Kambing Masak Kecap Pedas

Resep Kambing Masak Kecap Pedas

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(2 Rating)

Yum!

Bahan Utama

500 gram daging kambing, potong dadu

2 lembar daun salam

1 barang serai

2 lembar daun jeruk

2 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

3 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

600-750 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 butir kemiri

4 buah cabe rawit merah

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga matang dan harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga matang dan harum.

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.

Langkah 2

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica.

Cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan agak kental.

Langkah 4

Cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan agak kental.

Sajikan hangat.

Langkah 5

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement