Resep Kangkung Cabe Garam #LebihSehat

Langkah 1

Petik daun kangkung dari batangnya kemudian cuci bersih pada air yang mengalir, tiriskan terlebih dahulu.

Langkah 2

Campur bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata sampai adonan dirasa pas (tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Setelah itu, celupkan kangkung satu persatu.

Langkah 3

Goreng kangkung dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan 2 sdm minyak tumis bawang putih sampai harum, tambahkan cabe, aduk sebentar dan bumbui dengan garam serta merica. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kangkung yang sudah digoreng tadi, aduk rata dengan bumbu, siap disajikan bersama nasi hangat.