Kalio Kerang Jengkol

Kalio Kerang Jengkol

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(1 Rating)

Enak banget

Bahan Utama

10 buah jengkol tua, rebus

150 gram kerang dara ukuran sedang

700 ml santan kental

300 ml santan kekentalan sedang

Garam secukupnya

Bumbu halus

200 gram cabe merah

11 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

Rempah

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

2 ruas jari lengkuas, memarkan

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Memasak

Haluskan bumbu

Step 1

Haluskan bumbu

Dalam wajan campurkan daunan rempah, santan dan bumbu halus, garam

Step 2

Dalam wajan campurkan daunan rempah, santan dan bumbu halus, garam

Aduk rata hingga mendidih

Step 3

Aduk rata hingga mendidih

Tambahkan kerang

Step 4

Tambahkan kerang

Tambahkan jengkol yang sudah dipipihkan

Step 5

Tambahkan jengkol yang sudah dipipihkan

Masak sambil diaduk sesekali

Step 6

Masak sambil diaduk sesekali

Jika sudah berminyak seperti ini, lebih sering diaduk

Step 7

Jika sudah berminyak seperti ini, lebih sering diaduk

Masak hingga kecoklatan dan adat, koreksi rasa, sajikan

Step 8

Masak hingga kecoklatan dan adat, koreksi rasa, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Wati Wartini

Wati Wartini

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

(5.0)

20 mnt

23

Advertisement