Kambing Bakar Bumbu Pedas

Resep Kambing Bakar Bumbu Pedas

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

4.0

(6 Rating)

" Punya stock daging kambing di kulkas. nah..karna punya stocknya bagian paha kambing, jadi kali ini saya mau membuat KAMBING BAKAR BUMBU PEDAS olahaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gram daging kambing, bagian paha

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdm madu

5 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 liter air

1 batang serai

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

100 gram cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

4 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1/2 sdt merica butiran

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan daun serai hingga harum dan bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun serai hingga harum dan bumbu matang.

Kemudian masukkan daging kambing.

Langkah 2

Kemudian masukkan daging kambing.

Lalu tambahkan air.

Langkah 3

Lalu tambahkan air.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, saus tomat, saus sambal dan madu.

Langkah 4

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, saus tomat, saus sambal dan madu.

Lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 5

Lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bakar di atas teflon hingga matang.

Langkah 6

Bakar di atas teflon hingga matang.

Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement