Lumuri ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam, rebus sampai matang, lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Selagi ikan di rebus, iris-iris semua bahan.

Langkah 2

Panaskan minyak sekitar 5 sendok makan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, sampai harum, setelah itu baru masukan daun jeruk, sereh dan daun bawang.

Langkah 3

Setelah semua layu, masukan ikan rebus yang sudah di suwir.

Langkah 4

Tambahan garam dan gula, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat 😊

Langkah 5

Cocok untuk anak-anak yang tidak suka makan ikan karena banyak duri.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Tuna Suwir Daun Jeruk #JagoMasakMinggu10

Siapkan kwetiau yang sudah di rebus, beri kecap manis dan saos tiram kemudian aduk sampai merata.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum.

Kemudian masukan 1 butir telur dan orak arik.

Masukan semua sayur seperti toge, bawang daun dan wortel yang sudah diiris tipis memanjang. Tumis semuanya sampai sayur agak sedikit layu.

Terakhir masukan kwetiau jangan lupa di beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai semua benar-benar tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Telur

Kwetiau Goreng

Haluskan bawang merah, putih dan kunyit bubuk.

Setelah wangi, dan bau langu hilang, masukkan bumbu ke air dalam panci.

Masukkan cabe merah dan hijau. Lalu bumbui sesuai selera. Masukkan kacang panjang, ikan pe goreng, tempe dan terong.

Jika semua sudah matang, lodeh sudah bisa disajikan.

Langkah 6

Aroma panggangan dari ikan pe, memperkaya rasa lodeh. Sehingga lodeh menjadi lebih kaya rasa dan enak. mari dicoba:)!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kunyit

Lodeh Ikan Pe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu halus, iris saledri dan daun bawang.

Tumis bumbu halus hingga ringan dan wangi.

Tuang nasi putih, masak dengan api besar, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata dan tes rasa, ada yang kurang tambahkan.

Terakhir masukkan irisan saledri dan daun bawang, aduk- aduk sebentar, lalu matikan kompor.

Langkah 7

Salin ke piring saji, siap untuk disajikan dengan pelengkap telur ceplok, kerupuk, bawang goreng, selada, mentimun.

Langkah 8

Jika punya nasi berlebih, sering sekali aku bikin menjadi nasi goreng untuk sarapan besok harinya.. Favorit keluarga aku ini..

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam dan sayat kotak-kotak tanpa putus. Marinasi ayam dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan minimal 30 menit.

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur). Setelah minyak panas, baru ayam dimasukkan hingga terdengar berdesis.

Masukkan bawang putih geprek, butter, taburi lagi dengan garam, lada hitam, dan rosemary/thyme sesuai selera ke dalam wajan.

Jangan lupa untuk menyendokkan minyak bumbu ke atas ayam. Setelah ayam kecokelatan balik di sisi berikutnya, ulangi menyiram minyak bumbu di atas ayam.

Setelah matang angkat ayam, lalu tutup dengan aluminium foil dan resting beberapa menit. Lalu ayam siap dipotong-potong dan disajikan bersama sayuran dan sisa kaldu panggangan steak.

Steak ayam juga enak lho, walau matang sempurna, dagingnya tetap juicy. Daging ayam banyak tersedia di pasaran, tapi pilih daging ayam yang segar, sehingga tidak bau amis dan dagingnya kenyal. Steak akan lebih segar lagi jika ditambah sayur mayur.

Pelengkap

Garam

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Rosemary

Sawi

Tomat

Wortel

Grilled Chicken Steak

Kupas ubi, cuci bersih kemudian potong dadu. Panaskan air sampai mendidih, masukka ubi. Masak sampai aga empuk.

Masukkan gula merah, aduk sampai gula larut.

Masukkan daun pandan, masak sampai ubi empuk.

Daun Pandan

Gula

Santan

Kolak Ubi Jalar

Kupas kentang, rendam dengan air. Siangi daun kemangi, sisihkan.

Angkat dan haluskan dengan ulekan. Tidak perlu terlalu halus.

Haluskan bumbu sambal,  tumis bumbu hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan kemangi, aduk rata hingga kemangi layu.

Koreksi rasa, hidangkan dengan nasi hangat.

Kalau sudah masak menu ini, tak perlu lauk yang lain sudah enak. Jauhkan magicom untuk yang lagi diet hehe

Bahan sambal

Daun Kemangi

Sambalado Kentang Kemangi

Rebus Ubi hingga empuk. Buang airnya. Lumatkan ubinya.

Masukan gula pasir, susu bubuk dan garam.

Rebus air untuk vla santan. Masukan daun pandan yang sudah disimpulkan. Lalu masukan gula pasir. Aduk gula pasir hingga larut.

Masukan garam. Lalu masukan larutan maizena. Aduk terus agar maizena tidak menggumpal. Setelah adonan kental. Masukan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga mendidih.

Cara Penyajian : Ambil adonan ubi dan simpan di telapak tangan. Bulatkan (besarnya sesuai selera). Tata di piring saji. Lalu siram dengan vla santan. Ubi Thailand siap disajikan.

Ubi Thailand rasanya tidak kalah enak dengan singkong Thailand.

Ubi Thailand Vla Santan #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Rica-Rica Hati Ampela

Segera masukkan sawi. Aduk sampai sawi layu.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram.  Aduk rata, tes rasa.

Langkah 9

Langkah 10

Sawi Horenzo Tumis Putih Telur

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam blender, kemudian blender hingga halus.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan wortel, aduk rata.

Tambahkan air dan masak hingga wortel empuk dan air menyusut.

Masukkan bakso, kemudian aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga sawi layu dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Ada sayur sawi di rumah, yuk buat resep ini, rasanya enak lho, karena bahannya ada bakso, dijamin anak- anak pasti suka.

Bahan Bumbu:

Bakso

Tumis Sawi Wortel Bakso

Rajang halus kol, parut wortel, serut jagung, rajang daun bawang dan seledri. Campur dalam wadah.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata semua adonan, tes rasa dan siap digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng ote-ote hingga kuning keemasan, tiriskan dan sajikan. Yummy!

Dicocol petis maupun dimakan bareng cabe enak juga.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Ote-Ote Sayuran

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang hingga harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu masak hingga layu.

Kemudian masukkan wortel, beri air secukupnya.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis lalu aduk rata, biarkan air menyusut dan sayuran matang kemudian koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Masak sat-set yang cepat dan gampang banget bagi ibu rumah tangga yang super sibuk.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.

Rendam hati ayam dengan air mendidih agar hati tidak hancur setelah itu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis kembali.

Masukkan hati ayam, tambahkan air, masak hingga air menyusut dan hampir kering, koreksi rasa diinginkan.

Panaskan grill pan, panggang hati ayam hingga permukaan kering balik sambil sesekali di oles sisa bumbu dan kecap setelah dirasa cukup angkat, sajikan.

Siapa bilang bikin sate ayam sulit ? Sobat yummy bisa membuat sate ati ayam maknyus dengan bahan yang ada di dapur.

Jeruk Nipis

Lengkuas

Sate Ati Ayam

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan melinjo terlebih dahulu rebus selam 10 menit (suapaya matang sempurna) lalu masukkan jagung.

Masukkan bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang, tunggu 3 menit lalu masukkan kangkung.

Tambahkan potongan daun bawang, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Asam Jawa

Kangkung

Kemiri

Sayur Asem Kangkung Melinjo

Campur bubuk jelly, garam, gula pasir , dan bubuk coklat matcha

Maaukkan air tunggu mendidih masukkan skm putih kemudian sisihkan

Campur bubuk jelly coklat , gula pasir, garam dan air

Kemudian masukkan skm coklat hingga matang kemudian sisihkan

Buat pudding marmer coklat macha rasanya enak dan sikecil suka banget 🥰
#TulisResepTheNextOA

Pudding Coklat :

Bubuk Jelly

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Pudding Marmer Coklat Matcha

Potong-potong sosis, belah 4 di satu ujung sisinya.

Tumis bawang putih, bombay dan cabe sampai harum .

Masukkan bahan saus, aduk rata, Koreksi rasa, boleh ditambah sedikit air jika kurang suka kental.

Masukkan sosis goreng, aduk rata, matikan api.

Resep simple kalau lagi malas masak ribet

Bawang Bombay

Saus Tiram

Sosis

Sosis Saus Pedas

Ulek bahan sambal hingga halus menggunakan cobek.

Masukkan tempe, lalu penyet perlahan hingga hancur (jangan sampai halus).

Masukkan timun yang sudah dicincang kecil.

24/09/23
Enak banget, wajib dicoba! Kebetulan ini tanpa cabai rawit, jadi yang suka pedas wajib tambahkan cabai rawit supaya makin mantap.

Resep Kambing Saus Lada Hitam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kambing Saus Lada Hitam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut