Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan jahe, lalu sisihkan

Langkah 1

Potong daging sapi, lalu rebus sampai empuk, tiriskan

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum

Langkah 4

Masukkan daging yang sudah digeprek, lalu aduk rata

Langkah 5

Tambahkan santan, kaldu bubuk, dan garam, masak sampai air menyusut

Langkah 6

Goreng daging sebentar saja lalu tiriskan dan sajikan

Langkah 7

Empal lagii.. Kesukaan kakak.. Cara membuatnya mudah, rasanya pun enak banget. Yukk coba bikin!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Empal Gepuk

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Campur tepung beras, terigu dan bumbu halus, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Lalu celupkan ikan hingga terbaluri adonan.

Goreng ikan dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Lauk yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Tepung

Ikan Bandeng Goreng Tepung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kacang lotho selama 3 jam lalu tiriskan.

Cincang halus bawang bombay lalu tumis bersama tomat yang telah diblender dan saos tomat, sisihkan.

Setelah itu masukkan bumbu yang telah ditumis tadi, tambahkan garam, gula pasir secukupnya dan merica bubuk.

Terakhir masukkan wortel, jamur, daun bawang dan seledri. Masak sampai agak mengental, koreksi rasa dan siap disajikan.

Sop kacang lotho dengan saos tomat yang segar.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Jagung

Kacang

Tomat

Wortel

Sop Merah Kacang Lotho #JagoMasakMinggu3Periode2

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk menghilangkan bau dari tempe semangit, rebus tempe semangit dengan daun jeruk dan batang serai.

Potong dadu tempe semangit, kemudian goreng atau airfyer hingga garing.

Untuk membuat bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tumis hingga wangi dengan sedikit minyak.

Haluskan tempe semangit, kemudian masukan ke tumisan bumbu, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Untuk menghilangkan getah pada genjer, potong genjer, kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campurkan dengan tempe semangit. Siap disajikan.

Menu sederhana akhir bulan, tetap enak dan nikmat. Yuk dicoba!

Cabe

Daun Jeruk

Kencur

Serai

Genjer Tempe Semangit

Cuci dan kupas buncis dan labu siam, tiriskan.

Kemudian tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam dan serai.

Masukan sayur buncis dan labu siam, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah sayuran cukup matang, tambahkan tahu yang sudah digoreng dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula.

Buncis

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Lodeh Buncis Labu Siam

Siapkan air di wadah, beri garam, masukkan biji labu, diamkan semalaman, selain untuk penambah rasa asin, garam berfungsi untuk menghilangkan lendir di biji labu.

Panggang di airfyer suhu 175° selama 10 menit.

Memanfaatkan biji labu untuk jadi cemilan favorit.

Labu

Kuaci Labu Parang

Siapkan bahan, pisahkan kuning telur. Suwir pandan lalu ikat menjadi satu.

Peras kelapa, hingga menghasilkan santan kental. Dari satu butir kelapa yang di blender. Tambahkan air kurang lebih 50 ml saja.

Panaskan air hingga mendidih, lalu dibaskom stainless masukkan santan, telur, gula aduk hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata tambahkan pandan, dan letakkan diatas panci berisi air. Masak dengan cara double boiler. Gunakan api yang kecil.

Aduk terus selai hingga tekstur mengental. Setelah cukup kental matikan api.

Saring selai/blender agar tekstur lebih halus. Jika sudah dingin simpan didalam toples dan masukkan kedalam kulkas. Selai dapat bertahan 3 hari.

Kalo udah nyobain yang homemade, ga mau lagi coba yang beli kemasan. Di spread keatas roti yang udah di toast, mantabb.

Daun Pandan

Selai Sarikaya

Siangi daun singkong lalu rebus sampai matang dan empuk. Setelah matang lalu angkat dan cuci bersih, kemudian iris-iris sesuai selera

Haluskan cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, dan bawang putih

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Lalu masukkan daun singkong kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Tumis daun singkong enak, empuk, dan super praktis. Cocok untuk menu sehari-hari. 
Semoga bermanfaat 🤗

Halal

No Alcohol

Singkong

Tumis Daun Singkong

Rebus terlebih dahulu daging dan bawang bombai sampai empuk -+15 menit.

Lalu masukan sayur beserta tahu masak -+5 menit saja.

Haluskan dengan saringan daging, sayur, tahu dan bubur nasi sampai halus.

Takaran ini biasanya dapat disajikan 2x makan.

Bayam

Brokoli

Nasi

Susu

MPASI Bubur Bayi 6+ Bulan #JagoMasakMinggu3Periode3

Marinasi ikan nila dengan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan sasa. Tunggu selama 15 menit

Setelah 15 menit lalu goreng ikan sampai matang dan kuning kecoklatan

Haluskan bawang merah, cabe keriting merah, cabe rawit, kunci, dan jahe

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, sasa dan air panas lalu aduk-aduk hingga tercampur merata

Tuangkan sambal di atas ikan kemudian peraskan jeruk limau dan siap dinikmati

Pecak ikan nila pedas segar dan mudah dibuat.
Semoga bermanfaat 🤗

Bumbu Marinasi Ikan

Pecak Ikan Nila

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan gula pasir. 
Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Kupang yang saya pakai ukuran besar.
Kupang ini lebih lembut dibandingkan dengan kerang yang lebih kenyal ketika selesai dimasak.

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Oseng Kupang Saus Tiram

Blender halus bumbu dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada, koreksi rasa.

Lumuri ikan lalu letakan diatas teflon yang telah dialasi daun pisang.

Bakar hingga matang, jangan lupa dibalik ya ☺️.

Martin Praja

Sudah berkali kali bakar ikan pake resep ini, rasanya enak banget, resep aslinya memakai ikan nila tapi karena menyesuaikan selera orang rumah, ikannya kuganti dengan ikan kembung, rasanya tetep enak banget.

Penggunaan daun pisang sebagai alas untuk membakar ikan supaya bumbu bakaran tidak menempel di teflon, selain membuat ikan bakar lebih wangi.

Gula Merah

Kunyit

Ikan Kembung Bakar

Cuci bersih kacang hijau, bilas beberapa kali, buang kotoran yang mengapung, kemudian rendam kacang hijau dengan secukupnya air matang selama 1-2 jam. Jangan buang air rendamannya ya.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian masukkan kacang hijau beserta air rendamannya. Tutup pancinya.

Masak hingga kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga santan mendidih. Matikan api.

Makasih chef resepnya. Enak. Sayangnya gaada daun pandannya jadi gaada aroma. Btw itu hiasannya pake daun pisang 🤣
#JagoMasakMaret

butir

Kelapa

Panci

Kolak Kacang Hijau

Naura Ramadhani

Potong dadu roti tawar, masukkan dalam cup alumunium.

Panaskan margarin, tumis sebentar pisang sampai wangi. Angkat dan sisihkan.

Aduk rata telur, susu cair, gula dan perasa vanila sampai merata.

Beri toping pisang dan nangka secukupnya.

Panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit sampai matang. Angkat dan sajikan hangat lebih nikmat.

Puding roti panggang dengan toping pisang dan nangka yang wangi dan enak.

Toping :

Margarin

Nangka

Roti Tawar

Puding Roti Pisang dan Nangka

Bersihkan ikan roa dari kulit dan tulangnya. Kemudian hancurkan pake blender.

Masukkan ikan roa. Tambahkan lada, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan pete dan koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat yang pulen.

Petai

Sambal Ikan Roa Mix Pete

Siangi ikan dan cuci bersih, kemudian garit-garit ikan.

Haluskan bumbu marinasi. Kemudian beri air dan aduk rata.

Baluri ikan dengan bumbu marinasi, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Kebetulan dapat rezeki ikan laut yang ukurannya agak kecil, bercampur antara jenis ekor kuning dan kepala batu. Ikan kecil begini enak digoreng garing atau setengah garing. Kali ini pada bumbu marinasi ditambahkan jintan, dan jadinya gurih lebih aromatik.

Resep Kangkung Tumis Ebi kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kangkung Tumis Ebi kering

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN