Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan seasoning dan petai. Aduk kembali, masak sebentar. Sajikan.

Langkah 5

Menguras isi kulkas untuk makan siang, sebelum food prep kembali...

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Cabe

Cumi

Petai

Udang

Balado Cumi Udang Petai

Potong dadu kecil wortel dan iris daun bawang.

Kocok telur bersama garam, kaldu bubuk serta merica.

Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, kemudian tuang telur sebanyak satu sendok makan. Jika telur mulai terlihat matang, segera gulung dan sisihkan ke arah pinggir teflon.

Tuang lagi telur dengan banyak yang sama seperti langkah diatas, gulung kembali lalu ulangi sampai telur habis.

Jika telur sudah matang, angkat dan tunggu hangat lalu potong-potong sesuai selera dan siap dinikmati.

Langkah 6

Katanya sih ini telur gulung ala Korea gitu.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Wortel

Telur Dadar Gulung

Iris sesuai selera selada, kol dan juga wortel

Masukkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk aduk rata beri sedikit air

Panaskan teflon tuang minyak gunakan api sedang, tuang adonan buat lubang ditengahnya

Masukkan kuning telur biarkan bagian bawah matang

Balik adonan lalu kecilkan api biarkan bakwan matang merata. Angkat dan potong sesuai selera

Aku bikinnya besar jadi saat disajikan harus dipotong dulu, bisa dibikin lebih kecil dan gunakan lebih banyak kuning telur

Kembang Kol

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Selada Telur

Iris tipis kulit pangsit, atau sesuai dengan selera.

Campur semua tepung, gula dan garam. Tambahkan air, aduk merata.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung kemudian lumuri dengan potongan kulit pangsit. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pisang sampai matang dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan atau bisa juga jadi ide usaha. Selamat mencoba.

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kribo

Haluskan bumbu dan setengah jagung yang sudah diserut menggunakan blender.

Masukkan dalam wadah kemudian tambahkan sisa jagung yang tidak diblender, masukkan tepung terigu, tepung beras, tapioka, gula, garam dan kaldu jamur.

Masukkan potongan bawang dan seledri. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng dadar jagung secukupnya (sisa adonan dadar jagung bisa disimpan didalam kulkas). Angkat dan tiriskan, dadar jagung siap disajikan.

Bisa dijadikan alternatif saat harga telur mahal.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Terima kasih inspirasi resepnya mba. Ijin recook dengan modifikasi sesuai bahan yang ada ya. #RecookYummy

Mba laila setor dadar jagung tanpa telurnya enak banget kebetulan kmaren kehabisan telur makasih resepnya 🥰

Jagung

Seledri

Dadar Jagung Tanpa Telur

Cherlly Marsia

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Kemudian goreng sambil diorak arik. Sisihkan.

Siapkan nasi hangat, beri sejumput garam/ kaldu jamur (sesuai selera) dan minyak wijen. Aduk rata.

Masukkan telur orak arik, dan potongan nori, aduk rata.

Ambil sedikit nasi, kemudian kepal-kepal. Lakukan hingga habis.

Sajikan jumeokbab dengan tambahan saus sambal, mayonaise. Kemudian taburi wijen hitam.

Jumeokbab atau nasi kepal ala Korea, bikinnya mudah, bisa banget buat sarapan dan bekal anak sekolah. Untuk nasi bisa dibumbui sesuai selera ya,,, kalau aku cukup garam sama minyak wijen.

Topping

Hai mbak Pipit, Aku recook ini tadi buat bekal anakku. Enak dan simple banget. aq skip saos dan mayo karena nggak ada stok. Wijennya juga pake wijen putih aja.
thx inspirasinya.
#RecookYummy

Mayonaise

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wijen

Jumeokbab (Korean Rice Ball) Simple #NoriEkstraPoint

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

Pindahkan ke wadah kemudian beri air, aduk rata.

Masukkan potongan tahu, diamkan selama 5 menit.

Goreng dengan api sedang sampai keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Halo mama Hanum..aku recook resepnya. Enak nihh..terima kasih resepnya, minta ijin reshare ya🤗. 

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu Goreng Ketumbar

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu

Pergedel Kentang Wortel

Masukkan kubis, jamur enoki serta daun bawang ke dalam bowl.

Kemudian masukkan juga tepung terigu, tepung beras serta bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Hentikan penambahan air jika sudah mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan 1 sdm adonan ke dalam minyak. Masak hingga garing dengan api sedang kemudian angkat dan tiriskan. Goreng hingga semua adonan habis.

Cara enak mengolah jamur enoki. Super simple and yummy.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kubis

Bakwan Jamur Enoki Kubis

Bagi yang kurang suka petai mentah, bisa digoreng dulu kemudian sisihkan.

Potong cabe, tomat dan bawang bawangan. Untuk cabe sebagian dibiarkan utuh.

Tumis percabean sampai layu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Aduk sampai semua tercampur dan siap disajikan.

Dimakan sama ikan asin sangat cocok.. yuk dibuat!

Petai Goreng Cabe

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, cabai merah giling, bumbu pemasak kambing, daun kunyit iris, daun salam, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, hati, dan ampela ayam. Masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan masak hingga kentang setengah empuk.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, dan garam halus lalu aduk rata dan masak hingga matang.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai cancang ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Bumbu Kambing biasanya digunakan untuk campuran pada rendang, sate, aneka gulai dan lain sebagainya.

Bumbu ini terdiri dari: ketumbar, jintan, halba/kelabat, adas, kayu manis, pala, merica putih, merica hitam, bunga lawang, cengkeh, bawang putih, kunyit, kapulaga.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Cancang Ayam

Kupas ubi, iris memanjang, lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan ubi dan wijen. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di tepi wajan, lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan cekeremes ke dalam piring dan sajikan hangat.

Cemilan manis gurih untuk teman ngeteh ataupun ngopi. Yuk dicoba!

Cekeremes Ubi Wijen

Madu

Oatmeal

Vanilla

Homemade Vanilla Grain Milk

Kocok gula, margarin dan vanili hingga gula larut. Masukkan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan susu.

Bentuk adonan sesuai selera. Panggang di teflon hingga matang.

Hias cookies yang sudah matang dengan cokelat. Simpan di wadah tertutup.

Olahan pisang kematangan. Untuk hasil yang lebih kering gunakan oven saja bun.

Toping

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Cookies Pisang Teflon

Potong roti menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian  Lalu olesi selai cokelat.

Ambil 1 bagian lagi dan tutup.lalu tekan pinggiran roti.

Celupkan roti kedalam kocokan telur dan susu cair.

Olesi margarin dan Masak di air fryer selama 10 menit.suhu 130°.

Balik roti di 5 menit pertama . Masak hingga matang.

Roti Tawar

Choco Bread

Bersihkan daging ayam dan uang, buang bagian kepala dan kulit udang lalu sisihkan.

Chopper daging ayam, udang, bawang putih, es batu dan juga telur hingga halus.

Siapkan mangkuk, masukkan daging yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen dan saos tiram lalu aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Dimsum ayam dan udang dengan kulit sawi putih, cocok disajikan sebagain teman santai bersama teman atau keluarga

Resep Kangkung Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait