Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Langkah 1

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Langkah 2

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Langkah 3

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Langkah 4

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Langkah 5

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bahan Utama

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kentang

Seledri

Telur

Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Siapkan bawang merah, serai, cabe merah dan ijo dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.

Siapkan tempe dan teri yang telah digoreng.

Langkah 6

Sambal matah merupakan sambal khas bali yang terdiri dari bawang merah, cabe rawit, dan serai, kali ini mengkreasikannya dengan tempe dan teri yang telah digoreng.

Cabe

Tempe

Tempe Teri Sambal Matah

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.

Masukkan tempe, masak hingga matang dan meresap.

Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

Sambal kecap, campur semua bahan sambal kecap lalu aduk rata.

Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Kecap Manis

Tomat

Tempe Bakar Sambal Kecap

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu hingga halus.

Siapkan baskom, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kangkung, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Apapun tentang gorengan pasti enak, salah satunya bakwan kangkung ini. Cocok untuk camilan dan jika suka bisa dimakan bersama cabai atau saus sambal.

Bumbu halus

Halal

Kangkung

Tepung

Bakwan Kangkung

Potong tempe kotak kecil, kemudian tusuk menggunakan tusuk sate.

Campurkan bahan-bahan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit, ketumbar, kecap manis, gula, garam, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk nipis. Blender bahan hingga halus.

Setelah tercampur rata celupkan sate tempe ke dalam bumbu halus. Setelah itu biarkan selama 15 menit supaya meresap.

Siapkan grill pan dan panaskan di atass kompor. Bakar sate tempe hingga matang 
kecoklatan.

Setelah matang, sate tempe siap disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Kecap

Gula

Kaldu

Jamur

Merica

Jeruk

Sate Tempe

Tumis bumbu halus bawang merah, cabai merah, rawit dan tomat

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan msg

Masukkan potongan dadu oncom ke dalam bumbu

Masukkan batang kangkung lalu aduk dan masak 2 menit

Masukkan daun kangkung lalu masak hingga layu

Resep tumisan sangat nikmat untuk menu makanan sunda

Bahan Pelengkap

Bumbu

Cabe Merah Besar

Cah Kangkung Oncom

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan lengkuas dan daun salam, lalu beri sedikit air.

Siapkan fillet ayam yang sudah diseduh air panas dan ditiriskan.

Masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan sisa air dan beri kecap, koreksi rasa.

Masak hingga matang dan air menyusut agar bumbu meresap.

Pakai fillet ayam jadi lebih mudah dan cepat.

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Semur Ayam

Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis kemudian potong dadu.

Iris cabe serong tipis, iris juga bawang bombay. Bawang putihnya cincang halus saja.

Campur tepung serbaguna dan tepung beras, beri secukupnya air. Aduk dan sesuaikan kekentalanya.

Panaskan sedikit minyak, masukkan cabe, bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Langkah 7

Bawang Bombay

Ayam Tepung Saus Tiram

Siapkan wadah masukkan laila dan kecambah lalu dicuci sampai bersih.

Siapkan tatakan lalu iris bawang merah bawang putih cabe dan serai.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe, udang kering, tempe, dan serai aduk rata.

Masukan kecambah kacang hijau dan kaula. Aduk rata, masak sampai matang masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa masak sampai matang angkat dan sajikan.

Kacang Hijau

Oseng kecambah kaila #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan jahe, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih, gula larut, dan rasa jahenya sudah terasa.

Masak hingga mendidih kembali. Matikan api, dan sajikan hangat.

Minuman sehat dan nikmat khas Sulawesi Selatan.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Santan

Sarabba

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Masukkan ayam, bawang putih, bawang merah goreng, kaldu bubuk, merica, garam dan gula pasir dalam food processor. Giling adonan sampai halus.

Masukkan telur, kecap ikan, minyak dan air es. Kemudian proses kembali sampai rata.

Tuang adonan dalam baskom. Beri tepung tapioka, terigu dan baking powder. Aduk sampai rata.

Gorengan : Siapkan kulit dimsum, beri 1 sdt adonan, ratakan dengan garpu.

Kemudian goreng sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Aku bikin 10 gorengan)

Siomay tahu bakso : Ambil ⅓ adonan, campur dengan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan adonan dalam tahu pong dan kulit dimsum.

Kukus selama 25 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Sisa adonan cetak bulat, rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Langkah 8

Masukkan irisan daun bawang, seledri, bawang putih goreng, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 9

Ambil mangkok, beri isian tahu, siomay, bakso dan kuah. Tambahkan gorengan dan daun selada. Sajikan. Jika suka bole tambah pelengkap saos sambal dan kecap manis.

Langkah 10

Bakso cuanki kalo di bandung itu singkatan Cari Uang Jalan Kaki. Banyak dijual keliling dari rumah ke rumah. Kali ini bikin versi ayam komplit.

Pelengkap :

Bumbu Kuah :

Bakso Cuanki Ayam Komplit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, goreng tofu hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Tuang saos sambal, saos tomat, saus tiram, kecap manis, lada, daun jeruk, air dan kaldu jamur. Aduk-aduk, masak hinga saus mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Sajikan.

Tofu Saus Padang

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sosis

Mie Goreng Sosis Sayur

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, lalu ayak. Tambahkan garam.

Rendam bunga telang dengan air panas, lalu tuang sedikit demi sedikit ke tepung sambil terus di aduk.

Setelah agak hangat, uleni tepung sampai kalis.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain, kurang lebih 30 menit.

Setelah itu, ambil adonan. Uleni sebentar, kemudian potong kecil-kecil agar memudahkan saat penggilingan

Giling dengan roll pin. Ketipisan sesuai selera. Bisa juga pake dengan mesin giling mie ya biar cepat.

Setelah itu potong dengan ring cutter. Taburi dengan tepung maizena biar tidak alengkat. Kulit gyoza siap digunakan

Bikin stok kulit gyoza karena sering bikin cemilan dengan kulit pangsit ini. Kebetulan ada bunga telang berbunga, jadi dipake aja buat pewarna. Tapi, kek ya warnanya kurang ngejreng ya 🤭
Cobain bikin yukk

Taburan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Gyoza Home Made

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Tahu goreng khas kota Jambi, enak dan nikmat

Bahan isian

Bahan Celup

Daun Bawang

Tauge

Tepung Beras

Tahu Bunting Jambi

Cuci bersih daging ikan dan potong tahu kecil-kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang diiris kecuali seledri, tumis sampai wangi.

Masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan dan tahu,  masak sampai ikan dan tahu matang, dan air menyusut.

Masukkan seledri, aduk sedikit saja agar seledri terendam kuah dan mengeluarkan aroma, icip rasa dan sajikan.

Seger dan cocok buat MPASI anak umur 1½ tahun lebih karena mengandung protein, asam folat, fosfor dan vitamin yang pastinya penting untuk pertumbuhan si kecil

Resep Kamir pisang

Bahan Utama

Bahan Biang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kamir pisang

Bahan Utama

Bahan Biang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif