Kalio Ayam Kentang

Step 1

Cuci bersih ayam tiriskan.

Step 2

Siapkan bahan bumbu.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi masukkan cabe giling, aduk rata.

Step 4

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serei aduk.

Step 5

Masukkan ayam aduk sampai bumbu tercampur rata ke ayam.

Step 6

Beri santan encer masak sampai mendidih sambil diaduk terus.

Step 7

Masukkan kentang yang sudah dipotong sesuai selera.

Step 8

Tambahkan santan encer masak sampai kuah sedikit berkurang.

Step 9

Beri garam, kaldu bubuk dan pemasak kari koreksi rasa.

Step 10

Jika kuahnya sudah mengental salin ke piring saji dan siap dinikmati.