Kalio Jengkol

Step 1

Rendam jengkol semalam lalu rebus hingga kulit mengelupas matikan api masukan kopi tunggu 30 menit

Step 2

Geprek jengkol hingg habis

Step 3

Haluskan bumbu

Step 4

Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai , garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Step 5

Masukan jengkol aduk rata

Step 6

Masukan air

Step 7

Masukan santan dan penyedap rasa biarkan kuah menyusut

Step 8

Siap disajikan