Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kambing Masak Kecap Pedas

Kambing Masak Kecap Pedas

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Yum!

Bahan Utama

500 gram daging kambing, potong dadu

2 lembar daun salam

1 barang serai

2 lembar daun jeruk

2 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

3 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

600-750 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 butir kemiri

4 buah cabe rawit merah

Advertisement

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga matang dan harum.

Step 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga matang dan harum.

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.

Step 2

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica.

Step 3

Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica.

Cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan agak kental.

Step 4

Cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan agak kental.

Sajikan hangat.

Step 5

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement