Karang Menanci Kuah Daging

Step 1

Campurkan semua bahan bumbu halus dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Step 2

Tumis dengan minyak hingga harum lalu tambahkan cengkeh, kayu manis, serai, salam, daun jeruk, gula, garam, penyedap, lada dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Step 3

Tambahkan santan ke dalam tumisan bumbu lalu masak hingga mendidih.

Step 4

Tambahkan daging sapi kedalam kuah kecap lalu masak hingga air meresap dan mendidih.

Step 5

Tambahkan kentang potong lalu masak kembali hingga matang. Sajikan selagi dingin.