Advertisement
Kare Ayam Kentang Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Salah satu masakan khas Nusantara. Bikin ini buat menu makan anak balitaku. Recook resep Mba Aisah.
Bahan Utama
250 gr daging ayam
3 lonjor kacang panjang , potong-potong
2 buah kentang, belah memanjang
700 ml air
65 ml santan instan
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas jari lengkuas
2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt lada butiran
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bahan yang akan diolah.
Langkah 2
Goreng kentang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan ayam, aduk rata.
Langkah 5
Kemudian tuang air, biarkan mendidih masukkan kentang. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.
Langkah 6
Kemudian masukkan santan instan. Masak sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement