Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Langkah 1

Langkah 2

Giling cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Langkah 3

Potong-potong tomat lalu masukkan di minyak panas.

Langkah 4

Masukkan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Langkah 5

Setelah cabe dingin masukkan teri jengki dan jengkol aduk rata, siap disajikan.

Langkah 6

Mantap menu paling boros nasi yaitu jengkol

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Balado Teri Jengki Jengkol

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Enak banget. 
Bikinnya gampang dan praktis.

Bumbu Halus:

Halal

Kentang

Telur

Balado Telur Kentang

Cuci bersih kacang panjang dan petai, kemudian potong-potong kacang panjang dan tempe lalu sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan kacang panjang dan petai.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris.

Aduk rata dan masak hingga kacang panjang empuk.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Langkah 8

Aduk rata kembali, lalu masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Jika tidak suka pedas, boleh dikurangi cabai rawitnya ya moms 👌🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Kacang Panjang

Kecap Asin

Petai

Saus Tiram

Tempe

Tomat

Oseng Kacang Panjang Tempe Pete

Cuci ayam lalu pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.

Kocok telur, campurkan dengan tepung maizena, tepung terigu, kecap asin, bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campurkan tepung tapioka, garam dan lada bubuk lalu perciki dengan air panas, aduk hingga membentuk butiran.

Gulingkan ayam ditepung pelapis. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelapis :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung

Ayam Shihlin

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, tumis sebentar.

Masukkan semua bumbu, ke dalam beras. Beri garam. Nyalakan rice cooker.

Makan nasi dengan rasa dan aroma yang beda dari biasanya.

Beras

Daun Jeruk

Nasi Gurih Daun Jeruk

Dalam panci masukkan agar-agar plain, santan, vanili bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air, jus buah naga dan telur kocok. Aduk rata perlahan.

Masak dengan api kecil hingga keluar lumutnya. Biarkan hingga mendidih, aduk sebentar. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan, biarkan mengeras di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dingin. Potong sesuai selera.

Agar-Agar

Buah Naga

Gula

Santan

Puding Lumut Buah Naga

Masak jelly rasa melon dengan 100 gr gula pasir dan 400 ml air. Cetak hingga set.

Didihkan air, masukan sagu mutiara, masak sekitar 3 menit, matikan api biarkan 30 menit, setelah itu masak lagi sekitar 7 menit. Diamkan hingga dingin dan saring.

Masak susu cair dan kental manis dengan api kecil hingga kadar airnya berkurang, sisihkan.

Potong dadu jely rasa melon dan 200 gr melon. Sementara 300 gr melon sisanya diblebder tanpa air. Sisihkan.

Susun jelly, sagu mutiara, potongan melon, dan puree melon lalu tuangkan susu. Simpan di kulkas sekitar 30 menit. Siap disantap.

Segar di santap di tengah hari yang panas.

Bubuk Jelly

Melon

Sagu Mutiara

Melon Delight

Dalam mangkok, campur margarin, saos sambal, saos tomat, bawang putih halus dan kecap manis. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Olesi pentol bakso dengan bumbu oles hingga seluruh bagian terlumuri.

Kemudian bakar di teflon atau wajan grill hingga bumbu meresap. Kemudian sajikan.

Resep olahan bakso bakar super simpel banget anti ribet. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bakso

Kecap Manis

Margarin

Saus Sambal

Pentol Bakso Bakar

<p><p>Roti tawar sering menjadi pilihan praktis untuk <a title="menu sarapan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/9-ide-menu-sarapan-sehat-untuk-diet-yang-lezat" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan</a>. Namun, tidak jarang roti tawar menjadi monoton dan kurang bergizi jika hanya disantap begitu saja.</p>
<p>Untuk menghadirkan variasi dalam menu makan sekaligus memastikan kebutuhan gizi terpenuhi, Sobat Yummy dapat mencoba beberapa inovasi <a title="olahan roti tawar" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=roti-tawar" target="_blank" rel="noopener">olahan roti tawar</a> yang lezat dan sehat.</p>
<p>Berikut ini <em>Yummy App</em> memberikan beberapa resep yang bisa Sobat Yummy pilih sesuai selera.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sourdough-jenis-roti-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sourdough, Roti Kekinian yang Sedang Tren!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Roti Tawar Panggang dengan Avocado dan Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/525384672a49d57c93391ce5bc1c424e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti isi alpukat dan telur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar isi alpukat dan telur (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Roti tawar panggang dengan <em>avocado</em> dan telur adalah kombinasi sempurna untuk sarapan sehat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Dua potong roti tawar</li>
<li>Telur ayam</li>
<li>1 buah alpukat, ambil dagingnya</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput merica</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil dua potong roti tawar, kemudian panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Sambil menunggu roti matang, masak telur sesuai selera (dapat dijadikan telur mata sapi atau <em>poached egg</em>)</li>
<li>Angkat roti tawar lalu tata daging alpukat di salah satu sisi roti.</li>
<li>Letakkan telur di atasnya alpukat.</li>
<li>Tambahkan garam dan merica secukupnya.</li>
<li>Sajikan dengan potongan buah segar sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>2. French Toast dengan Pisang dan Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/6822d896fa57ce441613dc34d8dd6e9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="french toast pisang madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi french toast pisang madu (pexels.com/micheile.com)</a></span></div><p><em>French toast</em> yang lezat bisa dibuat dari roti tawar. <em>French toast</em> dengan pisang dan madu ini tidak hanya enak, tapi juga kaya akan serat dan vitamin.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>70 ml susu cair <em>full cream</em></li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Sejumput kayu manis bubuk</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>1 buah pisang, iris</li>
<li>Madu atau <em>maple sauce</em> secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas 2 butir telur.</li>
<li>Tambahkan susu, kayu manis bubuk, dan sedikit gula.</li>
<li>Celupkan roti tawar ke dalam adonan telur lalu goreng dengan sedikit margarin hingga kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan irisan pisang serta madu atau <em>maple sauce</em> di atasnya.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sandwich roti tawar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/affbd0c8ca1a21ab7256b31fc2367f1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips membuat sandwich roti tawar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich roti tawar (pexels.com/freestocks.org)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>Margarin atau mentega secukupnya</li>
<li>1/2 buah wortel, potong kecil-kecil</li>
<li>1 buah tomat, iris tipis</li>
<li>200 gram dada ayam</li>
<li>2 lembar selada</li>
<li>Saus tomat atau saus pedas secukupnya</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong wortel kecil-kecil, iris tomat tipis, dan suwir dada ayam.<br />Siapkan selada.</li>
<li>Panggang kedua potong roti tawar hingga kecokelatan di kedua sisinya. Oleskan sedikit margarin atau mentega di permukaan roti. Jika sudah matang, sisihkan.</li>
<li>Panggang dada ayam dengan garam dan merica secukupnya. Bisa juga direbus lalu dibuat menjadi suwiran ayam.</li>
<li>Letakkan potongan dada ayam di atas satu potong roti.</li>
<li>Tambahkan potongan wortel, irisan tomat, dan lembaran selada.</li>
<li>Berikan saus tomat atau saus pedas sesuai selera di atas isian.</li>
<li>Tutup dengan potongan roti tawar yang satunya lagi.</li>
<li>Potong roti menjadi dua atau sesuai selera.</li>
<li>Sajikan roti isi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Roti Tawar Pizza Mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/bf0849526afa2fc8fd0aefd27a779fb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar pizza mini" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar pizza mini (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Menu satu ini dapat dijadikan camilan keluarga ketika waktu luang. Selain itu, Sobat Yummy tak perlu susah susah membuat adonan <em>pizza</em> karena hanya perlu roti tawar saja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong roti tawar</li>
<li>3 sdm saus <em>bolognese</em> atau saus tomat</li>
<li>40 gram keju <em>quick melt</em></li>
<li>3 buah jamur kancing</li>
<li>Daging ham sapi sesuai selera</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, potong roti tawar menjadi bentuk bulat atau persegi kecil.</li>
<li>Oleskan saus bolognese atau saus tomat.</li>
<li>Taburkan keju parut, dan tambahkan <em>topping</em> seperti ham, jamur, atau sayuran.</li>
<li>Panggang hingga keju meleleh dan roti menjadi renyah.</li>
<li>Roti tawar pizza mini siap disantap.</li>
</ol><h2>5. Roti Tawar Gulung Isi Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/264ef3913cef46c0a3c4fbde80ae073c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung isi cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung isi cokelat (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Rekomendasi resep kali ini juga bisa dijadikan ide untuk bekal anak-anak. Cara membuatnya yang praktis akan sangat memudahkan Sobat Yummy untuk menyiapkannya kapan saja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 potong roti tawar</li>
<li>Selai cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, gilas selembar roti tawar hingga tipis.</li>
<li>Oleskan selai cokelat di sisi atas roti tawar yang sudah digilas.</li>
<li>Gulung roti tawar seperti <em>roll cake</em>.</li>
<li>Panggang di atas <em>pan</em> hingga agak kecokelatan.</li>
<li>Roti tawar gulung isi cokelat pun siap.</li>
</ol><h2>6. Roti Tawar Tiramisu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/bc5de4cda6ff488cd0be667ef473d685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar tiramisu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti tawar tiramisu (pexels.com/K Zoltan)</a></span></div><p>Ingin membuat tiramisu tetapi tak punya banyak waktu? Yuk, coba olah roti tawar yang Sobat Yummy punya menjadi tiramisu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong roti tawar</li>
<li>200 gram <em>mascarpone cheese</em> atau <em>cream cheese</em></li>
<li>80 gram bubuk kopi</li>
<li>Bubuk cokelat secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan roti tawar dan potong sesuai dengan ukuran atau bentuk yang diinginkan.</li>
<li>Buat larutan kopi dengan mencampurkan bubuk kopi dengan air panas. Tambahkan gula secukupnya sesuai dengan selera Sobat Yummy. Aduk hingga kopi dan gula larut.</li>
<li>Celupkan atau siramkan potongan roti tawar dengan larutan kopi yang telah dibuat. Pastikan roti meresap kopi dengan baik.</li>
<li>Ambil wadah untuk menyusun tiramisu.</li>
<li>Susun lapisan roti yang telah direndam dalam kopi dan dilapisi mascarpone cheese secara berselang-seling. Ulangi proses ini sesuai dengan berapa lapisan yang diinginkan.</li>
<li>Taburkan bubuk cokelat di atas lapisan teratas roti.</li>
<li>Biarkan tiramisu roti tawar dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam agar rasa dan teksturnya lebih baik.</li>
</ol><h2>7. Roti Tawar Gulung Isi Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/eeee4bd718adbda978e949b73e02b62b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung isi sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung isi sosis (yummy.co.id/Lia_Ariani)</a></span></div><p>Roti tawar gulung isi sosis adalah menu yang dapat Sobat Yummy nikmati di segala suasana. Cocok sebagai sarapan, makan siang, ataupun sebagai camilan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 potong roti tawar</li>
<li>3 buah sosis</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saus pedas atau saus tomat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panggang sosis hingga matang.</li>
<li>Letakkan lembar roti tawar di permukaan datar lalu gilas hingga pipih.</li>
<li>Oleskan mayones atau saus sambal di atas roti tawar sebelum meletakkan sosis.</li>
<li>Gulung roti tawar secara rata sepanjang sosis. Pastikan gulungan cukup kencang tapi tidak terlalu ketat.</li>
<li>Panggang roti tawar dengan margarin hingga kecokelatan.</li>
</ol><h2>8. Roti Tawar Gulung Abon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3dcfe4b662752cf4ec1a31acdde9b1d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti tawar gulung abon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi roti tawar gulung abon (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p>Rekomendasi resep terakhir adalah roti gulung abon. Cara membuatnya tak sulit dan sangat praktis.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 potong roti tawar</li>
<li>3 butir telur ayam, kocok rata</li>
<li>100 gram susu cair <em>full cream</em></li>
<li>Abon</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, iris serong tipis</li>
<li>1 batang daun bawang, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, kocok telur ayam lalu tambahkan susu cair, garam, dan merica.</li>
<li>Oles kedua sisi roti dengan margarin dan satu sisi dengan telur yang telah dikocok hingga agak basah.</li>
<li>Tata dengan irisan cabai dan daun bawang kemudian oles kembali dengan telur agar lebih merekat.</li>
<li>Panggang sebentar dan jangan lupa dibalik agar kedua sisi matang.</li>
<li>Angkat, lalu taburi abon sesuai selera.</li>
<li>Gulung roti tawar secara rata, pastikan gulungan cukup kencang.</li>
<li>Roti tawar gulung isi abon selesai dan siap disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-tawar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Kalori Roti Tawar? Ini Kandungan Gizi dan Tips Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan berbagai inovasi olahan roti tawar yang lezat dan sehat, menu sarapanmu tidak akan pernah lagi monoton. Saatnya coba kreasi-kreasi di atas dan temukan variasi lain yang sesuai dengan selera dan kebutuhan hanya di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: </em></strong><strong><em>Bella Charina Putri</em></strong></p></p>

Coba inovasi olahan roti tawar yang lezat dan sehat untuk menu sarapanmu. Temukan resep dan tipsnya di sini!

8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Lezat

8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur dengan bawang putih parut, maizena, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Celupkan ke dalam adonan pelapis basah sampai rata.

Goreng sampai matang, jika ingin lebih crispy goreng sampai 2x. Angkat. Tiriskan dahulu.

Campur semua bahan saus mayonaise. Aduk rata.

Campur ayam crispy dengan saus mayonaise. Aduk rata, dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai dan irisan daun bawang.

Nyobain yang sempat viral beberapa waktu lalu. Enak banget rasanya.

Bahan Adonan Pelapis Basah :

Bahan Saus Mayonaise 

Pelengkap :

Mayonaise

Ayam Crispy Saus Mayonaise

<p>Vitamin K adalah vitamin yang berperan dalam proses pembekuan darah. Ia diserap oleh saluran pencernaan untuk dapat membantu mengatur pembekuan darah.</p>
<p>Vitamin K memiliki peran penting bagi tubuh manusia. Ketika terluka, proses penggumpalan darah akan dilakukan melalui peran vitamin K.</p>
<p>Tanpa vitamin K, darah akan terus mengalir karena terlalu cair dan tidak ada proses penggumpalan. Hal ini akan menyebabkan proses penyembuhan berlangsung lebih lama.&nbsp;</p>
<p>Tentu tidak hanya itu, perannya bersama vitamin D dan kalsium juga mampu menjaga kekuatan tulang dengan membantu pembentukan protein pada tulang serta ginjal. Hal ini akan berdampak pada jumlah kalsium yang bisa diserap tubuh.</p>
<p>Saat mengalami defisiensi vitamin K, risiko jangka panjang yang akan terjadi adalah pengeroposan tulang hingga risiko penyakit jantung. Kekurangan vitamin K juga dapat menyebabkan terjadinya memar dan luka yang sulit sembuh.</p>
<p>Meski kondisi kekurangan vitamin K jarang terjadi, namun kamu tetap harus memperhatikan asupan nutrisi harian, ya. Berikut daftar <strong>sumber vitamin K</strong> pada makanan sehari-hari yang penting kamu ketahui.&nbsp;</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/911faa83ea65c87761f065fb97e7608e.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Vitamin K memang sering kali dapat dijumpai pada sayuran hijau seperti bayam. Sayuran yang satu ini sangat mudah didapat dan diolah.</p>
<p>Setengah cangkir sayur bayam mengandung 444 mikrogram vitamin K. Selain vitamin K, bayam juga terkenal akan kandungan vitamin A, B, dan E yang cukup tinggi.</p><h2>2. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/018f2d8749447a60d55eba1498f0019b.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain bayam, sayuran hijau yang satu ini juga mengandung vitamin K yang cukup besar dibanding sayuran hijau lainnya. Kale mengandung vitamin K sebanyak 817 mikrogram per 100 gram kale yang sudah dimasak.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/17797415059f9e9dda12f4b34163c83f.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Sayuran hijau lainnya yang memiliki kandungan vitamin K adalah brokoli. Selain kandungan vitamin K, sayuran ini merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan juga protein yang baik bagi tubuh. Setiap setengah cangkirnya, memiliki 46 mcg vitamin K dan dapat mencukupi sekitar 33% kebutuhan harian tubuh.</p><h2>4. Sawi hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/cc585d1e7351474e72ee48175960566a.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Sayuran ini mengisi daftar selanjutnya sebagai sumber vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Sawi hijau menyediakan 415 mikrogram per setengah cangkir atau 817 mikro gram untuk 100 gram.</p><h2>5. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/a47bcba0a9695ecf3e2bae02aa7e72f9.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Asparagus adalah daftar sayuran berikutnya yang mampu menyediakan 14,3 mikrogram vitamin K untuk setiap 28 gram asparagus. Jumlah ini dapat membantu mencukupi kebutuhan harian vitamin K orang dewasa sebanyak 12 persen.</p><h2>6. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/12bf3f7fa5f143e3f57947300ea53f14.jpeg" alt="Buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/avocado-products-made-from-avocados-food-nutrition-concept_10400153.htm#query=avocado&position=1&from_view=search&track=sph" target="_blank">freepik.com/jcomp</a></span></div><p>Buah dengan daging tebal ini menyajikan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya. Jumlah ini dapat memenuhi 23 persen kebutuhan vitamin K harian.</p><h2>7. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/7d37c34ed6b4162fe36d75c4e1630c06.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain terkenal karena kandungan vitamin C, serat, dan antioksidan yang tinggi, kiwi ternyata juga merupakan salah satu sumber vitamin K yang baik. Buah yang memiliki daging buah bewarna hijau ini menyediakan 28 mikrogram vitamin K untuk satu buahnya, atau 40 mikrogram untuk 100 gram.</p><h2>8. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/64a6d94e66200f7b67fdf41a8936bd61.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Selain vitamin K, kacang-kacangan juga kaya serat, protein, dan nutrisi lainnya yang mampu menghambat inflamasi. Jenis kacang yang mengandung vitamin K seperti kacang hijau, kacang merah, kecang mete, kacang kedelai, dan kacang polong.</p>
<p>Untuk kacang mete, per 30 gramnya dapat menyediakan 30 mikrogram vitamin K yang sanggup memenuhi 20 persen kebutuhan harian orang dewasa.</p><h2>9. Produk hewani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/1b2c41cdf339b2755393ca43f7f1e158.jpeg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Produk-produk hewani mengandung cukup banyak vitamin K. Seperti daging ayam, per seratus gramnya mengandung sebanyak 60 mikrogram vitamin K. Ini setara dengan 92 persen kebutuhan harian.</p>
<p>Selain sebagai sumber vitamin K, daging ayam juga merupakan sumber lemak, protein, vitamin B kompleks, selenium, dan fosfor yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Hati sapi juga termasuk makanan bervitamin K yang mengandung sekitar 106 mikrogram per 100 gram dan sanggup memenuhi kebutuhan vitamin K seharian sebesar 88 persen.</p>
<p>Produk hewani lainnya yang menyediakan sumber vitamin K adalah ikan salmon, udang, ayam, telur, hingga keju dan susu.</p><h2>10. Minyak nabati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/10bcbc0400af88eb35a053ef38909d94.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">pexels.com</a></span></div><p>Minyak nabati diekstrak dari tumbuh-tumbuhan yang memiliki banyak manfaat sebagai bahan makanan dan pengobatan. Jenis minyak nabati yang sering ditemui adalah minyak kelapa sawit, minyak jagung, minyak zaitun, minyal lobak, dan minyak bunga matahari.</p>
<p>Beberapa minyak nabati memiliki kadar kolesterol tinggi, contohnya minyak kelapa sawit. Namun, beberapa lainnya juga ada yang memiliki kadar kolesterol lebih rendah.</p>
<p>Contoh minyak nabati yang mengandung vitamin K di antaranya adalah minyak kanola, minyak kedelai, dan minyak zaitun. Untuk penggunaan minyak kanola, cukup 1 sendok makan saja untuk mendapatkan 10 mikrogram vitamin K.</p><p>Pemenuhan nutrisi harian tubuh memang harus tercukupi. Pilih dan konsumsi makanan <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k" target="_blank" rel="noopener">sumber vitamin K</a>, penuh gizi, dan perhatikan pola hidup sehat.&nbsp;</p>
<p>Semoga artikel ini dapat membantu Sobat Yummy, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-pilihan-sayuran-yang-mengandung-vitamin-c-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa saja sumber vitamin K pada makanan sehari-hari? Temukan jawabannya dalam ulasan ini. Pemenuhan nutrisi harian harus diperhatikan.

Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari, Apa Saja?

Campur ampas kedele dan bumbu halus di wadah.

Tambahkan tepung maizena, tepung tapioka, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Ambil adonan dan bentuk bulat. Panaskan minyak goreng.

Goreng perkedel ampas kedele hingga berwarna golden brown.

Angkat dan tiriskan perkedel ampas kedele lalu sajikan.

Masak bijak dengan memanfaatkan ampas kedele dari pada dibuang bisa diolah menjadi perkedel.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Perkedel Pedas Ampas Kedele

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Lodeh Labu Air Tempe

Pepes Tahu Telur Asin

Pindang Ayam

Kepala Kakap Kuah Kuning

Mangut Iwak Pe Kemangi Pedas

Bandeng Presto Goreng Telur

Oblok-oblok Tempe

Kembung Bakar Dabu-Dabu

Nila Goreng Basah

Hintalu Batanak

Patin Kuah Kuning

Tongseng Tahu

Didihkan air dengan garam, setelah mendidih, masukkan makaroni.

Rebus hingga matang, lalu tiriskan airnya.

Salin ke dalam wadah, taburi dengan tepung maizena.

Panaskan minyak goreng, goreng makaroni hingga golden brown dan garing.

Taburi dengan bumbu tabur BBQ, cabe bubuk, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, kemudian salin ke toples agar tetap renyah.

Terinspirasi dari resep chef yummy : Makaroni Pedas Renyah dengan sedikit modifikasi.

Cabe Bubuk

Pasta

Tepung Maizena

Makaroni Crispy Bumbu BBQ

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Garam

Minyak Sayur

Sayur Tofu Telur Ceplok

Kemudian masukkan brokoli dan wortel rebus. Aduk rata.

Masukkan nasi, kaldu jamur, garam dan keju. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon. Oles dengan sedikir minyak. Oles juga minyak pada cetakan. Ambil secukupnya adonan, tuang ke dalam cetakan. Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang, segera angkat.

Brokoli

Keju

Wortel

Pancake Nasi Telur Sayur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Panaskan minyak, pecahkan telur dan buat orak arik.

Masukkan cincangan bawang putih lalu aduk bersama telur sampai aromanya wangi.

Bonggol sawi putihnya diiris kecil-kecil ya. Masukkan kedalam tumisan bawang dan telur, beri sedikit air tunggu sampai batang sawi agak empuk.

Masukkan daun sawinya, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, icip koreksi rasa.

Resep Kare Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar