Kare Ayam

Step 1

Cuci bersih & potong-potong ayam

Step 2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, jahe, lengkuas & kunyit. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum

Step 3

Masukan air, serai, daun salam, daun jeruk, gula, garam, merica, ketumbar & jinten. Masak hingga mendidih

Step 4

Masukan ayam, masak hingga ayam empuk & matang

Step 5

Masukan santan. Masak 5 menit. Matikan api

Step 6

Kare ayam siap dinikmati