Langkah 1

Siapkan blender, masukkan nasi, telur dan bumbu cilok ke dalam blender.

Langkah 2

Tambahkan secukupnya air, proses sampai benar-benar halus.

Langkah 3

Pindahkan adonan ke dalam baskom, tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni.

Langkah 4

Siapkan panci berisi air, rebus air sampai mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air agar cilok tidak lengket saat direbus.

Langkah 5

Sambil menunggu air mendidih, bentuk bulat-bulat kecil adonan cilok, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Masukkan cilok ke dalam air mendidih, rebus dengan api sedang sampai cilok mengapung.

Langkah 7

Didihkan air dalam kukusan, masukkan cilok ke dalam kukusan. Tutup kukusan, kukus cilok sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Memanfaatkan sisa nasi semalam dan ternyata enak banget. Apalagi dicocol dengan saus cabe.

Bahan Utama

Bawang Putih

Lada

Nasi

Telur

Cilok Nasi

Masukan semangka, cincau dan nata de coco.

Sajikan minuman semangka susu ketika dingin.

Minuman segar dengan kombinasi semangka dan susu

Cincau

Nata de Coco

Semangka

Susu

Es Susu Semangka Campur

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

Tambahkan tulang sapi lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Tambahkan garam dan penyedap lalu aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.

Alat & Perlengkapan

Setor recook bakso kuah ya cheff, enak kuahnya ditambah dengan bakso campur sapi dan ayam. Trimakasihya ya chef inspirasi resepnya 👍👍👍

Setor recooknya Chef.. Kuah baksonya enak banget.. Buatnya juga simpel dan semua orang rumah suka 👍.. Terima kasih resepnya chef 🙏

Terimakasih resep kuah baksonya chef,cocok banget cuaca lagi hujan terus.Wajib recook lagi nihh

#RecookYummy

Kirim recook chef... Makasih resepnya.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, kuah basonya mantap, sampe suami bilang, udah bisa nih kita buka warung baso😄. Biasanya menu pedas menyegarkan seperti ini menjadi menu utama pas hari Raya dirumah ibu saat semua anak-anak dan cucunya berkumpul, dinikmati saat siang hari, setelah selesai bersilaturahmi dan berziarah. #RecookYummy #JagoMasak2022

Sering bingung sendiri kenapa di hari lebaran, walau kita udah masak banyak, tetep aja malem nya beli bakso🤭

Sepertinya menu bakso itu harus banget di bikin di hari lebaran agar enggak jajan di luaar lagi.. Hehehhe.  Apalagi dengan recook kuah bakso dari chef yummy.. Dijamin enak banget 😍

Makasi yaaa chef resep nya 🙏🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Terimakasih chef resepnya. Bakso makanan paling laris saat lebaran. Di hari pertama lebaran pasti penjual bakso, libur. Niat banget bikin untuk sajian di hari raya. Enak, seger banget.
#jagomasak2022
#RecookYummy

Selamat malam ChefMin, recook kuah baksonya. Enak banget, rasanya gurih tapi seger dan gak eneg. Mantap dah😍
Pas banget kan yaa makan bakso malam-malam begini. Terimakasih resepnya ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kuah Bakso

Dalam panci campur susu UHT, maizena, garam, fiber creme dan daun pandan. Aduk rata sebelum menyalakan kompor.

Didihkan adonan sambil di aduk hingga agak kental. Matikan api kompor. Tambahkan Krimer kental manis. Aduk rata. Tunggu hingga hangat suam kuku.

Sambil menunggu tata pinggiran roti tawar 1 lapis dalam wadah.

Tuang kuah yang sudah hangat. Kemudian tata pinggiran roti tawar di atasnya. Siram kuah. Lakukan hingga bahan habis.

Tambahkan topping keju parut di atasnya. Tutup wadah dan masukkan lemari es. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Camilan ini mudah buatnya dan mengenyangkan.

Keju

Roti

Tepung Maizena

Setup Pinggiran Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus2024

Geprek bawang putih, jangan buang kulitnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombay kemudian tumis hingga bawang layu.

Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan kulit tahu lalu biarkan hingga kulit tahu lembut.

Setelah kulit tahu lembut, masukkan potongan oyong.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu cicip rasanya. Matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah selama masa pandemi.

#RecookYummy ijin recook ya,karena nggak punya stok kulit tahunya aku skip ganti daging sapi ya.Enak fan simple nih.Trimakasih ya.

Bawang Bombay

Tahu

Sup Oyong Kulit Tahu

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Lalu tambahkan air dan aduk rata.

Masukkan irisan ubi ke adonan tepung lalu goreng sampai matang.

Ubi goreng siap disajikan bersama secangkir kopi.

Tepung

Terigu

Maizena

Gula

Garam

Vanila

Wijen

Minyak

Ubi Goreng

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Campur tepung terigu, gula, garam dan telur.

Masukkan minyak goreng dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 9

Lipat seperti bentuk amplop lalu sajikan.

Langkah 10

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Bahan Kulit

Bahan Isian

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tercampur.

Buat kulit lumpia dalam teflon, sisihkan.

Buat isinya, tumis semua bumbu lalu masukkan rebung. Koreksi rasa.

Letakkan kulit lumpia, lalu isi dengan rebung kemudian gulung.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

#RecookYummy lumpia rebungnya ya kak. Kerenyahan rebung dengan gurih isian, sedap untuk snack sore dan pagi hari. Trimakasih ya inspirasi resepnya 👍

Margarin

Lumpia Rebung

Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Iris iris cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Masukkan bahan seasoning, dan koreksi rasa.

Ke tukang sayur ada genjer, nyobain deh buat oseng genjer, cakeep.

Seasoning

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Oseng Genjer

Serut kentang lalu cuci kembali hingga bersih. Tambahkan air dan garam, rendam selama 10 menit. Bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga kuning keemasan.

Tumis bumbu halus hingga setengah matang dan harum. Masukkan daun salam, air asam jawa dan gula merah, aduk hingga rata. Kemudian masukkan daun jeruk, tumis kembali hingga layu.

Masukkan kentang, aduk hingga rata. Matikan api, lalu tuang ke wadah saji. Sajikan dengan nasi hangat.

Olahan kentang yang rasanya gurih, pedas dan nikmat.

Daun Jeruk

Kentang

Kentang Mustofa Daun Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode3

Tiriskan tahu lalu goreng dengan minyak yang cukup panas.

Tunggu tahu berkulit, lalu kucuri adonan marinasi tadi, sebanyak 3x penyiraman, jadi menggorengnya cukup lama ya, jadi harus sabar.

Lumayan buat temen ngemil. Kayaknya next pilih tahu yang tipe kaya tahu Sumedang kali ya,tahu ini teksturnya gak mau kopong, padet bangetttt, wkwkwk

Bahan kering

Baking Powder

Tahu kress

Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili hingga kental berjejak.

Masukkan baking powder, susu bubuk dan tepung terigu yang sudah di ayak terlebih dahulu, aduk rata.

Masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian lalu beri pewarna makanan.

Olesi loyang dengan carlo, tuang secara bergantian panggang di atas wajan -/+ 45 menit.

Bolu Pandan zebra kali ini tidak memakai oven saya memakai wajan dengan dasar kompor diberi 2 tatakan kompor lalu wajan dan tatakan besi baru loyang panggangnya -/+ 45 menit.

Cokelat

Bolu Zebra Pandan Coklat Tanpa Oven

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan bumbu matang.

Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai ½ matang.

Masukkan sawi putih. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Selalu jadi lodeh favorit anak-anak karena gurih dan enak.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Sawi

Bobor Kacang Panjang Sawi Putih

Potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan.

Goreng tahu setengah matang. 
Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.

Lalu tambahkan tahu, tempe, air, gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Masak hingga air surut, sambil sesekali diaduk-aduk. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Tempe

Semur Kecap Tempe Tahu

Garlic Roll Bread

Topping Mie Ayam

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Bola-Bola Tahu

Nangka Goreng Margarin

Nastar Klasik

Lemet Singkong Kelapa

Kue Lumpur

Salad Buah Penyet Durian

Bening Bayam Jagung Wortel

Oseng Tempe Tahu Pete

Ayam Kicap Berempah

Bilas jamur, lalu tiriskan dan peras perlahan saja.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras.

Beri garam, kaldu bubuk dan air, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas minyak gorengnya, baru celupkan jamur ke dalam adonan.

Lalu goreng jamur secukupnya hingga matang, goreng hingga matang, angkat lalu sajikan.

Olahan jamur tiram memang gak ada bosennya buat saya, kali ini digoreng tepung lalu dinikmati dengan dicocol saus sambal.

Jamur

Jamur Tiram Goreng Tepung

Potong dadu tempe dan tahu. Belah tomat menjadi 6 bagian.Kupas telur puyuh. Iris bawang merah lalu goreng sampai kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, kemiri dan garam. Haluskan sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan pan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air dan daun salam. Masak sampai air mendidih.

Masukan tempe, tahu, telur dan tomat. Aduk rata, masak sampai air mendidih kembali.

Masukan gula merah, kecap dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Sisakan sebagian kuahnya. Semur siap untuk disajikan.

Semur menu sahur yang segar dan hangat baru matang.

Hai mbak Nungki, ini hasil recook saya. Tempe ternyata enak juga dimasak semur. Makasih resepnya mbk 🙏
#RecookYummy

Telur Puyuh

Semur Tahu Tempe Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Cincang 5 siung bawang putih sesuai selera.

Siapkan adonan basah dan kering dari tepung crispy ( bisa menggunakan merk apa saja).

Masukkan ayam ke adonan basah lalu ke kering.

Masukkan butter atau margarin, lalu tumis duo bawang dan daun jeruk.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur.

Tumis bawang putih dan cabe yang sudah diblender hingga harum.

Siap di santap dan beri pelengkap seperti selada dan ketimun.

Resep Ini aku terinspirasi dari Menu Rice Bowl untuk Ide Bekal Makan siang

Ayam

Beras

Nasi Daun Jeruk Ayam Crispy Sambal #1Resep1NasiBungkus2024

Hidayati ZUbir

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Resep Kalikih Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kalikih Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif