Rebus bihun sampai matang. Kemudian tiriskan dan potong-potong bihun.

Langkah 1

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan telur ayam. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Langkah 3

Panaskan cetakan lumpur, beri sedikit minyak goreng di semua lubang cetakan. Tuang adonan bihun, masak sampai bagian bawah berkulit.

Langkah 4

Balik adonan, masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat dengan saos sambal.

Langkah 5

Bilor alias bihun telor biasanya digoreng dengan cara menggulung adonan di dalam minyak banyak dengan tusuk sate dengan cepat. Kali ini aku bikin versi minim minyak dengan bentuk bulat yang anti gagal. Rasanya enak dan lebih mantab lagi dicocol saus sambal.

Bahan Utama

Bihun

Daun Bawang

Telur

Bilor Jajanan SD

Kupas kulit labu siam, cuci bersih, lalu iris tipis seperti korek api. Taburi labu dengan garam, aduk rata lalu simpan kurang lebih 15 menit (agar labu menjadi layu). Iris tempe seperti dadu kecil, sisihkan.

Ulek/blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, masukan juga daun salam. Masak hingga bumbu matang dan wangi.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukan sedikit air, lalu masukan labu siam dan tempe. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Tutup wajan. Agar bumbu menyerap dan labu siam menjadi empuk.

Langkah 6

Setelah labu siam empuk, masukan santan dan aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 7

Jika rasanya sudah pas. Pindahkan lodeh ke mangkuk saji. Lodeh labu siam siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, dan sehat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Labu

Tempe

Santan

Salam

Kaldu

Ayam

Gula

Garam

Minyak

Cabai

Ketumbar

Lodeh Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Telur Tahu Bumbu Merah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan saos tomat, saos sambal dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Masak hingga nasi berasap dan bumbu tercampur.

Pakai saos tomat yang merahnya cetar, tanpa penambahan kecap manis, bikin nasi gorengnya merah merona 😋

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Merah

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Cabe

Nasi Goreng Simple

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi dan timun iris. Rebus sebentar 2 menit.

Bubuhi gula garam. Aduk. Koreksi rasa.. kalau kurang mantul boleh tambah pertumbuhan lain

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Dah jadi deh. Bening sawi.

Bismillah.

Semua sayuran hampir sifatnya adalah dingin.
Untuk menyeimbangkan lauk yg bersifat panas seperti daging. Makan Sayuran sangat cocok disanding dengan lauk perdagangan.

Begini aja simpel ya. Gausah banyak bumbu.

Sawi

Timun

Sayur Bening Sawi Timun

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kuker Coklat Wijen

Masukkan mentega. Setelah itu masukkan telur. Buat scramble.

Tumis sosis dan smoked beef dengan mentega. Setelah berubah warna, masukkan mentega 2 sdm.

Masukkan nasi. Aduk rata. Masukkan sisa mentega.

Masukkan bihun dan telur. Aduk rata kembali. Tambah garam dan tes rasa. Siap dihidangkan.

Sarapan pagi ala Indonesia itu adalah nasi goreng, hehehe. Nasi goreng ini itu selalu ada kreasi untuk nasi goreng.

Halal

Mentega

Nasi Goreng Mentega

Rebus ayam dengan 150 ml air kira-kira 7 menit (sampai matang) lalu suwir saat sudah dingin. Air kaldu disisihkan (jangan dibuang)

Haluskan bawang putih dan jahe (bisa diulek atau dicincang halus)

Siapkan panci lalu masukan margarin dan bumbu halus, tumis hingga harum

Masukan sisa air (250 ml) bersama dengan sayuran lalu tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukan air kaldu ayam, kaldu jamur bubuk, garam dan merica lalu tunggu hingga mendidih kembali dan dibiarkan selama 1 menit

Masukan oatmeal dan terus aduk selama kira-kira 3 menit

Bubur ayam siap dinikmati dengan ditambahkan dada ayam suwir, daun bawang dan seledri. Bisa tambahkan juga telur rebus agar lebih nikmat

Langkah 9

Kreasi resep menu sarapan oatmeal yang mudah, praktis, enak dan sehat

Kacang Panjang

Lada

Oatmeal

Seledri

Wortel

Bubur Ayam Oatmeal

Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.

Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata lalu angkat.

Ikan kembung layang ini salah satu ikan kesukaan keluarga ku. Daging ikannya yg tebal dan durinya sedikit, memudahkan anak-anak untuk memakannya.

Bumbu Halus:

Ikan

Balado Ikan Kembung Layang

tambahkan tepung terigu, garam, telur lalu tuangkan santan, aduk rata.

saring adonan, beri pasta pandan, aduk rata.

panaskan wajan anti lengket, olesi minyak. dadar kulit hingga matang, simpan diatas piring. lakukan hingga habis.

dalam panci, campurkan semua bahan kecuali kelapa parut, masak hingga gula larut dan mendidih.

masukkan kelapa parut, aduk rata. masak hingga kelapa setengah kering.

penyelesaian : tata kulit dadar diatasnya talenan kemudian tambahkan unti kelapa.

lipat kulit dadar dari bagian atas kemudian bagian kanan dan kiri lalu gulung. lakukan hingga habis. sajikan.

Daun Jeruk

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Dadar Gulung Ubi Kuning #YummyOCC10

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air, aduk merata. Masak sampai meresap.

Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk kembali, masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Panggang ayam dengan api kecil sambil dibalik sesekali.

Setelah ayam sudah matang dengan pas maka ayam dapat di sajikan.

Bahan bumbu

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Manis

Sadewi

Pie Brownies

Brownies Fudgy Gula Jawa

Siapkan potongan ikan mas, lumuri dengan bumbu marinasi.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tumis bumbu tersebut bersama lengkuas, daun salam dan irisan tomat hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Ikan Mas Bumbu Manis Pedas

panaskan cobek dari tanah liat,beri sedikit minyak goreng

masukan cumi segar dan masak hingga matang.

lalu beri irisan tomat aduk hingga tomat berubah layu

terakhir bumbui dengan gula dan garam,koreksi rasanya. kalau suka bisa di tambahkan penyedap secukupnya sesuai selera. matikan api dan siap di sajikan dengan aneka lalapan dan nasi hangat.

sambal gami adalah kuliner terkenal khas kota bontang kalimantan timur,dengan penyajian yang khas memasak menggunakan cobek tanah liat,membuat sajian ini semakin nikmat. yuk chef jangan lupa di cobain dirumah ya #masakitugampang 👩‍🍳

Resep Kangkung Masak Tomat

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait