Kangkung Pete Masak Terasi #JagoMasakMinggu4

Resep Kangkung Pete Masak Terasi #JagoMasakMinggu4

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Menu anak kos yang bisa ngabisin nasi.

Bahan Utama

1 ikat kangkung

1 papan pete

2 sdm ebi

Secukupnya air

2 lembar daun jeruk

Bumbu Ulek:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1/2 sdt terasi

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Belah kangkung kemudian cuci bersih, rendam dengan air garam selama 5 menit. Tiriskan.

Langkah 1

Belah kangkung kemudian cuci bersih, rendam dengan air garam selama 5 menit. Tiriskan.

Sangrai ebi lalu sisihkan.

Langkah 2

Sangrai ebi lalu sisihkan.

Kupas pete, belah jadi dua kemudian goreng.

Langkah 3

Kupas pete, belah jadi dua kemudian goreng.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Langkah 4

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kangkung, ebi, pete, dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai matang kemudian icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kangkung, ebi, pete, dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai matang kemudian icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement