Kalio Tongkol

Resep Kalio Tongkol

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ikan tongkol selain digoreng, juga enak dimasak kalio.

Bahan Utama

1/2 kg tongkol jenis tuna, potong dan ungkep bersama bumbu ungkep

750 ml santan dari 1 butir kelapa tua

250 gram kacang koro segar

1 sdt garam

Bumbu halus

2 cm jahe

2 cm kunyit

3 cm lengkuas

1 batang serai

1 sdt ketumbar

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

10 buah cabe merah

5 butir cabe rawit

Bumbu Cemplung

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

4 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

Bumbu Ungkep

Segenggam ruku-ruku

2 sdm cuka masak

1 sdt garam

Cara Membuat

Campur santan dan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu cemplung

Langkah 1

Campur santan dan bumbu halus, lalu tambahkan bumbu cemplung

Tambahkan kacang koro, masak hingga mendidih

Langkah 2

Tambahkan kacang koro, masak hingga mendidih

Tambahkan tongkol

Langkah 3

Tambahkan tongkol

Masak hingga kental dan berminyak

Langkah 4

Masak hingga kental dan berminyak

Tambahkan garam

Langkah 5

Tambahkan garam

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait