Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua sayur, potong-potong lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air, masukkan sayur kol, kacang panjang, dan labu siam. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu halus berserta daun salam, asem jawa, dan lengkuas ke dalam panci. Aduk hingga rata.

Langkah 4

Masukkan kangkung, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Dimakan saat masih hangat mantep banget! Seger, asem, pedes, gurih, semuanya pas. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu halus

Buncis

Cabe

Kubis

Sayur Asem

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer butter, margarin, dan gula halus sampai pucat dan mengembang. Turunkan ke kecepatan paling rendah, lalu masukkan kuning telur satu per satu.

Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Aduk lipat sampai tercampur rata.

Mixer putih telur sampai berbusa. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai soft peak.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur dalam 3 tahap.

Sisihkan sebagian adonan. Berikan coklat bubuk dan pasta cokelat.

Masukkan adonan ke dalam loyang secara bergantian. Gunakan sumpit untuk membuat motif marble.

Panggang di suhu 170°C selama ±60 menit.

Langkah 7

Anti bantet. Teksturnya padat tapi tetap lembut.

Marble Cake

Cuci bersih ayam, marinasi dengan air asam, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan ayam beserta marinasinya, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air. Masukkan juga lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai setengah empuk.

Tuang santan. Masukkan bahan tersisa. Masak sampai ayam empuk.

Setelah bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Praktis buat yang ga bisa membungkus dengan daun pisang. Untuk rasa tetap mantap.

Air Asam (Remas, Saring)

Tomat

Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Halal

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Asem Simple

Cuci ikan lele, lumuri garam dan kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih, tambahkan bumbu marinasi ikan.

Goreng ikan dalam minyak panas, jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu sambal dengan minyak goreng hingga harum.

Tambahkan air dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih lalu masukkan potongan mangga, aduk sebentar.

Masukkan lele aduk rata, masak sebentar saja agar sambal mangga tercampur pada lele, bumbu sambal sedikit meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Pecak lele adalah makanan khas Betawi yang cukup menggiurkan. Pecak lele khas Betawi biasanya disajikan dengan bumbu rujak, namun kali ini saya mencampurkan bumbu rujak dengan tambahan irisan mangga muda nan segar.

Bumbu Marinasi Lele :

Bumbu Sambal : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Mangga

Pecak Lele Sambal Mangga Khas Betawi #JelajahBarat

Haluskan butter, margarin dan gula hingga putih dan mengembang menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi.

Masukkan kacang yang dihaluskan. Kurangi kecepatan.

Loyang

Mix Bowl

Oven

Spatula Kue

Garpu Sendok Saji

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Pagi chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ saya skip kacang mede, tetep endeuuus rasanya 👏 terima kasih inspirasinya chef 🤗🤗 saya ijin reshare ya

Hallo chef, sudah recook resepnya, dan pastinya Enaaaak. Semakin di emut semakin enaaaak pokoknya. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi. #JagoMasakMaret

Hallo chef, sudah recook kuenya. Rasanya enak banget. Makin diemut makin enaaaak.terimah kasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Margarin

Vanilla

Kue Putri Salju

Campur semua bahan jadi satu termasuk dengan kentang rebus yang sudah dihaluskan.

Ambil ½ sdm adonan dan bentuk memanjang menyerupai stik atau batangan kayu.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng stik kentang hingga matang. Sajikan hangat dengan saus cocolan dimsum.

Stik kentang enak tanpa telur favorite keluarga.

Baking Powder

Daun Bawang

Garam

Lada

Mentega

Pala

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Kentang Rumahan

Hancurkan biskuit marie dengan food processor. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, dan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata, kemudian nyalakan api kecil. Masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Matikan api, tambahkan mentega tawar, dan vanila pasta. Aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan remahan biskuit marie, masukkan vla cream cheese, whip cream, dan potongan mangga. Lakukan kembali sesuai selera.

Dinginkan di dalam kulkas minimal 1 jam. Mango Cheese Cake siap disajikan.

Bahan Vla Cream Cheese

Bahan pelengkap

Susu

Mango Cheese Cake

Kupas dan potong kentang lalu cuci bersih.

Goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar.

Cumi

Tumis Cumi Kentang

Saya memakai metode all in one, masukkan semua bahan secara bersamaan. Kocok hingga mengembang.

Kocok hingga kental, ketika diangkat adonan akan jatuh perlahan.

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam cetakan kue kukus yang sudah di alasi paper cup.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Cobain bolu kukus ini chef, meskipun tanpa soda tetap bisa mekar. Kuncinya adalah panaskan kukusan terlebih dahulu dengan api besar, jika uap kukusan sudah banyak masukkan adonan bolu kukus. Rasanya lembut meski hanya menggunakan 2 telur saja.

Air Kelapa

Cokelat Bubuk

Gula

Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula.

Tambahkan parutan jagung dan haluskan kembali.

Siapkan daun bayam (ambil daunnya saja tanpa batanh yang besarnya).

Rebus bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan air.

Masukkan daun bayam. Aduk sebentar dan tunggu matang.

Hallo! saya disini akan membagikan resep Sub Bayam Jagung Halus. Selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bayam

Jagung

Sup Bayam Jagung Halus

Campur ayam dengan merica, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.

Iris kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Kemudian siram dengan minyak kelapa yang masih panas, aduk rata dan sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga kedua sisi kecokelatan dan matang lalu tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Siap disajikan.

Mencoba varian lain dari olahan ayam, dibikin ayam sambal kecombrang hasil recook resep editorial yummy juga enak rasanya. Yuk cobain.

Serai

Terasi

Ayam Sambal Kecombrang

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Bumbu Yg Dihaluskan

Santan

Terong

Terong Bakar Santan

Siapkan panci, campur gula pasir, agar-agar, aduk aduk hingga rata. Kemudian masukan air putih dan skm, aduk-aduk hingga tercampur rata.  Lalu nyalakan api, aduk semua bahan sesekali sampai mendidih.

Sembari menunggu adonan susu mendidih, siapkan blender, potong roti kotak-kotak, buang bagian pinggir. Masukan kedalam blender. Masukan juga telur, susu cair. Blender sampai halus

Siapkan mangkok kecil, masukan coklat bubuk yang sudah disaring, tambahkan sedikit air. Aduk rata

Masukan roti tawar blender ke dalam adonan susu, aduk hingga rata. Kemudian masukan butter, aduk-aduk kembali hingga adonan susu mendidih/meletup-letup. Matikan api

Bagi 2 adonan susu. Pertama untuk adonan susu. Kedua untuk adonan coklat, tambahkan coklat cair ke dalam panci adonan susu, aduk sampai rata

Siapkan loyang bulat, masukan adonan susu di tengah, kemudian adonan coklat, begitu seterusnya hingga kedua adonan habis. Diamkan adonan puding disuhu ruang hingga set. Pindahkan puding ke piring. Agar lebih enak lagi masukan puding ke kulkas supaya lebih dingin, sajikan dingin nikmat

Punya roti tawar biasanya cuma oles mentega plus coklat, kali ini mau buat yang beda, dibuat puding zebra roti tawar saja. Anak-anak suka banget

Bahan Roti Tawar Blender

Agar-Agar

Puding Zebra Roti Tawar #DiRecookYummy

Bersihkan ikan nila, lalu belah ikan tapi tidak sampai putus, cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan jahe, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu angkat.

Siapkan alat bakaran, lalu balur ikan nila dengan bumbu yang tadi sudah ditumis.

Kemudian bakar ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Jika biasanya ikan air tawar yang dibakar itu ikan gurame, kali ini menggunakan ikan nila, ikan nila ini jika dibakar biasanya cenderung berminyak.

Assalamualaikum,, setor recooknya yaa mbaa, enak, bumbunya juga simpel. Ijin reshare ya mb terimakasih inspirasinya 🤗

Ikan

Ikan Nila Bakar

Masak jelly sesuai petunjuk, dinginkan hingga set.

Resep Kalio Ayam Kampung

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait