SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kalio Udang Kentang

Bunda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Enak dan ekonomis

Bahan Utama

250 gr udang

2 buah kentang

1 ruas serai

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

1 L santan

1 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdm kunyit bubuk

1 buah kapulaga

1 buah kayu manis

1 buah bunga lawang

10 buah cabe rawit

Bumbu halus

6 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Memasak

Step 1

Potong dan cuci bersih kentang.

Step 2

Cuci bersih udang.

Step 3

Blender bumbu halus.

Step 4

Tumis bumbu halus, tambahkan lada,ketumbar,kunyit bubuk. Masukkan lengkuas,serai, jahe,daun salam,daun jeruk.

Step 5

Tuang santan. Masukkan kapulaga,kayu manis dan bunga lawang.

Step 6

Tuang udang.

Step 7

Masukkan kentang dan cabe rawit.

Step 8

Tambahkan garam,kaldu, dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut.

Step 9

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua