Resep Kalio Kentang Kacang Koro
Mita Puspita Kurniawan
5.0
(1 Rating)
Memadukan gurihnya kentang, gurihnya kacang koro dan santan. Ditambah dengan bumbu rempah Kalio. So, yummy sekali... Cuzzz eksekusi aja...
Bahan Utama
Bumbu-Bumbu
1 batang kayu manis, sepanjang jempol
5 buah cabe rawit merah (opsional)
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan kacang koro yang sudah direbus.
Langkah 2
Siapkan kentang yang sudah digoreng.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, cabe rawit dan jahe. Persiapkan juga bumbu-bumbu yang lainnya.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.
Langkah 5
Masukkan kacang koro rebus, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan kentang goreng, aduk rata.
Langkah 7
Tambahkan air, aduk rata. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit dan kayu manis, aduk rata. Tunggu mendidih dan air menyusut.
Langkah 8
Masukkan santan bubuk, aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
Langkah 9
Jika airnya sudah hampir kering atau nyemek seperti difoto, segera koreksi rasa dan matikan apinya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
