Kalio Paru Masala

Step 1

Rebus paru dengan 250 ml air, daun salam, jahe dan serai yang sudah di geprek. Rebus selama 15-20 menit.

Step 2

Tiriskan paru kemudian potong tipis.

Step 3

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak langu.

Step 4

Tambahkan -+100 ml air dan 40 ml santan kental, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, kemudian koreksi rasa.

Step 5

Masukan paru, masak hingga bumbu menyusut setengahnya. Sajikan.