Langkah 1

Masukkan udang cincang, bawang putih cincang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, ke dalam wadah berisi tepung.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, sampai membentuk adonan kental.

Langkah 4

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai matang.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Telur

Tepung Terigu

Udang

Perkedel Udang

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Tempe

Oseng-oseng Kikil Tempe

Kupas bersih nanas, potong2 kemudian blender tanpa ditambah air. Saya menggunakan chopper biar hasilnya berserat

Tuang kedalam wajan, tambahkan kayu manis dan garam, masak dengan sesekali diaduk hingga air menyusut

Ketika air menyusut tapi masih terlihat lembek, masukkan gula pasir , aduk rata. Boleh ditambah gula pasir bila kurang manis, disesuaikan saja dengan tingkat keasaman nanasnya

Kecilkan api, jangan berhenti mengaduk biar tidak gosong. Ketika hampir matang, tambahkan butter / margarin, aduk terus hingga tekstur yang diinginkan

Bulat-bulatkan 3 - 4 gr atau sesuai selera. Siap digunakan

Selagi masih punya waktu luang mending bikin sendiri aja dari pada beli.

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum... Sore Chef, Setor Recook Selai nanas buat isian nastarnya. enaaak banget😍😍 Terimakasih Inspirasi resepnya🥰

Garam

Gula

Kayu Manis

Margarin

Nanas

Selai Nanas Isian Nastar

Hemat

Perkedel Kentang Jagung Dan Maizena

Mie Goreng Saus Keju

Limpang Limpung Pisang Santan

Selai Coklat Ekonomis

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Kwetiau Goreng

Sempol Mie Sayuran #KURCEPCEMILANANAK

Nasi Goreng Sarden

Tumis Wortel Tahu

Bubur Creamy Nasi Sisa

Ayam Kukus

Hazelnut Fruity Latte

Cuci dan potong-potong wortel, buncis, kol, ayam. Rebus dan kupas telur puyuh.

Masukkan bawang merah dan putih ke dalam ulekan. Haluskan lagi bumbunya.

Tuang bumbu halus ke dalam panci beserta air dan kapulaga.

Masukkan ayam dan wortel. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam dan wortel empuk.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan telur puyuh. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 9

Bumbu

Halal

Ayam

Kubis

Wortel

Sayur Sop

Cuci bersih jagung, wortel, kacang panjang, terong, labu siam, daun melinjo dan kol. Lalu potong-potong.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Tambahkan air, lengkuas dan jagung. Masak selama 10 menit atau hingga jagung empuk.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel dan labu siam. Tunggu kembali sekitar 7 menit.

Tambahkan santan, terong, dan kacang panjang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah mendidih, masukkan daun melinjo, kol, daun bawang dan cabe kriting merah. Masak sebentar hingga daun melinjo dan kol matang. Sayur lodeh siap disajikan.

Masakan rumahan satu ini punya rasa yang gurih dan manis, cocok disantap dengan berbagai jenis lauk, apalagi jika ditambah sambal.

Bumbu halus

Jagung

Kembang Kol

Sayur Lodeh

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air, aduk rata hingga didapatkan kekentalan yang sesuai.

Enak favorit untuk nyemil bersama keluarga.

Tahu

Tepung

Mendoan Tahu Favorit Keluarga

Potong ayam lalu cuci bersih. Goreng tempe lanjut goreng Pete. Sisihkan.

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya. Sesekali aduk hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang dan berwarna gelap, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.

Aduk rata, tambahkan sedikit air lalu ungkep sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan tempe. Aduk kembali.

Jangan lupa test rasa, setelah air menyusut matikan api dan sajikan 😉

Ada 1ekor ayam kampung. Dimasak ungkep pedas saja simple tapi enak 😉😉

Bumbu Pelengkap

Petai

Ayam Ungkep Pedas

Blender bumbu hingga halus lalu tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan manisa rajang masak sampai mendidih dan sayur matang.

Kemudian masukan tahu, tempe goreng dan telur puyuh rebus. Aduk rata kembali.

Beri bumbu santan, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasanya angkat dan siap disajikan.

Jangan manisa komplit, cocok dimakan sama nasi ataupun lontong.

Labu Siam

Jangan Manisa Campur Telur

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, lalu masukkan tahu, cabai, dan kacang panjang.

Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa dan sajikan selagi panas.

Menu simple bergizi untuk sarapan. Yummy!

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tumis Tahu Saus Tiram

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun salam masak hingga harum.

Masukkan tempe yang sudah di potong dadu lalu tambahkan air masak hingga mendidih.

Tambahkan kelapa parut dan lamtoro aduk rata.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Oblok tempe mirip dengan lodeh perbedaannya ada pada cara memasaknya.

Oblok-oblok Tempe

Buah pisangnya kematengan manis puol 🤣

Apel

Kiwi

Pisang

Susu

Yogurt

Banana Smoothie Bowl

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan tempe goreng, aduk rata dan masak hingga menyerap.

Daun Salam

Lengkuas

Tempe Kering Manis

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Tempe Tepung

Aduk rata bahan biang, diamkan hingga 8-10 menit hingga berbusa tanda ragi aktif.

Masak bahan kuah kunyit, hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, masak lagi selama 2-3 menit hingga keluar aroma.

Kocok dengan whisk, telur dan gula pasir hingga tercampur rata.

Aduk rata tepung terigu dan tepung tapioka. Lalu masukkan ke dalam adonan telur bergantian dengan cairan kuning.

Aduk rata sampai adonan tidak bergerindil, lalu saring.

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata. Tutup plastik wrap, diamkan selama 2-3 jam.

Setelah 2-3 jam, panaskan cetakan serbaguna, olesi dengan margarin tipis-tipis. Tuang adonan 3/4 penuh, tunggu hingga berpori, lalu tutup cetakan, masak hingga matang.

Langkah 10

Ini versi Bika Ambon dengan fiber creme. Lebih sehat, kayak serat, dan tetap enakk👌

Bahan Biang

Bahan Kuah Kuning

Bahan Lainnya

Daun Pandan

Kunyit

Ragi

Bika Ambon

campurkan susu cair, air hangat dan ragi instan, aduk rata.

tambahkan garam, gula pasir dan minyak goreng, aduk rata.

tutup adonan dengan lap bersih, diamkan 30 menit.

masukan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya.

panaskan minyak dengan api sedang, tekan adonan lalu gunting adonan pendek pendek di atas minyak goreng, goreng hingga matang kecokelatan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Mentega

Loukoumades #JagoMasakMinggu4Periode3

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan air dingin suhu kulkas ke dalam wadah, dan uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali (sekitar 45 menit).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk memanjang, letakkan 5 adonan secara horizontal dan 5 adonan secara vertikal, anyam, rapikan ujung-ujungnya, dan diamkan hingga adonan mengembang dua kali (sekitar 30 menit).

Aduk rata kuning telur dan madu, oleskan ke seluruh permukaan adonan roti, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, dan oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Dicelup kopi atau teh, mantul nikmatnya 👍

Roti Manis Anyam

Masukkan sosis daa smoked beef. Aduk rata.

Masukkan irisan daun pokcoy, tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api.

Siapkan nasi hangat, tambahkan tumisan telur.

Taburi dengan nori wijen, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan nasi, kepalkan, bentuk bulat, lakukan hingga semua bahan selesai. Siap disajikan.

Menu bekal sekolah anak yang mudah, cepat dan praktis.

Bahan Tumisan:

Nasi

Saus Teriyaki

Sosis

Wijen

Nasi Kepal Telur Smoked Beef

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai

Tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masak hingga tidak bau langu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg

Masukkan ceker ke dalam bumbu lalu Masak hingga lunak

Cemilan kesukaan para cewek, cocok di adu dengan seblak

Daun Jeruk

Ceker Mercon

Siapkan jengkol lalu gepuk setengah hancur, tahu dan tomat belah 4 bagian.

Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum, beri daun salam. Aduk rata.

Masukan tahu, jengkol, tomat dan air.Masak sampai air mendidih.

Bumbui gula merah, garam, penyedap dan kecap manis. Masak sampai kuah setengah menyusut dan jengkol lunak.Tes rasa dan angkat.

Bumbu Halus :

Semur Jengkol Tahu

Masukkan pakis, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.

Karena sudah lama gak makan pakis jadi hari ini aku mau masak tumis pakis pedas.

Tumis Pakis Pedas

Siangi kangkung dan cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Belah menjadi 2 cabai rawit, iris tipis bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, masak hingga layu. Kemudian tambahkan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan kangkung dan masak hingga kangkung layu.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Jika terlalu kering bisa ditambah sedikit air. Masak hingga kangkung empuk dan baru siap disajikan.

Tumis kangkung, masakan sederhana yang sering banget kubikin karena nanem sendiri kangkungnya dikebun😋

Resep Kalio Udang Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kalio Udang Kentang

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif