Resep Kalio Jengkol
Retno Adiesty
5.0
(3 Rating)
Untuk yang suka jengkol pasti suka ini.
Bahan Utama
Bumbu Yang Dihaluskan :
Bahan Rempah :
Alat & Perlengkapan
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan panci, masak air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan 5 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk dan jengkol. Masak hingga jengkol empuk, angkat kemudian diamkan hingga dingin. Buang bagian kulit jengkol, cuci bersih lalu geprek jengkolnya.
Langkah 2
Siapkan bumbu, haluskan.
Langkah 3
Siapkan bumbu rempah.
Langkah 4
Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan semua bumbu rempah.
Langkah 5
Tambahkan 1500 ml santan dan jengkol.
Langkah 6
Masak sambil sesekali diaduk-aduk, ketika santan mulai menyusut, beri garam.
Langkah 7
Masak hingga santan mengental, matikan api. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement