwich

Iris tipis tahu coklat. Kemudian goreng sampai matang. Angkat tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Masukkan tahu coklat goreng, garam, kaldu bubuk, saus tiram & kecap ikan, aduk merata. Siap disajikan.

Yumm! Bikin tahu isi eh beli tahunya kebanyakan. Alhasil ditambah toge jadi deh buat sayur makan siang 😍✨

Tumis Tahu Coklat Toge

Masak air, margarin, gula, garam, pasta red velvet, dan vanili hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan tepung terigu lalu aduk hinggat rata, masak dengan api sangat kecil.

Angkat dan masukkan telur ketika sudah hangat lalu aduk rata

Masukkan ke plastik segitiga dan cetak letakkan di kertas roti

Goreng bersama kertas roti lalu buang kertas rotinya

Angkat dan sajikan dengan cinamon powder dan gula pasir

Margarin

Churros Red Velvet

Siapkan bakso seafoodnya, jangan dalam keadaan beku.

Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan jangan terlalu encer.

Resep Kaldu Udang Cabai Bubuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kaldu Udang Cabai Bubuk

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif