Kani Mentai Rice

Step 1

Potong kecil 3 buah kani untuk campuran, dan 1 buah untuk toping.

Step 2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan kani, tumis sebentar. Lalu matikan api.

Step 3

Buat saus mentai dengan mencampurkan semua bahan saus, aduk rata.

Step 4

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, merica bubuk, 2 sdm saus mentai homemade. Lalu aduk rata.

Step 5

Siapkan wadah aluminium foil, masukkan nasi yang sudah dibumbui. Kemudian masukkan saus mentai ke dalam piping bag, dan tuang secara merata ke atas nasi, dan beri toping kani di atasnya.

Step 6

Siapkan oven lalu masukkan kani mentai rice, panggang sebentar dengan api atas hingga berubah warna. Makanan siap disajikan.