Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Kare Ayam Kampung

Resep Kare Ayam Kampung

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Ayam kampung di masak apa saja pasti enak. Kali ini saya memasak kare,rasanya gurih banget. Selamat mencoba.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung

2 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk

500 ml santan

1 sdm bawang merah goreng

2 sdm minyak sayur

Air secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

10 buah cabe rawit merah

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

½ sdt merica

2 butir kemiri

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Advertisement

Cara Memasak

Masukkan bahan bumbu ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Langkah 1

Masukkan bahan bumbu ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Setelah itu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dalam minyak sayur yang sudah di panaskan hingga bumbu benar-benar matang. Sisihkan.

Langkah 2

Setelah itu tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dalam minyak sayur yang sudah di panaskan hingga bumbu benar-benar matang. Sisihkan.

Potong ayam kampung sesuai selera. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga ayam setengah empuk.

Langkah 3

Potong ayam kampung sesuai selera. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga ayam setengah empuk.

Kemudian masukkan bumbu halus dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu halus dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Lalu masukkan santan,aduk rata.

Langkah 5

Lalu masukkan santan,aduk rata.

Masak sambil santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 6

Masak sambil santan di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Tuang kare ayam di mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan hangat.

Langkah 7

Tuang kare ayam di mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Gudeg Presto

Gudeg Presto

(5.0)

75 mnt

120

Resep Kategori Terkait

Advertisement