Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Resep Karaage Saos Padang #JagoMasakMinggu5

Kai Eomma

Kai Eomma

4.0

(19 Rating)

Olahan ayam ala Jepang dipadu saos Padang, yummy

Bahan Utama

250 gr fillet ayam, potong dadu

Bahan marinasi :

1sdm kecap asin

1 siung bawang putih, parut

1/4 sdt bubuk jahe

1/2 sdt minyak wijen

Garam secukupnya

Bahan pelapis :

Tepung maizena secukupnya

1 butir telur

Bahan saus Padang :

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

3 sdm saos sambal

3 sdm saos tomat

Garam secukupnya

1 sdt saos tiram

Gula secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Langkah 1

Potong dadu ayam, beri bumbu marinasi, diamkan 30 menit

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Langkah 2

Masukkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung maizena

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Langkah 3

Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Bisa ulangi menggoreng setelah minyak tiris agar lebih crunchy

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Langkah 4

Haluskan duo bawang dan cabe. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air lalu beri bumbu lainnya. Test rasa

Masukkan ayam, aduk rata

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk rata

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait