Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu wortel dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Potong dadu hati dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Haluskan cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, kaldu, gula, merica, dan terasi. Masak hingga air sisa setengah.

Langkah 6

Masukkan hati, kentang dan wortel, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Ati Ampela

Wortel

Sambal Hati Kentang Wortel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan 8 sdm gula, 650 ml air, garam dan 5 sdm mentega. Panaskan dengan api sedang, tidak diaduk.

Setelah mentega cair, aduk sampai rata. Jika sudah rata, kecilkan api.

Masukan tepung terigu, aduk hingga semua tercampur dengan api kecil. Jika air sudah menyusut, matikan api sambil terus diaduk.

Lalu, masukan 1 butir telur dan aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Masukan seluruh adonan ke dalam plastik segitiga. Siapkan 1 plastik segitiga yang diberi cetakan pada ujungnya lalu gunting mengikuti besar cetakan. Gunting plastik segitiga yang berisi adonan, lalu masukan ke dalam plastik yang terdapat cetakan.

Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah panas. Cetak adonan churros sampai adonan habis dengan ukuran panjang sesuai selera. Masak hingga warna churros berubah menjadi kuning keemasan.

Langkah 8

Setelah matang semua, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk membuat selai coklat: larutkan coklat bubuk instant dengan sedikit air panas. Aduk hingga tidak ada coklat yang menggumpal. Masukan sedikit garam dan mentega cair. Aduk kembali hingga merata.

Langkah 10

Resep enak dan mudah dibuat. Cocok untuk bersantai ataupun dijual dengan modal yang sedikit.

Bahan Churros

Saus Coklat

Halal

Mentega

Tepung

Churros Selai Coklat

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dasar kuning dan tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai bumbu harum.

Pindahkan bumbu ke dalam panci, kemudian tuang santan. Masak sampai mendidih.

Tambahkan ayam kedalamnya, masak hingga ayam lembut. Matikan api.

Angkat ayam dan goreng hingga matang. Suwir ayam (saya iris tipis), sisihkan.

Tata irisan ayam, kecambah, kol, soun dan daun bawang seledri dalam wadah saji, kemudian siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Bikin soto ayam yang enak sekarang ga' lagi ribet. cukup recook resepnya editorial Yummy, dijamin simpel, cepat dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Soto Ayam

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bawang sampai harum, masukkan wortel masak sampai agak lunak lalu masukkan ayam dan telur. Aduk terus, masukkan semua bahan kecuali kulit lumpia dan bahan pencelup, aduk rata, masak sampai ayam matang. Selanjutnya tes rasa.

Ambil 1 lembar kulit lumpia isi secukupnya dengan tumis ayam tadi, gulung seperti membuat lumpia pada umum nya.

Kocok lepas telur dan  kaldu ayam, lalu celupkan lumpia mentah pada adonan telur.

goreng dam minyak panas sampai kecoklatan,tiriskan

Sajikan bersama saus atau cabai agar semakin nikmat .

Enak banget rasanya, bisa dicocol mayones atau saus, dimakan sama cabe juga enak .

Bahan Pencelup

Garam

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Telur

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Daun Kemangi

Tomat

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Lada

Tumis Tahu Bunga Bawang

Cuci beras basmati, kemudian rendam sebentar. Sambil menunggu cincang bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras basmati yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Masukkan air dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata, tutup wajan. Tunggu hingga air mendidih dan uap panas keluar dari wajan. Pindahkan wajan pada wadah magic pot.

Masak nasi 30 menit dalam magic pot, setelah matang aduk rata. Tutup lagi wadah magic pot, diamkan lagi 15 menit. Nasi siap dihidangkan.

Magic pot adalah peralatan dapur untuk menanak nasi yang hemat energi, cara kerjanya sama seprti magic jar tapi tidak butuh listrik, karena hanya membutuhkan penggunaan sedikit gas untuk memanaskan wajan dan setelahnya dapat menanak nasi tanpa listrik. Hasil memasak nasi briyani di dalam magic pot bisa lebih tanak dan enak.

Bumbu Tumis

Beras

Jinten

Ketumbar

Kunyit

Nasi Briyani Magic Pot

Rebus sawi sebentar, asal layu saja lalu tiriskan.

Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan bumbu halus, laos dan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan sawi hijau.

Masukkan santan instan 65 ml, beri garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Masakan ini sederhana tapi nikmat. Rasanya gurih dan segar. Cocok dimakan bersama nasi hangat, lauknya ikan goreng, tempe goreng dan sambal terasi.

Santan

Sawi

Sayur Bobor Sawi Hijau

Kupas pisang kepok dan iris seperti kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, baking powder, vanili.

Tuang air sembari diaduk hingga adonan tercampur dan tidak ada yang bergerindil.

Goreng pisang hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk menemani saat santai di sore hari.

Gula

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Kepok Kipas Goreng

Siangi sawi, kol dan wortel lalu cuci hingga bersih.

Siram mie dengan air panas lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan sayuran lalu tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir,dan lada, tambahkan juga kecap, saos tiram, kecap inggris, saos tomat dan masukkan mie, tomat dan daun bawang aduk hingga merata.

Masak hingga bumbu meresap dan siap untuk di sajikan.

Bumbu Pelengkap

Mie Goreng

Rebus telur puyuh hingga matang dan goreng tempe hingga kecoklatan. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga layu dan harum.

Masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Tambahkan tempe goreng, telur puyuh rebus, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Ketika bumbu sudah meresap dan air menyusut, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar dan sajikan.

Tumis Kecap Tempe Telur Puyuh

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Masukkan ubi, masak hingga ubi setengah empuk.

Lalu masukkan pisang, masak hingga pisang dan ubi matang.

Setelah itu masukkan santan dan garam. Aduk rata.

Tuang kolak ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Ini saya buatnya menggunakan santan yang encer ya, agar kuahnya ringan dan tidak eneg. Tetapi bisa di sesuaikan selera masing-masing.

Kolak Ubi Pisang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih tiriskan, panas panci beri minyak tumis tomat sebentar.

Masukkan air masak hingga mendidih masukkan tahu tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan tumisan bawang putih, aduk rata.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, irisan daun bawang pre, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi hangat.

Menu sahur simpel tapi enak segar. Bisa di makan tanpa nasi.

Sup Tahu Telur Tomat

Siapkan sayap ayam yang sudah direbus dan bumbunya.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan serai.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah kecap habis. Sajikan.

Sajikan di weekend untuk keluarga tercinta.

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas

Potong pokcoy, cincang bawang putih dan potong dadu kecil wortel.

Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali pokcoy, aduk rata, test rasa dan masak hingga matang.

Tambahkan pokcoy, masak hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan babi kecap dan nasi putih sisa semalam, enak dan cepat buat sarapan ataupun bekal.

Contains Pork

Daging Ham (Sapi)

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Babi Kecap

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi dan gula pasir.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga keluar minyak.

Masukkan kelapa parut, lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan bumbu penyedap, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga kering dan minyak berkurang.

Potong kecil-kecil kacang panjang sebelum dicampur dengan urab. Kalian bisa memilih untuk menggunakan kacang panjang mentah atau yang sudah direbus sesuai selera.

Menu sehat dan enak, cocok buat kamu yang lagi diet.

Kacang Panjang

Kelapa

Urab Kelapa Kacang Pancang

Panaskan terlebih dahulu margarin/minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.

Tambahkan nasi yang sudah disiapkan kedalam tumisan. Aduk rata bersamaan juga dengan telur dan bumbu halus.

Masukkan telur kedalam teflon belum terlalu panas.

Pastikan api kompor menyala sangat kecil.
Tetesi bagian pinggir teflon dengan air agar bagian pinggir dan bawah telur tidak gosong.

Bumbui telur dan masak hingga bagian putih telur tidak lagi cair atau bening dan bagian kuning telur menjadi lebih gelap warnanya.

Jika sudah matang, bisa langsung taruh di piring, dan sajikan dengan topping kerupuk/salada/timun.

Nasi goreng adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Cobain yuk Sobat Yummy!

Resep Kangkung Toge Teriyaki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait